进货2元卖8块，一天挣近2000，两年还清60w负债！

一个人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

山东临沂有位大哥，姓姚，三年前从一个光鲜亮丽的“金融人士”被迫辞职，为了养家糊口，叫上一个兄弟，一起摆摊创业。

: `3 T7 g0 `) }: Q1 g! d* l# }! N9 f% }
“每天准备2小时，出摊15分钟，能卖5、600，一天最高能挣近2000。”
( g" q! F7 T7 c! A1 G
2 l9 T, P/ Q  D8 D“现在谁没有点负债？最关键别放弃努力，我通过摆摊创业，两年不也还清了60多万！”
; g5 L- o( u3 V' `4 z0 I/ j
: }* H" L0 H  h! u8 I今天，跟大家分享一下，这位山东姚大哥的赚钱小本生意——摆摊卖炸鸡架。

摊主姚大哥今年已经做炸鸡架生意第3年了，说起为什么选择卖炸鸡架，他笑着解释："这东西便宜啊，进货才2块钱一个，我卖8块，利润空间大。"
$ Y3 \9 t7 V7 Z
他用的都是冷冻鸡架，一箱28块钱，里面能装十六七个，算下来每个成本就2块钱左右。

加上调料、油费等成本，一个鸡架的总成本也就2.5元，卖8块钱，净赚5块多。
7 j  N. O, v3 v& Z7 H
姚大哥把这个炸鸡架叫"炸鸡排"，他有自己的理解："你看猪排、牛排、羊排，都是骨头多肉少，咱这鸡架也一样，所以叫鸡排更合适。"

虽然肉不多，但人们吃的就是那个味儿。
& I& ^# I. R. W) J1 a
炸制前，他会仔细处理每个鸡架，把淋巴等不能吃的部位都去掉，还要用工具敲打整形，让炸出来的鸡排更好看。

除了炸鸡架，姚大哥还搭配着卖炸鱼，同样是8块钱一条。

这鱼个头不小，用特制的腌料去腥增香后，再用豆油炸制，炸出来香味不会太重，口感酥脆。

如果同时买一个鸡排和一条鱼，姚大哥会给个优惠价15块钱，比单买便宜1块。
8 \- Z! H6 E: w7 x$ r
每天下午，姚大哥准备四大盆的食材，一百多个鸡架加上几十条鱼。
9 g( F* t+ g3 M' Q2 H! P
5 J/ G* D, Y; j6 g0 ?* M( `2 s别看东西不少，但基本上2个小时就能卖完。
; C' A/ _0 }: A! y& L( }
1 G, J: f8 M! w! E出摊不到半小时，摊位前就开始排队了。

) [- Q+ n( `0 t# W, s买的人主要是喝酒的、放学的孩子还有年轻人，这些群体都特别爱吃这种香脆可口的小吃。
. E  ~' @* K" f( s  j: B; `
5 r% m3 v3 k1 E* h让顾客赞不绝口的，除了酥脆的口感，更重要的是姚大哥独家调配的料粉。
- N# O. v6 o8 v% q3 ]
! G6 j/ ?5 M4 U" m& G4 B8 u那层撒在炸鸡排上的调料，香味浓郁，让人回味无穷。
6 t6 x9 A) o- Q/ l8 c0 V# ?- t
有顾客说："我特别喜欢吃外面这层大料，调得真的棒，料味非常足。"
' ~- ~% @2 Y" F$ t, G
; t, }" L4 h0 \0 F" e5 g/ z炸好的鸡架个头很大，外皮酥脆到连里面的骨头都能咬动，虽然肉不算多，但配上特制调料，8块钱的价格确实不贵。
# R. w8 a# _) N% E' r# W$ Y
说到收入，姚大哥毫不避讳："一天两个人能挣个一千七八百块钱，在同龄人里算是不错了。"
2 g2 I7 I; X# J/ ^5 v. C
平时就他们两个人出摊，忙的时候家人会来帮忙。
- F! j8 O* u- `( c; E
' i& {- f- R  F  j每天卖2000块钱左右的流水，除去成本，纯利润能有1500多。
" E! V# j( T4 `9 H! Y1 g
, T& j1 k1 ~  x6 ~  j5 q: L8 w一个月下来，收入能有个4-5万。
: C. H$ R. Q% T& R4 o4 q& {
+ F3 b. I, S& f6 l5 _4 Q, N4 H4 S这个看似简单的生意，其实蕴含着不少门道。

" k  Y. b9 J' _2 j首先是选址，姚大哥选在人流量大的地方，附近有学校、有夜市，保证了稳定的客源。

其次是品质把控，虽然用的是冷冻货，但处理得当，口感一点不差。
5 Y: k: a5 E- E$ y" R9 p
8 d# V/ e  ^9 G% j7 {9 B8 m+ j! f最重要的是那独家秘制的调料配方，这是他3年来不断改进的成果，也是吸引回头客的关键。
: y0 Z3 O* b  C
8 v9 y0 a1 k( J( V/ h4 H! P& _7 M从负债60万到如今的稳定收入，姚大哥用实际行动证明了，不起眼的小生意也能创造大价值。

0 t# O2 ^$ V+ i8 Q3 s8 t" u! q' L炸鸡架这个项目投入小、操作简单、利润可观，一个鸡架进货2块卖8块，毛利率高达300%。

只要选对地方、保证口味、坚持经营，一天挣个一两千块钱并不是梦。

姚大哥的故事告诉我们，创业不一定要高大上，接地气的小生意照样能让人翻身。
3 b: p; g7 {1 @7 P
* t8 P6 Y- {0 f% w关键是要踏实肯干，把简单的事情做到极致。
# {' x0 w* p1 @; o7 I6 ?1 Z  N
$ I, h/ u2 W: }, Q0 a创业无在乎规模大小，贵在用心经营，持之以恒。
% n' Z% A, }: |
/ g$ n* ?9 z& J$ Z8 z- R8 J: q