电饭煲版蛋糕

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

做蛋糕也不必非要用烤箱，家里只要有电饭煲就可以做懒人版的电饭煲蛋糕，材料简单，做法也简单，新手也可以依次成功，需要鸡蛋，牛奶，白糖，面粉和油。

4 V5 d* T  M0 K6 v$ o- ?% r2 d! G1 t
9 B& t) x  \# X/ |$ Q  Q; S8 ]$ o

  U" l' z$ P3 {  i, l

将鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋清加一半白糖，几滴柠檬或者白醋，然后放入冰箱当中，冷冻20分钟，


: c! b8 K9 D6 H. h4 Q- [9 n
在无水的容器里倒入60克玉米油，90克牛奶，搅拌均匀之后再倒入100克的面粉，继续搅拌均匀，最后把打成糊状的蛋黄，

; {/ [+ ]4 n' N3 V
' V* m' ~5 c5 Z5 o2 z0 Z
倒入其中，用筷子搅拌排气泡，然后提起内胆，在桌子上镇静下，这样有助于排气泡放入电饭煲开始蒸。


9 _2 G$ e  H2 l% K3 }