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近日低迷的气温 & `" k/ g* o+ k! z* z1 }
" p. ~3 h1 h8 }3 w4 r5 z9 W瞬间让人领略初冬的寒意 ( ?: D& Y9 R+ Y' [. ^2 N
降温了
: N0 G6 C h( s! D* I* B有什么比一碗热腾腾的食物
$ o/ { B" D( d更令人心动的呢?
$ c9 H( H( \$ p( S8 P: @; h近日 + A1 `) C+ }) P8 y0 F- F
海门人的冬日最爱 # j9 q8 _! v- W+ h" q9 t% ]& g
海门山羊肉大量上市啦
/ J4 I5 {3 k* A* C/ F) A @
" Q5 S! |; c$ O售卖的羊肉以本地山羊为主 - t- ^, I4 l& o2 i
1 `: H1 L3 ?2 r, y! h
品种多为草羊
B! E5 f5 o# I: e纯羊肉的价格在35元/斤左右
* H4 g5 x6 S a0 R整只羊(连头)的价格在32元/斤左右
! J, |' [8 B; p' f2 e5 _3 E/ D
1 z' P x( r1 d8 T$ ^地道的海门山羊肉 9 ^ A* x( p2 ~- v+ ?
不仅味美 / L& p N" t8 S& b- B$ N7 W
还有补益暖身的作用
5 @. ~' T5 u `5 d7 m* n, d冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉
5 v P- n. _6 w5 y: g& L幸福感拉满
. m2 E3 a! \; H/ s" b那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢? 3 t, \3 }/ W' Z" |/ t ]
& u( ]; J' y: C t- C红烧羊肉 , a. w5 a& ~; j$ Y
色泽红亮,鲜美弹牙 : j) T: k# n6 C" G9 X# t' g* W
+ ^& T) B: Q8 C$ n, [# N( V& v红烧羊肉作为海门山羊的经典做法 1 U2 F* l' C4 f; U- r
5 w3 O5 ^! g/ C精而不油,酥而不腻,香而不膻
0 I2 L# p! @* ^7 d" f3 e! Y; H吃完一顿
1 s+ s" k7 D$ e还能加上青菜、粉丝等食材 7 j. Q# ^' F+ p' s2 n
丰富的口感,太下饭啦~ " ^' ^: t9 w% D) Z
8 }9 \/ l% N& g白切羊肉
( _+ G2 a6 o/ J' C讲究的就是羊肉的品质 4 {' F P3 C! S5 Y7 O) Y$ g* y X
; }/ J& O& y- K% `& c+ P
海门山羊烹制而成的白切羊肉 : s7 E! _% d) C. v+ |; P
肉质细腻,越嚼越香
4 W+ ?/ Q X. {配以酱油或面酱 9 P7 G6 s$ w% V8 V
再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料 7 O( ~, F1 N! R$ J& ^& a) I$ Q
3 `2 G* v( V Q" `; t让你一片一片根本停不下筷羊汤 # J! Y1 w! _ Y& @5 K( V" i" ] G
3 m8 y' F: I7 a) Y m0 W" _- p; f$ f4 c
% u+ q0 z, l+ G( s
“冬令羊肉赛人参”
! J u; Y9 `; r. S$ ~7 l严寒时节
$ Q/ M1 Z/ ]: A
. N7 w$ t/ K* z- T来上一口热乎的羊肉汤 9 a$ ^# {) x) o
汤汁奶白,鲜美无比
) Y1 { ~6 y; w! P/ p2 o1 w% T浑身上下都滋润了 + \ e7 F4 f/ l |0 b' I( H! P
5 ]8 G5 L! h" _
烤全羊
( L' H( T0 W; `, R m作为羊肉烹食界
+ Z. _- a P4 {# b4 x7 `: U5 N& ]8 f3 h4 @: w. M! N8 S( w2 }) T6 o
最最最有仪式感的压轴菜
; t$ @- U7 B4 [$ J; @+ G; a外层酥脆,内里多汁的烤全羊
& L" k1 j. J6 @- d0 i T
* ^7 W- T* f; t( x2 n一上桌就喷香四溢 ( q: G! ?7 @: S' q
. w' E0 v$ ~( C& _, P让人大快朵颐,赞不绝口“千年海门,一品山羊” H' K, d" Z8 @ w
* `0 G5 n y: s! K$ U' }" w, V
屏幕前的你 / l( d; g9 l ]; T% z% y9 a3 B
今年冬天的第一顿羊肉吃了没?
) a- ]2 ]7 [/ i$ X1 p6 l' q2 V5 R/ w( N/ t: w
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