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常吃柚子身体好处多
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1. 帮助降压控糖 ) ^" z: p# D4 k1 g9 }/ G; x& o' i
1 G' l, C+ Z& f. }! }+ x6 {6 x4 m中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥2025年在CCTV生活圈刊文表示，柚子属于高钾低钠的食物，经常食用有助于稳定血压。 + r% q$ {8 i2 `9 O
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柚子是一种低GI（升糖指数）食物且含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量，避免大量食用。
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2. 防心脑血管病
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1 y1 Z. p; b# a- W汪南玥表示，柚子中维生素C的含量非常高，是梨的10倍、苹果的8倍多，维生素P的含量也很高，共同作用可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，非常适合心脑血管病患者食用。此外，柚子含有柚皮苷和橙皮苷，这些成分可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血栓、脑中风的发生。
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3. 预防风寒感冒 3 A; I. _$ A+ D/ A; f( M, {
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王蕾指出，柚子皮营养全，既可入药治病也可预防疾病。柚子皮中富含黄酮类化合物，具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水饮之，有助于发汗，特别适用于风寒引起的感冒。
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中医推荐3款柚子食疗养生方 ' ~# Y" q Q! r3 u0 e# S, {! p# ]
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柚子鲜食虽然好处多多、滋味佳，但其性味偏凉，脾胃虚寒人群食用后可能会感到不适，因此可以尝试将柚子与其他食材一起做熟来吃，降低其寒性。广州市第一人民医院药剂科主任中药师卢兰芳2025年在医院微信公众号刊文介绍了5款柚子食疗养生方。④ * O, E' ~* j- L5 m' |8 [0 M
1 O: o% u- Z1 Y/ e1. 蜂蜜柚子茶：理气消食，润燥润肠
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材料：柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐适量。
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4 H6 ]' @% @! V) N$ C$ _' A% e做法：柚皮切丝盐水浸泡并焯水去苦，果肉打泥。加清水、冰糖熬煮1小时至黏稠，放凉加蜂蜜冷藏。温水冲泡饮用（1岁以下婴儿忌蜜）。
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7 k: W3 X2 e$ h6 J/ `5 B2. 柚皮红茶：祛寒发汗，防治感冒
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材料：柚皮半个、红茶5克、生姜2片、红糖可选。 7 W2 p, m1 ~9 `
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做法：柚皮与红茶、姜同煮10分钟，滤汤加红糖调味。适用于风寒感冒初期，可祛寒发汗。
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3. 柚皮冰糖水：润肺化痰，缓解燥咳
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' Z& p4 L& Z' h! p/ O3 U) ~2 s+ E材料：柚皮1/4个、冰糖15克。
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0 ^6 H5 `, ~5 s; T# E( n# x. Q做法：柚皮焯水后与冰糖煮20分钟，滤汤温服。可缓解秋季燥咳，儿童也可适量饮用。 7 I. n; s5 z/ H# c
注意：服药时最好不要吃柚子
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柚子与一些临床常用药物会相互“反应”，不能同时食用。 3 Y" ^7 F; u0 H! F0 @) ?
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华中科技大学同济医学院附属同济医院心内科副主任医师徐西振2023年在医院微信公众号刊文提醒，柚子中含有一种呋喃香豆素类物质，会抑制人体内药物代谢酶活性，影响人体内药物代谢，导致血液中药物浓度倍增。
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/ _2 c* |) w4 W9 x$ [当柚子与一些药物同时服用时，1片剂量药物可能产生20片药物的效果，等于间接加大了服药剂量，可能引发严重副作用。 % @# w7 [5 }, Q- s/ L0 _
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徐西振医生介绍，国外文献统计报道超过80种药物与西柚汁有药物相互作用，其中超过40种与其合用可能产生严重不良反应，临床常用的经P450酶代谢的药物品种包括： 8 Z$ B- o$ R( h( v
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一些他汀类降脂药物，如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀； % }$ J1 ?- C4 J
6 p, `9 D: |, \ l0 ~' _- v `8 E7 w一些治疗高血压的药物，如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平；
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一些器官移植排斥药物，如他克莫司和环孢素；
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( h0 c0 Z6 D- ?" v; y! r2 ?5 j一些精神神经系统治疗药物，如丁螺环酮、阿普唑仑、地西泮等；
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一些治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎的皮质类固醇，如布地奈德；
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一些治疗心律失常药物，如胺碘酮。
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