星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
你爱吃辣椒吗？
- ^7 l, b& c" G6 @$ h
Q X) Q- i# Q W8 t( b" t" y平时多久吃一次？ . a+ g a; i |7 t) N
! U% Z& H# |% O0 W8 ?
注意！
. E& x0 O; q1 s+ J& [+ e% L) K1 B; D4 ~- a6 g7 o% z; _+ F
若经常大量食用辣椒 7 i/ h" x/ u$ L6 V# H7 Y
' @3 E: [* }0 @) L: M- [有可能对肾脏组织造成损害！
% J: ]5 K3 J4 s) T+ ]+ ]( l
2 X# v$ k& _" p
# A! ]( D: }- W$ g! P( u" |& m; s+ T日前
7 @3 G1 [' b# F, W浙江宁波56岁的廖先生 ! x: v- |0 k# S. J- A
% o2 X! \$ c3 r5 f
诊断出了急性肾损伤
( F/ C* z! H, y0 B1 w4 l$ h( s+ I1 E2 a: _* Y
医生判断
j3 Z8 ~' ?$ O/ z/ @
+ m( o) Q! f( P* z" [9 v大量食用辣椒是
3 u7 L# J2 @( x( d
4 X$ [+ k! u3 f( z, c* F导致他生病的主要原因
/ p$ D/ b k7 u3 Z( d1 n1 p9 @3 r! V
9 k: E5 p8 g* I- \" J辣椒为什么会引起急性肾损伤？
1 i1 n3 O3 R- G T* {2 L" W1 z6 j事发前半个月，廖先生因突然腰部疼痛，并伴有尿频、尿急、尿色发黄、尿量减少等症状，来到医院就诊。医生发现，他的肌酐异常增高，达到216.6umol/l，被诊断为急性肾损伤。
& b8 q: P7 k7 ~( |6 c6 ]6 ?
3 f, L, c7 s3 w/ u# a" }/ a$ f病理结果显示，廖先生患有急性肾小管损伤并局灶间质性肾炎，部分肾小管官腔内可见圆盘状结晶，考虑是草酸盐肾病。
" L1 j' _ R8 A5 a; f, V2 l
( {2 w5 N6 n n' ^! f! L
5 U H/ ]+ a, T0 v; a$ F/ H2 W根据病理诊断和廖先生回忆，发现可能与他近期连续大量食用辣椒有关。廖先生喜食辣椒，正巧前段时间家里种的辣椒成熟了，一天三顿辣椒，没想到居然吃出了急性肾衰竭。
6 B0 Q) T+ X" s% p) x. W" m. V. Q
; n9 q( W* n* o# e4 Z5 f医生介绍，辣椒的草酸含量丰富，若经常大量食用，草酸在肾脏中沉积，当浓度过高时就会对肾脏组织造成损害，甚至增加急性肾功能衰竭的风险。 7 i1 T! {. n( U# F& V' U+ o
0 Z8 |0 K U& b5 F因此，虽然适量食用辣椒对大多数人来说是安全的，但对于特定人群，尤其是肾病患者，尽量避免大量食用辣椒，以保证肾脏健康。一旦确诊为草酸盐肾病，需立即治疗。 7 S! W" R7 _! g( n5 z
7 E( J, L n/ l) p, W. ?还有哪些食物会对肾脏造成损害？
& u. z' e. G+ ?5 b- {' E除了辣椒，还有哪些食物可能对肾脏造成损害？ # A7 i3 N, S* j' z- |3 X# ]
. u! x1 V( x! {- v9 Y
, Z8 k/ k) s ]. C3 e" g" Z5 ~. P' M1 r: I
01
1 Z6 u+ k5 t: o* S! F8 H& z: C, t" Z( o; v9 ~& ?# P6 @% }) _
浓茶
! w; i) n- t8 e. m. {+ Y! ^8 a& {* f
' e- O9 H2 [/ x* O1 }: H长期喝浓茶易伤肾。茶叶中含有咖啡因，少量可起到醒神作用，如果摄入过多会使血流加快、血压升高。体内经常含有较高浓度的咖啡因，会给肾脏带来负担。此外，茶叶中含有较多鞣酸，容易与体内的铁结合变成一种难溶性物质，可致肾结石。 y) ^$ r2 @7 F! D) [8 T
0 Y$ J9 u, @4 W2 P3 n8 ]4 e
02
8 C: |# b9 X, s; ^! D" M7 ~0 _$ Q4 s+ r7 n1 V
高草酸食物 ' {+ c3 O/ o) I
( | Z w4 o q4 s& y7 F
短期内大量摄入草酸易形成草酸结晶，从而堵塞肾小管，代谢毒素就无法及时排出体外而堆积起来，引发肌酐升高，造成急性肾损伤。
6 N% J; r' @! Q+ f/ _* Z
& K% w+ b3 [) W9 G) p- Z' Z: N& t! C9 n. M
% d6 X$ ^* U i7 g) W03
( U; a9 L' P; p+ \8 \: {$ p5 |6 y/ j
老汤
! E! C7 |: h- p: c+ d& ?* e3 f: X9 j1 ?. W T. K7 Y) e
老汤经过长时间炖煮，嘌呤含量高，常喝易导致高尿酸血症的发生。除了会引发痛风急性发作外，还可能导致肾脏以及心血管的损害。 ( D/ D3 p0 ~+ Z. |) `6 v1 P
( \6 h' ` C, ]+ R04 9 [4 G9 {2 ^5 j3 m; W
/ M; H* F* I8 O) u% T- B" M酒精 & |6 Z' g! @- J/ ?+ H1 q
5 f) C5 F: Z0 P酒精可能通过多种机制损伤肾脏，比如诱导活性氧产生导致氧化应激，使自由基过量，进而损伤组织并增加炎症。同时，过量酒精摄入对肝脏、心脏、肠道和骨骼肌等的影响，也会协同增加其对肾脏的病理损伤。
% M: B; y0 E- Z4 B$ i- w Y8 w% f8 J/ B
肾病若未能得到及时有效的治疗
# z1 I5 r6 D. }) z5 g/ _5 j; I
6 q: K( _, I5 R有可能发展成肾衰竭
c0 E: J: r, N( v) w: G日常饮食应减少对肾脏有害的食物
. j& r1 g4 I9 ?同时重视新鲜蔬果的摄入 ! G0 Z; d+ P% v; p% a
蔬果中富含膳食纤维、 $ _1 @) E. v) C* O: C3 Y o
矿物质钾及抗氧化物质
. O. d7 `7 g& y; G( t, H# P- s8 e' c有助于维护肾脏健康 2 ? i" a( R. ?2 J9 n
1 Z4 B8 B; c- |4 M) [' p# t- f( {
| 
发表于 2024-12-27 16:04:33