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[吃喝玩乐] 兔兔这么可爱,做成奶冻一定更好吃吧~

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发表于 2024-11-26 20:41:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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每年的年夜饭餐桌,怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢!只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』,搅一搅冷藏就搞定,真的超级简单~. g9 Z, r* f) w
) B3 E& C3 L+ e
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3 _* ]; O) r! w3 r

0 [) d. Q7 p1 i冷藏只是为了让奶冻成型,吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感,用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉,特别可爱,无添加又奶香十足,清爽健康很适合小朋友~1 I+ M5 t0 ^% r! V9 o
整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片,色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵,当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶,所以没有加糖,如果是纯牛奶的话,大家可以根据自己的口味适量添加。
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2 b8 L. S' S2 U1 W8 [
- M! M& x4 q9 f0 `7 i操 作 步 骤( L8 z- b" a! l# F
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-  step1  -- x6 T/ P& x0 e/ J9 ^2 ?7 C

+ w) _6 U. S" {1 _吉利丁片放入冷水泡软。5 [3 T1 g( `- v6 e  V
3 D) A. |  I2 v# q0 k! Y' N( G
-  step2  -
* J8 Y0 k: |6 [# y, g+ o7 E; ~8 x- M  D
牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。
( H( ]# P. v  v2 t! V, N( l+ v5 x5 b9 @: u6 D' g
-  step3  -9 v( ?" ]. z  w

2 E$ v  D9 B# R4 ~8 ]! x$ H6 U: e放入吉利丁片搅拌至融化。" ~9 E' B& ?+ X, ^
; E" M6 F) t: x( s3 E: S
-  step4  -+ k; k& C/ [2 L" m! n4 X

5 G8 Y/ v6 D0 K1 M9 B) D取小部分加入可食用色素,搅拌均匀调成粉色。(也可以用草莓粉代替)) h2 x0 Y5 o$ ^
2 b! d" @8 y6 C9 k% G
-  step5  -7 B; ?! ]3 E' w! S/ K3 [
9 D3 ~7 k9 R3 T6 {( d6 Z* V% c
将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分,冷藏一会儿定型。* D+ o8 G* z) X/ Z, |

1 j. V6 U& w3 E" _3 G1 c-  step6  -* r2 K) _9 Z) W+ q* `' O

/ L, A9 X( E- g* S再倒入剩余的牛奶,放入冰箱冷藏4个小时凝固。
1 L8 g- \4 c1 K* k" Q$ P
7 V8 e* ]2 Y: i; J# {, g' y-  step7  -
. }; J; Y4 @- `
6 T6 \+ C4 D; g7 i1 J6 T3 f& a取出脱模,用番茄酱点上眼睛就完成啦~  Z0 ~- q: v2 f1 f, r$ `9 e
& v) i% B- \" y! S# c- N
食 材 准 备
- q; A5 H8 d+ t& X0 Q1 `! E( J4 L* b6 O3 e
牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量9 d) L2 W* r  \. k2 ^6 B) T

) D7 p" H, A2 r超简单的过年甜品,小朋友们的最爱~
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