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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~ # F2 g7 U1 g) A8 ?- g0 p! q% X$ d
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冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~ 0 p" q+ {9 f1 K
整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。
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( f, I2 q8 D0 }0 K( N操 作 步 骤 # K4 s7 W1 H) _" q
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. i Q8 e: n, g2 z" p; D& ]吉利丁片放入冷水泡软。
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 ' U! R0 w# j# _$ C" p. L& Q. a% R* h
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放入吉利丁片搅拌至融化。 , `- j d1 w+ F; r4 c+ {* p
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替） 9 j( U! o: N9 n" s. Y$ D
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8 t/ G$ }! O. A3 `/ H4 {将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。
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" ]% z4 d8 v6 u5 A再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。
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9 n" V8 E9 a/ @9 i( i' V6 a$ s: g5 L取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~
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食 材 准 备
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牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 . A1 W: k3 E/ W" H* Y7 L: G! m
* K% _& v/ Q: q5 y- C; _2 H; \超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2024-11-26 20:41:08