寿命长短与喝酒有很大关系？调查11558名饮酒者，终于有了答案

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在生活的舞台上，酒常常扮演着一个颇具争议的角色。这不，72 岁的陈大爷一家就因为酒陷入了一场不大不小的风波。

- T4 G/ u6 ]9 N2 Z  J# E. ^- s, n陈大爷可是有着 40 多年酒龄的老酒鬼了，想当年，他年轻气盛的时候，那可是嗜酒如命。每天清晨，当第一缕阳光还没完全照进屋子，他就迫不及待地端起酒杯，开启了一天的 “酒生活”。最疯狂的时候，他能一口气喝下半斤到 1 斤的白酒，那酒量在周围邻里间也是出了名的。
然而，岁月不饶人，身体也开始亮起了红灯。在 50 多岁的时候，一次体检让陈大爷的酒兴大打折扣 —— 他被查出患有严重的脂肪肝。这可把家人吓坏了，在家人的苦劝下，陈大爷不得不开始慢慢戒酒。

日子就这样一天天过去，一个月前，家里迎来了一件大喜事 —— 孙子娶媳妇。一时间，家里热闹非凡，亲戚朋友来来往往，欢声笑语不断。在这喜庆的氛围中，陈大爷也被大家的热情感染了，再加上那压抑已久的酒瘾突然作祟，他终究还是没能抵挡住诱惑，不顾家人的阻拦，又端起了酒杯。
# T3 F% m% f; I! z# v, v4 E1 f/ O" G等到喜事忙完，陈大爷看着镜子中略显疲惫的自己，又想起了那恼人的脂肪肝，心中满是懊悔。于是，他下定决心再次戒酒。可没想到，仅仅过了三天，他的身体就出现了严重的不适。他的手不受控制地颤抖起来，连平日里最熟悉的筷子都拿不稳，吃饭的时候，饭菜不停地从筷子间滑落。到了晚上，情况更加糟糕，他突然大喊大叫，豆大的汗珠不停地从额头滚落，那模样就像被什么可怕的东西附了身一样。家人见状，心急如焚，赶紧带着他来到了医院。

“医生，我爸这到底是怎么了？他这手抖得厉害，昨晚还出现了那么可怕的症状，会不会是戒酒戒出毛病了？” 陈大爷的儿子焦急地向医生询问道。
其实，在生活中，像陈大爷这样的情况并不少见。很多人都听说过，老年人长期喝酒，突然戒酒反而会惹出一身毛病，这说法到底有没有道理呢？
先来说说喝酒与健康的关系吧。在咱们国内，一直流传着一种说法，认为长期适量喝点白酒对身体有益，甚至还能防癌。这说法的源头是 2017 年的一项研究，据说白酒里含有一种叫脂肽化合物 —— 地衣素的东西，并且还证实了它具有抗菌、抗肿瘤、抗凝血、降胆固醇等神奇功效，一时间，白酒似乎成了健康饮品的代表。
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3 U/ f7 |' b) m' }, p* J- v但是，美国杜克大学癌症生物学博士李治中却站出来辟谣了。他说，白酒是一种极其复杂的混合物，里面含有一些对健康有益的活性物质其实很正常，可这绝不能说明喝白酒就能抗癌。这就好比下水道里的污水，虽然也能分离出各种成分，但谁会去喝污水呢？
, ?" V& K2 g) d' y) N4 b5 v事实上，早在 1988 年，世界卫生组织就已经把酒精列为一级致癌物。国际癌症研究机构在《柳叶刀・肿瘤学》上发表的一项全球性大型研究更是让人触目惊心：2020 年，全球大约有 74 万新发癌症与饮酒有关，而咱们中国就占了 28 万！喝酒就像一颗定时炸弹，随时可能诱发食管癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌、口腔癌、直肠癌、咽癌以及喉癌等多种癌症。其中，约有 46.7% 的癌症发生在重度饮酒者（每日饮酒 > 60g）身上，可即便是少量饮酒（每日饮酒≤10g），也导致了至少 4.13 万例癌症。

4 }* B. n1 |6 Z  I不仅如此，喝酒还会让人短寿。2023 年 10 月，湖北中部战区总医院研究团队在《英国公共卫生》期刊上发表了一项涉及 11558 名平均年龄为 40 - 79 岁受试者的研究。结果发现，40 岁以后，酒喝得越多，长寿蛋白水平下降得就越明显。和不饮酒的人相比，饮酒者体内的长寿蛋白水平显著降低，就连轻度饮酒者也没能幸免。所以啊，别再轻信什么喝点小酒能延年益寿的说法了，那都是没有科学依据的谣言。

- d4 a- G$ {& ]* k  }" I2018 年 8 月，在顶级医学期刊《柳叶刀》上发表的一项涉及全球 2800 多万人的研究更是给出了明确的结论：饮酒根本没有安全量，只要喝了就会产生健康风险。所以，最安全的饮酒量就是 “0”，最好是一滴酒都不要沾。
除了白酒抗癌的谣言，民间还有很多关于喝酒有益健康的传言，也都不靠谱。
比如说，很多人都认为喝点小酒对心血管有好处，尤其是红酒，因为含有白藜芦醇，更是被捧上了天。但实际上，这完全是个骗局。多项研究已经证实，饮酒是引发多种心血管疾病的主要原因之一。就算是少量饮酒，也会增加冠心病、中风、心力衰竭、心肌病等心血管疾病的发生风险。和不饮酒的人相比，少量饮酒者罹患中风的风险会增加 1.14 倍，冠心病风险增加 1.06 倍，心衰风险增加 1.09 倍。
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还有人觉得感冒后喝点酒能去寒气，促进病情恢复。从某种角度来说，酒精确实能暂时缓解感冒引起的头痛、发热等症状，但这只是表象。等酒劲一过，病情往往会更加严重。因为酒精会使黏膜血管扩张充血，呼吸道分泌物也会增加，这无疑是雪上加霜。而且，酒精还会与多种药物发生相互作用，如果在吃药的时候喝酒，很容易导致肝肾功能损伤，严重的甚至会引起肝坏死，这可真是得不偿失。
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  l( l' x: X; `  H& R  S药酒也是很多人的养生 “法宝”，他们坚信喝药酒对健康有益。但别忘了，药酒里同样含有酒精，长期过量饮用，肝脏肯定会不堪重负。另外，泡药酒的药材虽然可以药食两用，但也不能过量饮用，否则也会对健康造成不良影响。
: U3 U& K; A  ]4 Q  n! u9 q/ c再回到陈大爷的问题上，像他这样长期有喝酒习惯的人，突然戒酒时出现的手抖、头痛等症状，其实是 “酒精戒断综合征” 的表现。所谓 “酒精戒断综合征”，就是指酗酒者在突然停止饮酒后 12 - 48 小时内，身体出现的一系列躯体症状和体征。

天津市第二人民医院肝病三科的徐亮主任介绍说，戒断综合征在不同人身上的症状表现各不相同。比较常见的有手抖，那双手就像被无形的力量控制着，不停地颤抖；出汗，汗水湿透了衣衫，就像刚经历了一场剧烈运动；恶心呕吐，胃里翻江倒海，吃进去的东西都吐了出来；食欲不振，看着满桌的饭菜却没有一点胃口；还有失眠，躺在床上翻来覆去就是睡不着。而且，如果不及时处理，随着时间的推移，症状可能会越来越严重，甚至会出现妄想、幻觉等精神症状，这可就非常危险了。
尤其是像陈大爷这样长期酗酒或者老年人突然戒酒，更容易引发强烈的戒断反应。所以，戒酒一定要循序渐进，下面这几个建议不妨了解一下。
首先，要逐渐减少酒量。对于长期酗酒的人来说，千万不能一下子就完全戒酒，这对身体的冲击太大了。可以科学地慢慢降低每日的饮酒量，或者减少饮酒的次数，给身体一个适应的过程，就像慢慢松开紧绷的弹簧一样。
其次，如果戒酒过程中身体出现的不适症状比较严重，已经影响到了正常生活，那就需要在医生的指导下适当服用一些药物来辅助戒酒。这些药物就像一个个小助手，能帮助身体平稳地度过戒酒期。
再者，要做好营养支持。长期饮酒的人，身体内很可能存在电解质紊乱、血糖波动异常等问题。所以在戒酒的同时，一定要保证营养摄入均衡。可以多吃一些新鲜的蔬果，它们富含维生素和矿物质，能为身体补充所需的营养；牛奶也是不错的选择，它含有丰富的蛋白质和钙，有助于身体恢复。同时，还要保持规律的作息，让身体有足够的时间休息和调整。
最后，寻求亲友的支持也非常关键。家庭和朋友的鼓励与帮助，对戒酒成功起着至关重要的作用。在决定戒酒的时候，要坦诚地和家人沟通，让他们了解你的决心和困难，在戒酒过程中遇到问题时，及时向他们求助。
. r6 v6 N! e2 Z( |( n+ r总之，酒精对健康的危害是显而易见的，还在饮酒的朋友们，一定要尽早下定决心戒酒，别再给自己找任何借口了。为了自己的健康，为了家人的幸福，远离酒精，拥抱健康生活。