“困了累了来一瓶,开车熬夜来一瓶”,这是很多功能饮料的常用宣传用语。近几年,功能饮料市场发展迅速。有数据显示,中国功能饮料市场在 2007~2017 年间高速崛起,并且一直在稳步增长。5 [8 L& s! ~7 f/ w# H0 z
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现在功能饮料在各大超市都很常见,很多人会认为它们比普通甜饮料更健康,也是打工人被迫熬夜时的精神支撑。不过,最近有消息称:功能饮料喝多了或引发焦虑失眠。; D0 I) j X" E" t' d
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这让很多打工人心中一颤:这是真的吗?手里的功能饮料瞬间就不香了。经常熬夜的危害有多大?平时到底该不该喝功能饮料?我们这就来聊聊关于功能饮料的事。, H: U+ l0 M) N/ T. ?* ?# y
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$ N' r& t2 A/ e7 x- Z: R喝功能饮料能提神抗疲劳?7 ?! |3 g; Q) y6 t6 k! O
对现代打工人来说,做不完的工作、难以拒绝的社交、无法割舍的放松娱乐,这些已经让熬夜变得习以为常。 , h1 | n2 G5 V# d9 G $ f; f, h( A4 z) r; Z$ ~* A: R熬夜的危害我们已经不用再多做介绍了。(戳此了解→经常熬夜和不熬夜,身体到底有什么区别?真相让人吃惊!)有的人可能会觉得,虽然熬夜有害健康,但功能饮料“营养丰富”可以在熬夜的时候来一瓶,提神醒脑,还能抗疲劳!那这种饮料到底怎样?% w2 ]7 Z" B) h( j; ~
根据《GB/T 10789—2015 饮料通则》中的规定,功能饮料属于特殊用途饮料的一种。功能饮料不含酒精,但含有咖啡因、维生素以及牛磺酸、人参、瓜拉纳等一系列“功能成分”。 # r! g* h2 A; U/ k8 I" z* k g5 r% L " N9 F" f' X3 z* }其中咖啡因能使交感神经兴奋、刺激大脑使其觉醒、促进血液循环、提高注意力、增强警觉性,从而达到缓解疲劳的效果;牛磺酸可以快速清除自由基、调节钙离子转运,也能起到抗疲劳的作用;其他成分也有助于减轻疲劳影响。1 A5 L R, t! K% g% S. a1 t" b
有动物实验表明:给小鼠饮用功能饮料能够提高运动耐力、增加肝糖原含量、降低小鼠运动后乳酸水平和尿素氮含量,对机体具有抗疲劳作用。并且,饮用功能饮料的量越大,效果越明显。 9 V& z. p8 U+ t2 i. L7 I; I所以,如果只从这个角度看,熬夜的时候喝功能饮料,确实可能起到一定抗疲劳的作用。不少朋友熬夜的时候吨吨吨来一罐,也确实有“又精神了”的感觉。8 G0 E$ L/ n" q3 T
" m8 V8 H& k) O5 u b; W但问题来了,那么代价是什么呢?9 D, ]# [% d f$ |( |
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功能饮料有“副作用”吗? - ~3 Y7 y" u2 f/ C6 k- s功能饮料一般味道都不错,很好喝,这就很容易让人喝多。甚至有的人会把它当做是普通饮料,一瓶一瓶又一瓶,从而导致咖啡因和糖摄入过多。+ n L! F! K( r! O: I
首先我们来说咖啡因,过量摄入咖啡因会对健康产生危害,容易让人出现失眠、心慌、焦虑等症状,还可能让人产生依赖性。比如,今天你喝了1罐功能饮料就能活力四射,但如果经常喝,可能就需要 N+1 罐才有用,这会导致咖啡因的摄入量越来越多。" N' v# w3 W& l9 W) Q2 A! O) D6 Y* _
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有研究表明:每天饮用 250 毫升功能饮料,就会增加年轻成年人患焦虑和抑郁发生的风险。而对于青少年来说,代谢咖啡因的能力比成年人弱,如果常喝功能饮料不仅会增加患抑郁症的风险,还会减少青少年的睡眠时间,导致睡眠障碍。 : @4 b* {' G% N" e: t- E% D3 D; |4 H( q8 s. S4 I, c- H
另外,过量摄入功能饮料会导致血管内皮功能改变,引起急性血管内皮障碍。有报道称:一位 14 岁的少年连续 5 天饮用功能饮料后参加跑步比赛,感觉胸痛胸部不适,心电图检查显示房颤。 还有一位原本身体健康的 28 岁男子,在参加摩托车越野赛之前喝了 7~8 罐功能饮料,导致心跳骤停。$ @' I. G8 _ V' @
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科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会等 5 机构发布的《咖啡与健康的相关科学共识》中建议:普通成人每天咖啡因摄入量应控制在 400 毫克以内。 7 r2 P4 Q) E$ j- o5 I v# X: x: f" p0 C, o: s- ?/ I0 w
一般的功能饮料咖啡因含量为 50~504 毫克/罐或瓶,如果控制不好饮用量就可能会超量摄入咖啡因。 I7 w; h2 e/ _- j. A: G5 L
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某些品牌的功能饮料虽然没有在瓶身标注咖啡因含量,但这并不意味着没有咖啡因,还可能含量很高。6 v, p$ I9 h9 O1 N. K
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比如曾经就有人对市面上的多款功能饮料进行了测评,结果发现:被测的市面上常见的 6 款功能饮料中,最低的咖啡因含量为 41 毫克,最高的可达到 83.49 毫克,含量最高的这一款瓶身并没有标注咖啡因含量。" j# d6 V0 R1 K3 G/ z: I
( A8 t) Q# K; q+ Y f* Y& f! i其次,过量摄入功能饮料还会导致糖摄入过高,《中国居民膳食指南》中建议每人每天糖的摄入量最好控制在 25 克以内,而功能饮料一般糖含量都不低。还是上面提到的那份测评中显示:市面上常见的这 6 款被测功能饮料中,糖含量最低的为 1.32 克/罐,而最高的达到了 37.62 克/罐,只喝一罐就超出了 25 克的标准。 - f4 f3 e3 v: w' J6 i ' Z8 [( ]: Q1 H! b过多糖的摄入不仅会增加患龋齿的风险,还会增加肥胖和慢性病的发病风险。有数据统计,仅 2017 年我国就有近 1.3 万人的死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。 3 U C6 q. W% O% ~, y4 I/ C7 W4 X % Q6 ?2 B( `" N0 x% j所以,别以为功能饮料能提神醒脑还有点营养成分就肆无忌惮地喝,控制好量才能更好的利用它。 / S! Q6 f! x9 Y" n1 t* F: \: F' r: F! d: u T- j3 Y0 d& G
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功能饮料人人都能喝? # R1 Z4 {# V. m7 s虽然喝功能饮料能让你精神回血,但这可不是人人都建议喝的。以下这5类人尤其要控制好量,如果感觉到不适就不要喝:5 X6 c G* d! J R+ S
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1 1 S! y* d4 r; K. l孕妇、哺乳期人群 & U+ z) I. g- D- q, z. }; z& b' K6 ~. x( Y4 X# M1 m7 w7 D" f
大多数功能饮料的标签上都会注明孕妇和哺乳期不宜饮用,避免影响胎儿和宝宝的健康。9 l; W2 k( M* ]# V# k& E& Y- U' |
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2 1 l/ C6 g4 \, W4 K; i2 o儿童、青少年 q1 d7 N O% S4 o* x4 C - |" ]1 G3 Q1 {" y( t/ Y这类人群对咖啡因的代谢能力较低,过量饮用会造成更大的伤害。# X, o: Z1 S; i! O& J# s! r
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胃肠疾病患者/ ?! P+ V) W' ~4 l6 i