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买回来暂时不吃，放冰箱冷藏，正面朝上摆放在冰箱就行。（冷藏！不是冷冻哦！） 3 X# z3 I5 H( g* }4 P! M" u0 o
, Y9 `+ o# o- x! r4 D0 M, C观察死活，可以看它的眼睛，能动就没死。
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5 S4 L) b7 W* F- {/ {& P9 x: w; y切记，不要放水里泡！不要泡！泡时间长了就缺氧而死。 ! J- q* W( n& j- d2 ^8 P6 f
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把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
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保证一定的湿度，保存半个月是没问题的，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。 / j9 ]2 @; \- ]5 g
! z. W2 |* Z% x5 m. y+ N特别提醒： & O* h4 {; A9 R. C
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如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
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发表于 2024-11-26 20:09:33