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[吃喝玩乐] 葡萄酒“过期”了还能喝吗?

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发表于 2024-11-29 21:08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导语:葡萄酒“过期”了还能喝吗?很多人都搞错了,答案出乎意料!5 \0 K/ T' ]/ E2 D# w

+ ]( E. W( ]9 d$ S( L( \葡萄酒是近几年非常火爆的一款酒水饮品,越来越受人喜欢。
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主要就是因为葡萄酒喝着要比白酒更健康,同时,它的入口口感也更加温和,很多人都会趁着“新鲜感”去尝试,尝试过后,就爱上了葡萄酒的味道了。
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6 g, {- P+ p! J7 q8 l7 F但是中国毕竟还是接触的白酒比较多,所以对葡萄酒的知识,大多是一知半解。8 Q% |1 S' o9 i0 v/ {* y
) r# c/ J; B7 a) t' j' N+ ?
就比如葡萄酒“过期”了还能喝吗?这个问题,是很多葡萄酒爱好者所纠结的地方。0 J* x% c8 |# R) r, c$ W! @
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按照我们的常识来讲,过期了的食物是不能再食用的。所以很多人对于这一问题,都搞错了,让我们一起来揭秘一下正确答案吧,或许会出人意料哦!
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4 }- q" w8 X. D5 s, f" h# J一、葡萄酒为什么有保质期
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8 U, d# ?) U3 _0 U3 j  F其实很多的葡萄酒,都是不存在保质期一说的。
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不然我们平时听到的一些名贵红酒,像众所周知的82年的拉菲,这些红酒也许瓶身上写着的保质期,早就过去了很多年,但是现在依然可以喝,而且还非常珍贵。
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0 J% }9 T3 W9 G: V0 ^$ t& J7 w* Q) Q葡萄酒之所以有保质期,是因为人们的思维定势,比如认为人一天吃饭就是要吃三顿。对于保质期来说,也是一样的。0 ?* E0 S2 P, h9 s$ L- d+ a
/ h+ e" i& A/ t/ q
大家都认为什么东西都要有个保质期,这才能让别人去衡量它的可食用期限,心里有个准数。* ^# l1 W8 }5 H* _/ C
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所以为了适应习惯,让消费者更加放心,葡萄酒上面也会写上保质期。7 z' o" ?  n. O; y% G
; `: F% R) Y$ z$ X4 ~% G
但真正懂葡萄酒的人,是不会以保质期作为葡萄酒的饮用时限的。: P' ]4 ?: B+ f% ]
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看到这里,是不是与你想象的有所不同,还有些出人意料?0 t: E- s& R; N7 r9 G3 V% M! v8 r

) z" K! _) s' v7 t8 q( d二、葡萄酒“过期”了还能喝吗5 W/ l% I1 x9 C4 ^' j- a) F

* n+ W1 h# j# {% P一般而言,葡萄酒“过期”了是能喝的,不过过期了多久时间以内才能喝,就是一个不确定的因素了。
* J: L! D# ?! I2 r1 {; V8 d# }" a3 j- e! ]( E7 Y8 n  L
因为葡萄酒的储存方式和储存温度,甚至一些储存的包装和容器,都会使葡萄酒的保存期限有所不同。2 t& U* a3 m4 e

/ @. X2 Y2 p! O' s但可以保证的是,只要葡萄品质够好,葡萄酒的存放时间就会延长。
! c: x: J+ [. h! ?
0 a, Q# V7 k: D4 _' `7 u6 M其次就是工艺,精益求精的高水准工艺,葡萄酒可以完全无视它的保质期。8 N8 ~( y9 y0 D$ s$ J! v( a- ]
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就算是“过期”了,也是一款留的时间越长,就越好喝的酒水。
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9 R% Y0 l8 D+ O, y: v: P原料和工艺都达标了,葡萄酒“过期”也还是能喝的,而且还非常好喝。! V5 F0 ?$ H2 Y& L  G+ C
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这样的答案,是不是出人意料?
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最后给大家一个小提示:平时我们购买的葡萄酒,不要光顾着看保质期,其实更有用的是要看红酒的度数。( O7 r# F$ o% N; F. }' d
" D7 s2 D( Z9 Q, G
认准14度以上的红酒购买,准没错。因为14度以上的红酒都是需要经过高质量原料和高标准的工艺,严格控制好每一步骤,最后才能生产出这个度数的酒水。
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