假期聚会，暴饮暴食的最后一口肉、最后一杯酒，或许就是压垮身体的“最后一根稻草”。32岁的陈师傅(化姓)怎么也没想到，自己多吃的那几串五花肉、聚餐时多喝的那瓶冰镇啤酒，会让自己疼到打滚，最终被送进急诊重症监护室(EICU)。7 s$ I8 l3 }! j7 K. Q
7 m9 C( m4 {; f) }; {" Q 2 [. Q- c% g" L! m1 R 记者从宁波市第二医院了解到，该院急诊科这几天接连接诊了4名“高脂血症急性胰腺炎”患者。他们都是30岁左右的年轻人，病因惊人相似——都是被节日聚餐时“放纵的最后一步”拖进了病房。7 q" U) [+ @% }1 X3 O" E& y
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从火锅到烧烤，两顿大餐后他疼到直打滚3 W/ T3 q' e3 j3 k- _
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陈师傅是一名厨师，也是个老饕，生活中最大的爱好就是吃。国庆这两天的聚餐，让他过足了嘴瘾：先是和亲戚吃火锅，肥牛、肥羊、午餐肉涮了一盘又一盘，吃到肚子发圆才罢休；隔天又赴朋友的烧烤局，从傍晚吃到深夜，五花肉、烤腰子、油炸小串轮番下肚，其间还喝了两瓶冰镇啤酒，吃得那叫一个痛快。 , f/ b% Z, y( q4 h9 ~3 s, g Q9 K! @3 B% O! k% W 可这份痛快没持续多久，当天晚上，陈师傅觉得肚子不对劲：“胀得像揣了个气球，后腰也酸得发沉，吃什么吐什么。”一开始他以为是“吃撑了、吃坏了”，喝了点热水想硬扛过去。可到了后半夜，腹痛突然加剧，从左下腹开始，疼痛像潮水一样蔓延到整个腹部和腰背部，疼得他在床上直打滚。家人一看情况不对，赶紧开车把他送到宁波市第二医院急诊。" G3 i/ Z p/ w8 t6 p* `
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“再晚点送过来，情况可能就非常危险了！”看到检查结果，该院急诊科副主任杜力文也为患者陈师傅捏了一把汗，陈师傅体内抽出的血液已呈明显的乳白色，是典型的“乳糜血”，最终被确诊为“高脂血症急性胰腺炎”。 : E) G. j) h& o; }) Y o' [% u5 X7 Z( g( w I! }9 D+ @+ g, v, Y" O0 L) l
情况紧急，医护人员立刻对陈师傅开展综合救治。在征得家属同意后，陈师傅被转入EICU接受密切监护，目前还在恢复中。预计这个国庆假期，他将在医院里度过。 7 k5 ]8 y5 ?& w, h9 T - S" Y7 i% M2 }0 w9 W' U 胰腺炎“盯”上年轻人，4名患者都在30岁左右, ^# {" ?7 d2 D4 Q" U P: D* s
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“近期我们接诊的4名急性胰腺炎患者，全部是30岁左右的年轻人，他们普遍体重超标，并伴有高脂血症。”杜力文介绍，从医十余年来，他每年节假日都会遇到这类患者。 ( I5 t0 j5 w) E& [2 W. G: B+ e: I) F; E- Z) g: y
据他观察，近年来胰腺炎的疾病谱已悄然变化。过去，胰腺炎常被视为中老年人的“专利”，多与胆结石有关(即“胆源性胰腺炎”)；而现在，高脂血症所致的胰腺炎患者越来越多，已经成节假日期间的“主流”，且患者年龄呈现明显年轻化趋势。" u9 j, [/ I* D% n h
" }3 v z) K# V3 p3 w 杜力文总结了这些患者的共同特点：“他们几乎不喝白开水，日常以奶茶、可乐等含糖饮料为主；饮食偏好炸鸡、汉堡、火锅等高油高糖食物；平时久坐、缺乏运动，体重普遍超标。” ^- Q# E- K9 \5 F. l - R' W9 u5 L4 W5 X9 i5 r 他进一步解释，长期不健康的生活习惯会逐步扰乱代谢功能：先慢慢变胖，接着出现高血脂、高血糖甚至脂肪肝。当肝脏无法正常代谢脂肪，血液里的“游离脂肪”就会变多。这些脂肪像“小油滴”一样，容易堵塞胰腺的微细管道，从而诱发急性胰腺炎。6 f' i9 c: P+ i" |# s8 s
* Z/ Y& P: a3 o, t. V 胰腺炎绝非“小毛病”，这病发起狠来能要命。杜力文强调，轻症胰腺炎表现为胰腺水肿，好好治疗能恢复；但若发展为重症，可能会导致胰腺出血坏死，引发感染、腹膜炎甚至休克，病死率特别高。 . i1 C. g2 l7 H* T: o ; t: d4 L8 Q' T; Q; P 医生提醒：节假日期间，“管住嘴”比什么都重要 # y% l9 N1 O. x2 E8 e0 x6 |4 t# B! j, o t9 _
为何平时好好的，一到节假日，“高脂血症急性胰腺炎”就频频“冒头”？ 2 r& v" g' O6 J1 y& V# D3 i" f7 V4 E. Q1 L
杜力文指出，这种病主要有三大诱因。第一是“暴饮暴食”。不管是婚宴上的肘子、红烧肉，还是烧烤局的五花肉、烤串，都属于高脂肪、高蛋白食物。“一次性摄入过多，会刺激胰腺持续高强度分泌消化酶，一旦胰腺‘忙不过来’，就容易引发功能障碍甚至‘罢工’。”! @! h) A+ V# V$ [2 b& ]! f( d
发表于 2025-10-10 10:29:33