星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
▽《蒸糕》 - }8 V* P% C+ k5 H, `1 P
1 ^! H; f3 ]# {6 U0 `; x2 w2 D4 o( Z w3 g$ N, h9 L8 b, v( u
蒸糕是崇启海人很看重的一件事,所以蒸起来很讲究。品种也多:有白糖糕,红糖糕,红枣核桃仁糕,桂花糕等,口味又甜又糯又淳香。崇启海人都很喜欢吃,口彩也好:蒸蒸日上、甜甜蜜蜜、高高兴兴。
) E+ e3 M' G! G6 v8 M7 B! v7 f1 {! r5 t8 W
▽《看新人》 . q @7 {# b1 T8 ?
' [+ p8 [/ r& f% |, C7 C5 }) k
上世纪五六十年代到七八十年代,崇启海农村的结婚场面很是热闹。办婚礼时男女双方家长各自大办酒席,大吃大喝两三天。 $ j: N* P& ?! _7 Z' V
6 D0 \" G. }1 z. f9 [
▽《蹲草窟》 ' I( U) |+ L; d" p9 ^/ b) a+ o
8 V J; |$ {' q
三、四十年前许多事情都和现在不太一样。就比如刚会站立的婴儿,一般家庭里大人忙于工作、农活和家务,没办法随身带,就把婴儿放在家里的草窟里,由老人或稍大一些的哥哥姐姐看护,让他逐渐逐渐长大。
) g& R/ t2 ?0 c' L Z, ~ N
- s1 ?- Q- T) T, X5 T! v▽《晒太阳》
, g& v& O# s8 `4 u' X: E
% X7 \2 I1 H: w8 f ~! `冬天的乡下寒风凛冽刺骨感觉格外的冷,所以能不出门就不出门,蜗居在家。但老天总是公平的,不管穷人富人,太阳升起,孵暖人生,一视同仁。对老年人来说,太阳就是命。晒太阳是非常幸福和享受的一件事。 8 Z% q' P: K; u& D9 ^8 [4 t# v
, c' S# f* I/ u/ _ y9 y▽《爬海滩》
* A& X' ~) @4 p$ I+ e
* R5 n9 o" ?. b# R) K- M4 x B农村里每宅每户孩子都很多,家里父母大人也管不了他们。孩子们在玩的时候都是大的带小的,彼此逐渐长大。崇启海临江靠海,所以,孩子们其中很重要的一个玩的地方就是海滩——堤岸外侧的港汊。芦苇荡和石头筑成的石梗上,有的男孩还赤脚爬在滩涂的烂泯里,捉鱼捉虾捉蛸蜞,野天野地穷开心。
% M- t4 b+ v& |3 o# y2 C( D, Q& r6 o# {/ V
▽《钓蛸蜞》 5 U+ f# @" Z1 R% c7 p# J: [0 P
8 ]* t6 Z7 E/ {- c7 H* ^6 x崇启海地区蛸蜞很多,多的像芦苇荡一样。哪里有芦苇荡哪里就是蛸蜞生长的地方。除了在长江岸脚下、运河边、泯沟里,电灌水渠及农田里都有,甚至在宅上的井里,阴沟下水道,家的角落里都能看到,真是无处不在,满地都是。 5 ?! F, _3 l# a; @ M
5 H" v7 y; j/ R! Y2 G
▽《上水桥》 + e0 y. s, Q, A4 h( I' n4 i2 Z
7 K' q" y% z2 }8 d7 e" n% O+ Q) d& v上了年纪的人都知道,以前水桥对一家人家的重要性是不言而喻的。淘米,汰菜,洗衣服,汰脚,洗澡搞卫生。空闲时,还可以在水桥上钓鱼、钓蟹、钓龙虾、可以说,水桥是吃穿住行都靠它,一生一世离不开。
) |. q0 e. S6 E# k% W- ]/ |2 v. [! N
▽《上坟》 , v) l5 a' D, Y$ L, h
; J, ~+ h' f+ u& I8 c, ^# S, v, I' H
我们崇启海农村的家庭,人过世火化后,一般把骨灰盒埋在老宅后面的竹园里,也有的埋在自留地里。而家住在长江堤岸边上人家,一般都埋在岸脚下。到了清明节,家人就会拿些供品,买些香蜡烛,折些锡箔银子,到埋骨埋灰处祭拜祖先,缅怀哀思。
- p1 g9 E' w' U" h1 [) x- k9 ^! N
▽《卖棒冰》 1 r& c* D! S2 g: b1 \$ u$ w# D
2 u ~1 c2 V8 C6 I
“棒冰要伐,赤豆棒冰”在上世纪七八十年代的夏季最热时节的农村田头,小队社场心和四厅头宅沟的路口头,经常响着这样的吆喝声。 ; q% S: A) s5 Q
! V" f9 e% N; I▽《搓玉米籽》
S' Q' C+ i9 i6 ?
' ]8 w* F. b* `7 L i: i0 J人民公社时期,玉米是农民主要的口粮之一。所以农村的农田里总是种植大片玉米。成熟之后,根据人头分到每家每户。到时家里人会男女老幼齐动手,把玉米籽搓下来,晒干,装在缸里甏里,作为来年一年的口粮。 ) b: o! ?4 G1 {$ z4 P {
" }* J- v% K8 z& p/ B▽《牵磨》
- ~9 H1 ^- b& a! E; m; Q& b
, o& q2 W( K: V& ^3 m上世纪六十年代之前,崇启海农村或小镇上还没有粮食粉碎机,所以,每家家里米粉或玉米粉等都是磨床上磨出来的,条件好一点的人家都是自备磨床,农村里的磨床会经常用,平时磨的玉米粉是撒在即将煮熟的白米饭上,变成玉米粞饭,既香又有营养。春节之前磨的米粉,是用来蒸崇明糕的。
! D4 q. ~( x' J) \* m8 R# ~2 d6 z5 d) Y
▽《照蛸蜞》 # B j" D: i: a: c K1 ^1 u
/ [& E, G& w9 o0 s- y7 ?
到了夏天,蛸蜞真是多得不计其数。乡下的农民到了晚上会背上环篮,一手拿着煤油灯盏,去沟渠边、小河边或长江外堤的芦苇荡里捉蛸蜞。因为晚上的蛸蜞会从洞里爬出来乘凉、玩耍。这时的蛸蜞如一下子被照到光亮,会什么也看不清,呆在原地。农民会顺手把它抓住,放进环篮里。 * k) P. l" p) n9 v
i- I# m* Q6 Y3 g+ z* E% {( l |