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碳酸饮料、柠檬水
& a; m" }2 i7 |% ?% l" K鲜榨果汁、冰红茶
% M% ]- P( X |: u冰咖啡......
- v! z `& u4 k4 [( U1 U你知道吗?
- y' `! f) v1 ^; ]& d一些饮品
0 V+ a. ^( Z/ H4 h$ x2 a会在不知不觉中 - [; R2 U/ B% {
腐蚀你的牙齿
& t2 L- G# v* R. \9 _" W9 H增加酸蚀症的风险
. r& |& g+ g: f
* K$ I1 a8 x- u' d牙齿的酸蚀症,它不会像蛀牙那样容易发现,但却日积月累地“溶解”你的牙齿——一开始只是色泽变暗,再后来就变敏感、变脆弱、变疼痛……
/ s( e9 j4 n# l$ a等你发现它的时候,它可能已经默默侵蚀你很多年了, 7 K7 R' Z' ^( T& v4 ^ ] ~8 V
估计很多福宝会感觉疑惑 ) I( u5 s+ z% o( K! E% X
平时也没经常喝碳酸饮料 . R) K7 M( n7 T4 c# p' N4 N- t
怎么就会得酸蚀症?️ 8 d9 e. g; P7 Q! P8 g
1 e' Q; x7 O9 E- N$ ]5 W" r r4 i
1 w4 l# X/ g7 g0 s果汁腐蚀力远超可乐
# r( [ ^$ \" z# G3 K在一项发表在《PLOS ONE》(美国科学公共图书馆创办的期刊)的研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。然而,经过7天后称重,结果却让人很意外——
: L$ h' X/ N" [2 A☞ 柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍;
3 r% v" w* H0 T4 q☞ 苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。
! y% p3 N( R2 j( R$ ?8 e- K; _(研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。)
2 I) c, N, U! _# v1 ]( q另一项研究,则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大,明显高于常见的碳酸饮料、无糖汽水等。
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/ }! d9 f9 {" Q( w! n* ~7 F9 i为什么柠檬汁伤牙?
" N: a" v7 L6 y5 m) K7 V其实柠檬汁/柠檬酸伤牙
. S, u, j- u# W3 }: s主要是因为它的
8 X+ s5 k Q0 @# e) y以下特性——
7 z" y* G# Q& r4 Z# q6 M$ {☞ 酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值; $ M2 `: |# Z# u5 F3 }" z$ R3 P
☞螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失;
+ L/ L0 o q4 S. [* P☞无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性;
' M1 N+ J- R( K! g. N5 e3 a/ X! C☞黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。
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6 L8 ?3 }5 I* G) B! X! h2 i& e大多数常见水果中
: U" T0 z& j2 R都含有柠檬酸和其他有机酸
/ Y2 q/ i. \, Y' a ^/ z同样存在上述问题 * \' w% U. D' i' }. p$ d
只不过伤牙程度 a) M% U( T) b1 i3 t3 s' ?
要相对弱一些 , \: U7 _- \4 `
看似健康的习惯 / w' Y6 E5 h) b" o& I
正悄悄腐蚀我们的牙齿 : ?1 O* @' \8 l& K
常喝果汁等饮料 6 Y) {; _& ^# `, h" Z
看似是一种“健康习惯” 1 P# Z! Q, z d6 d$ O' V9 `
值得注意的是 # q( p3 z m& ~! D+ g
其实它正悄悄腐蚀牙齿 ' C( S3 I% K+ ?( T0 d9 ]6 X/ @
下面这些习惯
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你有吗?
0 j4 u- i \, f* x. i❌ 早起先喝杯柠檬水,启动身体;
) x6 R+ H0 Q: O/ o+ n% D ^❌ 上班来杯橙C美式,提神醒脑; + f$ ^8 Q, x! {
❌ 奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂;
7 [; v. Q; n) d% i8 q+ a5 W- y- r❌ 饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。 r5 |" K4 m, q. l
" q4 E" _- b0 R- ` i此外,不少家长 6 D% @1 {' Z3 K) U( l- f
认为碳酸饮料伤牙 3 ]# J, E1 B# h
还特意给孩子打果汁
! `3 M2 L, V/ }4 j3 B5 a( [9 l但有国内调查显示
@5 {7 Y& ?+ r2 @3 O7 B9 C* ?/ l每周喝1~3次果汁的儿童
# ?& f4 _" I. T8 |患牙酸蚀症风险
4 h( I* r* o9 N/ e7 f是不喝者的3.13倍!
# X2 V! |9 J0 z+ I8 }安全≠多喝无害 5 x+ ?! `! S) C# y$ s8 e
这些饮料建议少喝 : T4 ~4 R$ \5 i* f0 W
不少人认为
& J# D4 f( S" e4 {! n q; j如果不喝果汁 $ O. L k* |( h( O* x+ Z' h
牙齿就安全了? 2 U% o+ @1 f' T5 C9 A# _
答案: 不一定! 2 V$ S' [: s7 J) c
在现实中
" S7 z2 u! `3 i* A# K3 o柠檬酸早已渗入生活 3 v8 W) y1 S! ~9 g, R: i7 d! i, u
超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(化名:E330)。 7 s, R6 F. F4 j; K l
柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。
, Q n; n$ A1 B e2 u( h4 c/ I$ A此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。
, c7 J! x: x0 P8 L5 b$ z所以
4 E6 T) m. }- B; l" [为了牙齿能健康地
5 J8 Q) t1 {& e) N* Q0 N( m+ T陪伴我们到老
! K, Q( y3 g9 n9 g还是建议大家 & E# j5 D: V; o2 n5 u% W- A# Q
少喝饮料! # ~8 p! N& ]* ~: q% N0 G
. c' t) M. N. e+ Y: p下面这份常见的 3 {' o. p) N- S8 X" j8 E
伤牙饮料表和护牙建议
: u* o5 ^- O0 F快收好
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) U* ^* ]3 s& w/ f饮料虽好喝 $ A, ? ]1 F8 m+ W+ v
但也不要为了一时清爽 + [& O: E# }0 \! e; T
“透支”牙齿的健康啦! ' W6 a' g6 h& c. t
夏天你最喜欢喝什么? $ G7 \* I' @6 Z+ _' J# K
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