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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~
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3 h$ p Z: C9 u! z4 g冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~
0 { ?1 V5 u# j# I# P, O3 _4 N整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。
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操 作 步 骤 / W, P* Q+ k1 x2 X7 S
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( e! {' B" w U7 x( q8 [吉利丁片放入冷水泡软。 , Y c. X9 }( }. {! d5 Z+ w2 @
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) R- B2 r3 h {$ ~$ o牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。 & ^ ~$ _7 I0 J$ i0 u+ i
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放入吉利丁片搅拌至融化。
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取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替）
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1 L( J/ U: `/ H) c n: T& x* t将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。 ! `. k! [/ ]4 p9 a. O
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再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 " _2 s; N; _; P3 } A5 T- N
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取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~
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食 材 准 备
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( z |% _8 N4 W3 ?& {! O/ N( V牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量 * t5 a$ @. O. f" M! U+ b! o0 x
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超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2024-11-26 20:41:08