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冬天要说哪种水果最受人们欢迎
6 p. m/ C6 o; F& u那必须是砂糖橘、粑粑柑等柑橘类水果 2 g. z; _2 C+ M( F/ w: \/ ^3 K
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然而
$ G$ n( H$ X0 b8 V0 W最近网上流传着一些说法
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“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂，不能再吃了” ( s( p/ |% t- L/ V( |
这些说法究竟是不是真的？ K" A. V5 d0 _5 R7 A# Y
砂糖橘含大量果糖致癌？ & R2 q3 |' k* L" _& F8 b/ I5 Z
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这种说法完全站不住脚！
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近日，一网友发布一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息引起关注。传言称，有研究表明：果糖会促进肿瘤生长，而砂糖橘中含有大量果糖；并且现在种植的砂糖橘是打了脱酸剂增甜，这种物质是含有重金属的致毒性物质。 $ I5 S, T4 z$ ?! P, I* k d
) a% N8 F, t1 O. W% }0 K/ E消息中提到的论文确实存在，但是它完全歪曲了研究论文的原意。这篇研究论文是一个动物实验，研究对象是得了癌症的小鼠，给小鼠喂的是高果糖浆。结果发现，这些小鼠的肿瘤长得更快了。论文结论是果糖可能会促进肿瘤细胞生长。 ! z1 d$ J( T+ p W& k
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但此项研究是一个基础医学研究，证据等级是比较弱的。最重要的是，研究中根本没有提到砂糖橘或者其他水果，砂糖橘完全是歪曲演绎。
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对于大部分人来说，平时饮食按照膳食指南的建议安排每日三餐就可以，并不用太担心。
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提前上市的粑粑柑打了退酸剂？ , \. M) |! \# Q
正规渠道购买可以放心吃 / z, t* I- X8 H: T" Y) l
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, K% _9 ]6 T3 `' I* |' B- |6 E$ p7 {除了砂糖橘，最近关于粑粑柑的流言也不少。
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近日网上就流传出一种说法：“现在的粑粑柑最好不要食，今年果农都爆出来，提前上市的都打了退酸剂，退酸剂含有砷化物，俗称砒霜，对人体有害。” 3 n& C0 H# F- h9 i- ?
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该辟谣文章介绍，关于“退酸剂”，网上的说法有很多种，还有叫“脱酸剂”“去酸增甜剂”等名字的。可以确认的是，这些东西都是“三无”产品，一些产品可能有砷酸盐。砷酸盐残留容易对环境和人类健康造成威胁，在当前食品安全管理中，是禁止使用的，使用者和提供者都将受到法律的制裁。 . A% w* L4 A% ]) w. J
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但是，正确使用营养剂增甜是无任何副作用的，大家也不用对农业种植过程中正规的做法过度恐慌和焦虑。 3 U: [* h; ?, y% P2 Q. R" s
3 F L5 Y, r4 w- {0 h% l# R《中国居民膳食指南（2022）》建议 2 S5 A7 s+ s2 }: R
一般成年人每天的 ' k) X5 A# U+ R5 @0 m k* \
水果摄入量是200～350克 7 e; P: ~: {* z" s& }
大概也就是
/ F. ^) \6 z5 k3 {# s0 `) J每天1～2个橘子或者橙子 % P ^! w+ {0 \5 @. ?" Y G
不过
{8 m0 Z4 ?% c- i# E对有肾功能异常、糖尿病、消化疾病这3类人来说
: a' b" r" p$ M$ `' l最好遵照医嘱吃柑橘类水果 , H+ {" ^( {' ]5 I- q
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发表于 2025-1-6 09:19:56