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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~
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冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
! a. z+ S D& x# P" @/ `整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。 . H; V9 [# Z" Z9 g, S3 \( G
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吉利丁片放入冷水泡软。 3 L8 J4 U9 T; q$ ` }7 \& y8 F
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 % {/ o, }9 o1 X+ W2 o
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放入吉利丁片搅拌至融化。 * t8 K/ l/ a/ C. Z$ l# I* o# t( ~
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替） 1 k& ~! z9 j' y. c3 A2 F* Q
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' v6 a! T* _0 D c+ `- Y( C, {将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。 U" S7 Z0 r- x% e3 Z& V, K8 t
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再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 # w: b0 p' O" {8 S( A: }
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2 t8 S) K5 m; r5 A: ?+ c2 F取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~
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: Z5 T2 Q7 R7 k2 }1 Z食 材 准 备 & c: V3 [+ `9 [& E
6 J' |3 `7 h) m) q$ z牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量
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超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2024-11-26 20:41:08