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一、打工人的午餐现状：在吃外卖和吃土之间反复横跳
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. N4 z; u7 K8 N/ W `" w「周三午餐，全公司都在上演人类驯服泡面的史诗」
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% j$ K) K6 m# B9 [# r9 M- 25元外卖套餐：红油拌面+榨菜+荷包蛋（吃完喉咙冒火，下午PPT都打不动） ( q1 C7 w6 Y) d) u/ W# w: E+ r' k
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- 便利店15元关东煮：连续吃一周，体检单亮起"高尿酸"红灯
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6 `1 k; E* G( E# Z6 H# a- 直播跟风做饭：花500买破壁机，最后只会煮泡面
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自带便当的人，肠胃病发病率降低67%！ 而且科学搭配的便当，比健身房更能控制体脂 ！ & t; l, s* C4 R X0 ?( e7 }- ]
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为什么你的便当像菜市场剩菜？
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月薪3000，真的吃不起一顿好好吃的午餐吗？ : ]( B, y A6 i' r- B% r
* v7 f O- R2 O4 F; x9 s快来跟小街学习这几个好吃减脂又高颜值的小便当吧！
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: ~; B$ v5 c( s1 y星期一
$ c: F/ r: H4 ]* X( |0 j3 d- R鸡胸肉西兰花沙拉
1 P! @, Z. Z: j I( P, c2 Y做法：1.鸡胸肉切小块加料酒生抽淀粉腌制
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2.鸡胸肉加少许盐黑胡椒粉煎熟 " ~6 d2 U! W; y- J L$ G
# m. w: D) p R) S, K" ?% m3.西兰花玉米胡萝卜焯水捞出 ( m; V/ }+ l4 }7 p( s
% m% B4 y$ L) x( F+ @# `4.1勺蚝油、2勺生抽、1勺香油、1勺凉拌醋
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" c/ F* h8 {. }& b @ Y5.所有材料放入大碗中淋上料汁 3 g4 J! _ E! f; \% a- \
. U1 F& p3 z; D4 l6.搅拌撒上海苔芝麻
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星期二 " @# g$ ?5 t- P. G0 [
虾仁魔芋丝黄瓜沙拉 . l; t$ j! W. D3 P# G, h
做法：1.准备新鲜蔬菜
# k4 h) y! z& V8 r) _# o2虾仁魔芋丝加料酒生姜焯水 ( C4 L# P' O$ b! B* [
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3所有食材放入碗中
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4.蒜未、小米辣、辣椒面、芝麻、2勺生抽1勺蚝油、1勺凉拌醋、勺零卡糖
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& m0 ?' Z/ K6 }: {: D2 ]5.淋入料汁拌匀 O( R$ J% H6 C+ a6 C' m
5 A% d6 R) S4 f. J0 c6.冷藏口感更佳
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$ ]' i" Y2 s- J星期三 & T# f& h* [/ i: |% m# B4 u1 P8 _ ^
鸡胸肉时蔬沙拉 : z* V' s6 F& a9 z; z! i: E
做法：1.时蔬焯水 & E, L H5 P5 a5 p5 G
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2.蔬菜切碎 % F' _4 \# D8 V/ a
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3.即食鸡胸肉切小块 : }; h C4 c# D! Z: T; D& B, Z
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4.盘底码放生菜
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5.放上鸡胸肉、时蔬 6 [. T/ [: K3 a: T) c! d* M
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6.淋上调料
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) ]& r2 U; H" k3 o$ h/ m0 Z# P星期四 7 o& M1 V" m1 t+ v) S( @3 I
低卡减脂焖菜 8 b% s5 c+ g0 z4 n2 J7 M
做法：1.杂粮饭提前煮好
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2.蒜末炒香 " s% M9 p1 I' F+ A! b" ?
& o) h* \% E+ F( p" z3 X9 J9 P Z3.放入虾仁炒至变色 % o1 T5 R) U1 K
. x1 p9 q ~5 F$ Y, V$ |4.放入香菇炒软 + r# H3 Y' F- \+ X! J# ]' u* P6 ]
, z. u# }. o: a' c4 ?5.放入其他蔬菜少许盐 黑胡椒粉翻炒
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6.加少许水焖3分钟
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星期五
4 f* @ d6 ~2 B8 f' F虾仁时蔬沙拉 + j9 k5 e3 ^# k+ ^1 }; U8 x0 e
做法：1.准备好新鲜食材
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" `# J& s' K$ N% B7 Y2.鸡蛋煮熟 , J: h9 m+ N3 G
S! O9 u9 r4 [" L3.虾仁加姜片料酒炒水 / W" o2 O2 \. r' x- P! o
6 \9 {2 T/ u& g% O& {1 J$ h' }3.蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻淋热油、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、
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6 r& e& i( X' i/ V% K6 S t5.所有材料放入碗中 4 T! s2 n$ w) u; B
- V: i9 {0 L1 }$ c3 L h. |6.淋上料汁拌匀即可
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星期六
$ F7 R; V$ }; u' k5 q! U牛排蔬菜沙拉
2 ?6 @) r! O0 B( u- Z做法：1.鸡蛋蒸熟 4 c# T" S* \/ w( P
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2.少许橄榄油牛排煎熟 * y3 K) o4 w5 G. z/ T3 J! [
& ~7 d5 l+ P( \7 |% m3.切成长条
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4.时蔬焯水 + W( D! }3 w4 j, M2 [3 N1 f, y) x
+ E$ B6 ]2 C% [; k( ]5.生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、凉拌醋 ' x! m6 ^5 l& a) X
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6.淋入料汁拌勾即可 * D( u' I d1 a/ e5 M3 Y7 y
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发表于 2025-3-12 16:35:59