生活中大闸蟹该怎么保存？

一个人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

买回来暂时不吃，放冰箱冷藏，正面朝上摆放在冰箱就行。（冷藏！不是冷冻哦！）
: s2 ]& E# o- {3 m/ E$ S) }0 t4 q# S2 V
观察死活，可以看它的眼睛，能动就没死。

切记，不要放水里泡！不要泡！泡时间长了就缺氧而死。
# `1 G: h! |8 {* d4 s  d
把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
( |1 E; y1 l7 j& |, v$ B9 |​
保证一定的湿度，保存半个月是没问题的，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。
, v& y" w5 `9 Y; Z. z6 E" K
3 G1 q( c! f4 m' y- D2 C  `特别提醒：
0 B9 W3 j: B1 H# y
如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。