108岁医学博士的7个真实长寿习惯

有钱人

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今天分享一个百岁老人的特别的故事。

有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格，他不仅活得长，更难得的是活得精彩。

; V8 U. U4 u, W: H; v; ?/ A100岁还在精神抖擞地看病、教学，93岁时巡回演讲173场！他的长寿秘诀到底是什么？答案可能比你想象得更简单，但坚持下来却不容易。
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前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀，这些习惯看似简单，却很少有人能真正坚持下来。

) E8 h6 [; m  K: j' B! E8 D他1923年出生于中国上海，在中国居住过16年。

) `( _% b. J5 w/ q2016年，在他93岁那年，138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲，体力不输年轻人。
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0 g2 v: T! n: I0 i5 I$ d" A9 r去年，沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑（Michelle Cen）的采访，多次引用数据，阐明了有助于健康长寿的秘诀。

1 Q: b' B0 ^4 Q7 l0 Y而提及他的日常会让大多数人惊讶
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每天凌晨4点起床

: W* O! |. m/ p8 j, o$ [1 b) [9 f完全不吃肉类
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晚上不吃晚饭
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- h. c$ d" l& m4 c听起来是不是觉得不可思议？但正是这些"极端"的习惯，让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。

# }6 i  P* d, S: f7 s4 u4 w沙芬伯格博士说致病的七种风险，分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。

如果能避免这几种风险，将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。

他说“如果前五项风险都去除了，自然不会有后面两项。”
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他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救，尤其是小心饮食，特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。

+ H+ t0 ]. i5 [6 ]- U* m6 h* e2 a! @) H他谈到的方法很简单吧？
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& A+ w: L  f; a% A不抽烟、不喝酒，适量运动，控制体重，少吃糖和肉，这对绝大多数人来说都非常简单吧？
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4 t8 ~' X+ |# E* U七个长寿习惯，你能坚持几个？

3 q0 w! y) e0 {1. 别把三餐当信仰
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; b, f/ e" O& f6 j' N& B% V“少吃一点，对身体特别好”，沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭，尤其是避免晚餐。他发现，晚饭不吃，身体会变得更加轻盈，早晨醒来也更有精神，这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃，而在于：

, }! R' W# U* t% ]给肠胃休息的时间
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4 M" H8 W5 R0 i( x+ o2 L让身体能量集中在修复而不是消化
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保证每顿饭的营养够全面
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2. 蓝色地带饮食结构

8 ]( u6 \/ S/ v, Z6 _他的饮食原则是清淡为主，搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入，避免肥甘厚腻的食物。毕竟，糖分是诱发炎症的元凶之一！总的来说特点是：
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以植物性食物为主

; ~. H3 d8 |& q优质全谷物取代精制面食

每天必吃100克豆腐（他特别强调这一点）

3. 运动要适度但必须坚持
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; J- ?. D7 O$ [& N9 i, U7 e沙芬伯格教授说，运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车，只要是持续中等强度的运动，都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度，还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量：
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每周150-300分钟中等强度运动
  X# x+ s5 @1 }4 f0 V& y或者

7 [6 Q" O( N' l" |* ~  S% ~每周75-150分钟高强度运动

' k) A' C$ R) `! w' j5 f2 O关键：找到适合自己的运动方式，持续坚持比强度更重要。

4 r- ^. y' P: i7 w4 I4. 作息要规律，这比你想象的更重要
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4 y4 O, r' v, \+ {4 @6 `沙芬伯格的作息非常规律：

% ]. v. _9 t8 P! s  k. m晚上8-9点睡觉
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凌晨4点起床

保证7-8小时睡眠

9 L, |, {$ k' O' m% D; D2 L% C9 H听起来很早？但早睡早起确实能带来更好的身心状态。
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5. 远离生活中的"慢性毒药"

# v- Y9 r/ t9 X" |4 i# G3 `1 i他特别提醒要避免：

烟酒
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久坐不动

' x! t2 M. q$ k. o+ i0 r过度肥胖
* N1 p( K+ z* B% S7 Q/ [6 L% I7 G/ j
过量糖分

这些看似普通的习惯，其实都在慢慢影响我们的寿命。
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6. 压力管理很重要

他提到压力对衰老的影响：
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压力大会加速端粒缩短
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' `1 Q$ u% r) R1 \7 w' }7 Y端粒缩短意味着衰老加快
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建议通过户外活动或冥想来减压
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7. 补充必要的营养素

他特别强调：

多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失
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! R$ z) k$ @1 x# K' u沙芬伯格博士已经100多岁了，状态还真么好，这的确令人羡慕。我们自己要认真思考，我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候，保持很好的状态吗？当然能最重要的是持续性，与其追求完美，不如先从一个小习惯开始，慢慢培养。
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: u! q3 U* R; _; d你觉得这些习惯中，哪个最难坚持？不妨从今天开始，选择一个最容易的先试试看。
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