电饭煲版蛋糕

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

做蛋糕也不必非要用烤箱，家里只要有电饭煲就可以做懒人版的电饭煲蛋糕，材料简单，做法也简单，新手也可以依次成功，需要鸡蛋，牛奶，白糖，面粉和油。
' h" ~  H! e( b

2 T/ e4 |; j1 a, A, W6 r; s
/ |/ \2 h6 S$ x3 a& F
  g* z8 J" G/ Y
8 Y- X/ _- K6 p6 O
1 l6 k3 b- Z" ^% n0 M* @! s4 n将鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋清加一半白糖，几滴柠檬或者白醋，然后放入冰箱当中，冷冻20分钟，
* V- j& ?5 e# |
( M8 j; y5 G4 L3 d) Z

8 _7 v+ e) Y, z+ ~+ z3 b1 u在无水的容器里倒入60克玉米油，90克牛奶，搅拌均匀之后再倒入100克的面粉，继续搅拌均匀，最后把打成糊状的蛋黄，

# m& }7 t5 a# q: I# g

+ d4 e1 F* {+ d倒入其中，用筷子搅拌排气泡，然后提起内胆，在桌子上镇静下，这样有助于排气泡放入电饭煲开始蒸。

& s; u% T* p9 g: b9 z* c6 d: {6 g
# k" l/ b( c. P5 q, A1 H& Z