星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~ ; w7 e' ~9 b9 N7 q; Q3 u2 n
2 i/ W! o! s2 W2 d) K
1 B: g. j- ~5 @) n) Z% @
* X! @8 u p3 F: |
0 E, q# j3 ^: c$ Y% h冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
* `8 T. a0 G2 y: ?- i7 o6 z整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。 7 I9 z# A8 g% B& w$ F8 T
; c0 l/ |4 c% w2 W% G
, M# l! n9 _/ f* o
( v) d8 K3 B# k) O2 A3 A6 s$ J7 n6 f: \- a
操 作 步 骤 - O6 Q9 [, O* C1 Y
" ~5 |5 v7 P' x1 W6 ]
- step1 - 2 h% B+ P7 T) v+ \
! [+ n& \- p4 R: Q吉利丁片放入冷水泡软。 # \+ K! U7 j6 q) o4 q% `8 ]: b# t
0 w+ M W/ L6 P k4 P8 b1 X: ?
- step2 -
7 F' y \/ f, L8 S3 G/ K( X& v3 E3 D6 g
牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。
3 _7 B+ Q" ~# {" l9 `
2 Z7 ]5 q( M1 N8 _, \/ {0 G) {- step3 - 8 m5 t7 K. [/ _+ g4 r8 W1 f
( } V. Q' A, K
放入吉利丁片搅拌至融化。
$ ?" O* D; s& J* F; W! w: {) N8 X% H" D8 m. o! Y
- step4 -
. u& T6 r ]/ b& e# f
% d& i0 E, T5 \# m" m( i取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替） $ Q0 X! F, N$ z: ?& W
2 D$ d, {. ]. W$ F \
- step5 - ! C# G9 m4 e2 B; K" ? W) U" _
2 B# x# ^" A5 S; g+ e0 o
将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。 . S$ Y# h1 [, U6 {" i" s- ^8 R
) @ N& q3 ~/ y+ N# g- step6 - ) ?. O& I/ F) K; @" V
3 \) J- n: c$ r, p$ [7 Z
再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 0 X' I) z7 \1 v2 B% t
. h7 D6 s9 C& l& u; D9 r- step7 - * ~5 e% M; _4 K7 c; V
$ X' i& O; [7 F$ o8 }9 L
取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ 9 e: H. F" l. y( u, x( `; U
/ B) H/ i$ b7 X* D; a
食 材 准 备 0 X6 y- ?5 i8 R& i0 Q0 V+ b, ?) R
$ L; t: \ }' G# ?6 L4 g
牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 1 G4 ^4 v, O, D* q! E6 w
# X: U& T h+ P. e+ ~# q: c9 l超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~ ! ^! i. A! @! Q2 C" e. n
3 j5 |4 x' _4 r" g7 M5 p/ J
' I. V: Y! P& o% R5 X( Q" Z: q) s
4 B) e8 Z! n6 T | 
发表于 2024-11-26 20:41:08