网红牛奶品牌认养一头牛遭消费者投诉，食品安全问题频发

骑白马的王子

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食品安全是民生之基，每年的“3·15”消费者权益日都会将其作为重点关切对象。乳制品的生产、灌装及运输环节都受到严格监管，然而，即便如此，食品安全问题依然屡见不鲜。近日，《国际金融报》记者就接到多位消费者反映，他们购买的网红品牌认养一头牛牛奶出现了问题，包括发现异物、产品变质以及包装完好却漏奶等现象。

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认养一头牛，这家以互联网营销方式脱颖而出的乳企，近年来备受瞩目。在2020年“双11”期间，这家仅诞生4年的企业就取得了惊人的销售业绩，超过亿元；而去年“双11”，其更是登上了天猫常温乳制品店铺销售榜的榜首。然而，这些辉煌成就背后，其食品安全问题是否能够经得起消费者的考验呢？
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以一位内蒙古消费者的经历为例，她在早晨喝牛奶时突然感到有异物，吐出一看竟是一小块半透明的不明物体。半小时后，她开始感到肚子不适；而令人惊讶的是，她的丈夫和母亲在同一天也因喝了该牛奶而出现腹泻症状。
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陈女士向《国际金融报》记者反映，她于2月27日在李佳琦直播间购买了认养一头牛的娟姗奶，活动价为4箱奶128元（包含两箱娟姗奶和两箱纯牛奶）。其中，她疑似在2月6日生产的牛奶中喝出了异物。陈女士在发现异物后，立即向认养一头牛官方店铺进行了反馈。在与客服的沟通中，她发现另一瓶娟姗奶中也存在相似异物。陈女士认为，经过过滤的牛奶中不应该出现其他物质，因此她提出需依照食品安全法赔付1000元的诉求。然而，客服的回应却称，生产牛奶的过滤筛网为0.01微米，出现异物属于偶然情况，并提供了该产品所在生产批次的检测报告，仅表示“可以补偿5元”。
陈女士对认养一头牛官方店铺的回应表示不满。她向记者坦言，作为长期饮用牛奶的内蒙古人，她从未在其他品牌的牛奶中发现过类似的不明物质，也不认为那是奶皮。她家中暖气充足，因此低温影响产品的可能性也被排除。更让陈女士感到讽刺的是，尽管客服试图证明产品无质量问题，提供的检测报告却是由公司自行开具，缺乏第三方权威机构的认证。

值得注意的是，陈女士在饮用该牛奶后半小时即感到“肚子不适”。令人惊讶的是，她及其丈夫、母亲在同一天内都出现了腹泻症状，且丈夫和母亲均连续腹泻三次。陈女士强调，她与家人长期饮用牛奶，从未出现过乳糖不耐受的情况，因此此次喝牛奶导致的腹泻现象显得尤为异常。

面对陈女士的坚定态度，认养一头牛品牌方更换了专员与其进行沟通。然而，品牌方仅同意退款或退货，并未满足消费者提出的赔偿要求，并坚持认为“这并非生产过程中的问题”。

在当天下午，品牌方提出了最终的赔偿方案。起初，他们只同意“赔付5元”，但随后改为“可退还这箱奶的款项（49元）”。若消费者对未拆封的剩余产品感到不安，可以选择寄回并办理退货退款。同时，品牌方还额外申请了一份致歉礼品，包括一个定制小牛公仔和一封致歉信。
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尽管经过多次沟通，双方仍未能达成一致意见。因此，陈女士于3月11日在12315小程序上反映了此问题，但截至目前，她尚未收到任何回复。
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9 m3 Q" s1 l3 O外包装完好却频现漏奶问题？

& i) Y4 ?2 }/ ~1 e2 S类似陈女士所遭遇的认养一头牛产品问题及维权困境，并非孤例。在龙年春节前夕（2月初），山东青岛的王艺（化名）也收到了朋友赠送的认养一头牛牛奶。然而，到了2月底饮用时，她意外发现其中两瓶牛奶在瓶身与瓶盖的交界处出现了漏奶现象，但外包装却并无挤压或破损的痕迹。起初，王艺以为是孩子们不小心弄坏了，但在尝试全新的一瓶后，她将瓶身倒置并盖紧盖子，却发现牛奶竟然流淌出来，且外包装依然完好无损。这一异常情况让王艺意识到，牛奶可能因未处于密封状态而已经变质。
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0 o  F8 s* I& v: c  w- d王艺向记者透露，她收到的认养一头牛A2β-酪蛋白纯牛奶（10包/箱）是由朋友在线下超市购买。她注意到，该产品10包/箱*2箱（共20包）的组合装在淘宝旗舰店售价为109元，价格甚至超过了蒙牛特仑苏。然而，当她尝试饮用时，却发现其中两瓶牛奶在瓶身与瓶盖交界处出现漏奶现象，尽管外包装并无破损。王艺怀疑，这可能是由于瓶盖和瓶体交接处出厂时就存在瑕疵。

她尝试联系认养一头牛官方，但工作人员态度冷淡，表示该问题与厂家无关，且在确认箱体无破损无挤压后，依然拒绝承担责任。王艺随后拨打12345市民服务热线寻求帮助，但因产品工厂不在青岛，青岛市12345无法受理。她再次联系临沂市12345，却得知该产品是由另一产地生产，临沂市同样无法处理。
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! M" ?. E/ ]" D0 N1 B( o& m* o经过多次尝试维权未果后，王艺最终选择放弃，“根本没有时间因为一箱奶打那么多电话，而且每次打电话都要重复一遍问题”。她坦言，临沂市12345工作人员在回复中提到，之前也收到过类似投诉。

9 X# R/ [  j+ i同样，小智（化名）也在社交媒体上看到认养一头牛的广告后下单了两箱纯牛奶。然而，他收到的第一箱就出现了问题：其中一箱内有奶渍渗出，且有两瓶奶是空包裹。尽管小智签收时外包装并无异常，但打开后却发现其中一箱牛奶存在严重破损。他将此次购物经历分享到社交平台后，认养一头牛企业店进行了全额退款。
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食品安全是消费者关心的核心问题。在“3·15”国际消费者权益日来临之际，记者发现，许多消费者在面临食品问题时，常常因维权成本高、赔偿金额小以及责任主体不明确而选择放弃。
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针对这一现象，记者特地咨询了律师。北京市东元律师事务所的张树贵律师指出，当消费者在线下购买到变质的牛奶或其他食品时，他们有权向销售牛奶的超市或牛奶的品牌方寻求维权。由于食品消费通常金额较小，且维权过程可能需要花费较多时间，因此，他建议消费者首先尝试与销售者进行协商解决，这种方式既便捷又经济。若协商无果，消费者则可以通过向消费者协会投诉、向相关行政部门举报或申诉，甚至采取法律手段如提起诉讼等方式来维护自己的权益。

此外，张树贵律师还进一步解释了不同情况下消费者维权的法律依据。例如，如果牛奶在保质期内变质，且原因是在运输或仓储环节因高温导致，那么消费者可以依据消费者权益保护法的相关规定主张赔偿。而如果问题出现在牛奶的生产工艺或生产过程中的卫生等方面，不符合食品安全标准，那么消费者则有权依据食品安全法的规定主张支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。

9 `6 ]- H3 Y  H, i/ O( Q认养一头牛品牌曾风光无两，但在上市之路上却遭遇挫折。

其品牌创建仅五年便取得了25亿元的营收，凭借创新的营销策略和“认养模式”在乳制品市场脱颖而出。然而，在2022年7月递交上市申请后，该公司于2023年1月收到了证监会长达1.5万字的48连问，其中涉及是否涉嫌传销等重大质疑。今年2月6日，该公司最终撤回上市申请，IPO之路宣告终止。
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具体来看，“认养模式”是认养一头牛在2017年独创的一种商业模式，它结合了合伙人制度和分享经济理念。消费者可以出资成为“认养人”，与牛场联名认养奶牛，并有机会获得推广奖励，如果他们成功分享给好友购买牛奶。这一模式在很大程度上推动了公司的早期快速发展。
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据媒体披露，消费者当时有两种选择：一是花费2999元认养一头牛，获得其牧场奶牛的“认养权”；二是支付1万元成为“联合牧场主”，享受更多权益，包括牧场经营红利。此外，如果会员成功推荐朋友购买产品或加入“养牛团队”，他们将获得一定比例的佣金或拉新奖励，这些奖励与推广效果直接挂钩。然而，这种体系规则被外界质疑可能涉嫌传销。
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认养一头牛在回复证监会时阐明，过往与第三方电商的合作纯粹旨在推广公司的奶卡业务。这些合作活动被命名为“牧场共建人”和“联合牧场主”，旨在增强奶卡购买者的参与感。公司强调，所有合作均基于真实的商品交易，绝无涉及传销行为，如“发展下级”、收取“入门费”或“层级计酬”等。

: C5 R# N: l' g% ]对于乳制品行业而言，稳定的自有奶源是确保乳品安全的关键。认养一头牛在奶源建设方面一直备受外界关注。截至今年2月，该公司在河北、黑龙江、山东、吉林等地拥有9座牧场和2座乳制品加工厂，自有奶源率高达近90%。其中，7座牧场为公司自营，3座为联营。

在招股书中，认养一头牛透露其乳制品加工策略为自主生产与外协加工并行。牛奶和酸奶是其核心营收来源，并详细披露了相关产品的自有产能情况。值得注意的是，2019年时，其纯牛奶和酸奶的自有产能均为零，意味着当年近6亿元营收额的酸奶和牛奶产品均来自第三方。然而，随着2020年山东生产基地的完工投产，奶源完全依赖外采的状况才有所缓解。