108岁医学博士的7个真实长寿习惯

有钱人

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今天分享一个百岁老人的特别的故事。

有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格，他不仅活得长，更难得的是活得精彩。

$ p7 s# `6 T5 S0 f100岁还在精神抖擞地看病、教学，93岁时巡回演讲173场！他的长寿秘诀到底是什么？答案可能比你想象得更简单，但坚持下来却不容易。
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% k& D/ G# w+ Q前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀，这些习惯看似简单，却很少有人能真正坚持下来。
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他1923年出生于中国上海，在中国居住过16年。
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2016年，在他93岁那年，138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲，体力不输年轻人。

7 m$ U7 j' X& Q0 E# L去年，沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑（Michelle Cen）的采访，多次引用数据，阐明了有助于健康长寿的秘诀。
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) e' i  j/ j- s8 s+ \# ^而提及他的日常会让大多数人惊讶

每天凌晨4点起床
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完全不吃肉类

0 h/ G6 E# `8 k7 Y晚上不吃晚饭
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听起来是不是觉得不可思议？但正是这些"极端"的习惯，让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。

$ }/ {2 c; m3 x: S3 j( g- y% U1 H沙芬伯格博士说致病的七种风险，分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。
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如果能避免这几种风险，将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。
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; b3 c7 x. u' h' U$ Q' @# L8 M他说“如果前五项风险都去除了，自然不会有后面两项。”
, }4 U- E1 h0 {: G- M: \
) y  [- w2 i" }! B( H他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救，尤其是小心饮食，特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。

2 \7 C$ V& p  Q( A9 V他谈到的方法很简单吧？
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不抽烟、不喝酒，适量运动，控制体重，少吃糖和肉，这对绝大多数人来说都非常简单吧？
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七个长寿习惯，你能坚持几个？

1. 别把三餐当信仰

“少吃一点，对身体特别好”，沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭，尤其是避免晚餐。他发现，晚饭不吃，身体会变得更加轻盈，早晨醒来也更有精神，这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃，而在于：
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给肠胃休息的时间
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9 ]2 H" l/ B3 t$ P0 p; ?* I让身体能量集中在修复而不是消化

9 h! A+ J) W) D$ s% ~3 B7 e保证每顿饭的营养够全面
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- w8 r& ^+ r) @2. 蓝色地带饮食结构

' o, @% N3 m/ F他的饮食原则是清淡为主，搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入，避免肥甘厚腻的食物。毕竟，糖分是诱发炎症的元凶之一！总的来说特点是：

, ~$ p. L1 Y# T1 \4 S7 Q# q; ?以植物性食物为主
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优质全谷物取代精制面食
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每天必吃100克豆腐（他特别强调这一点）
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3. 运动要适度但必须坚持

2 C8 h3 R0 P: w沙芬伯格教授说，运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车，只要是持续中等强度的运动，都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度，还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量：

" }, r5 s" j' D: y3 n8 h每周150-300分钟中等强度运动
或者

7 e4 r3 T7 c3 }9 V# `, k! u8 o6 j( k每周75-150分钟高强度运动
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关键：找到适合自己的运动方式，持续坚持比强度更重要。
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4. 作息要规律，这比你想象的更重要

沙芬伯格的作息非常规律：

晚上8-9点睡觉

凌晨4点起床
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$ d) s4 _0 k" G0 W! e+ x. }5 V& b保证7-8小时睡眠
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听起来很早？但早睡早起确实能带来更好的身心状态。

( n2 j5 O) ^8 F( d" B3 \+ o5. 远离生活中的"慢性毒药"

7 B! n0 e, e8 I" f1 x他特别提醒要避免：

) p% _1 [! \# L- `. ]  U烟酒
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久坐不动
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过度肥胖

过量糖分

" I6 ^& J+ u4 Z8 |9 d这些看似普通的习惯，其实都在慢慢影响我们的寿命。
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$ I1 ]7 n2 l+ T5 `6. 压力管理很重要
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他提到压力对衰老的影响：
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; ?1 W7 z4 h% W' _, Z. t( y' m压力大会加速端粒缩短

端粒缩短意味着衰老加快
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建议通过户外活动或冥想来减压
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7 ^" b! ^/ |  b# }, t* k6 \7. 补充必要的营养素

他特别强调：
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* O% P0 {5 [  S多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失

( p, I: w$ |% ~, ?0 E) W, f% T7 ^沙芬伯格博士已经100多岁了，状态还真么好，这的确令人羡慕。我们自己要认真思考，我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候，保持很好的状态吗？当然能最重要的是持续性，与其追求完美，不如先从一个小习惯开始，慢慢培养。

1 I0 }5 i6 L( @+ Q( F6 G' w- C你觉得这些习惯中，哪个最难坚持？不妨从今天开始，选择一个最容易的先试试看。
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