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网上有一些说法:白开水放凉了堪比“毒药”…… / `6 J& x6 D: g1 R
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那么,白开水放凉了真的堪比“毒药”吗?今天我们来了解一下! 7 {- B, w& U% T z
2 y0 J! q. [2 i: Y, a问题一白开水放凉堪比“慢性毒药”?是真的吗? 8 _8 s# c: ^3 Q4 R2 I3 ^# d
. F( @ x$ ]. k# {白开水是生活中最普通、最常见的获取水分的方式,它的原料通常叫生活饮用水(即生水)。
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浙江医院全科医学科副主任(主持工作)柴栖晨副主任医师介绍,生活饮用水经过了消毒处理,水质已经不含病原微生物(但可能含一些非病原微生物),其中一些化学成分的残留量也在安全范围内,不会对人体健康构成危害。 9 ?5 x8 Y! l3 c- q$ ]9 w
E/ A' q! Z6 B+ V) ~而白开水经过了煮沸、灭菌后,安全性得到了进一步提高。
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所以,一杯放凉的白开水只是温度等物理性状发生了一些变化,并没有改变其化学和生物安全性,更不可能自发变成“慢性毒药”。 4 I. `( [+ v5 ^3 c
1 T j3 F8 p) N2 s, i; L但注意白开水在放凉的过程中,注意周围的环境是否卫生,如果环境卫生状况不佳,还没有加盖,可能会被环境中的微生物和尘埃漂浮物等所污染,从而影响口感。
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8 k" {+ ~! R' `另外,确实有一些具备产毒能力的微生物,它们能在适宜的条件下产生有毒物质,比如致癌物亚硝酸盐。 ! c `, A _! y# d$ |3 f
2 c9 u4 k& g( ^; h% w问题二早晨起床的第一杯水,该怎么喝? . m: X6 o6 E c4 {. e
, j2 I) j& T ]' I, \晨起空腹喝一杯温开水,可以降低血液的粘稠度,一定程度上也能增加循环血容量。 ; ~9 o; L/ d+ c+ Y1 D0 W
. R2 T; a- d0 P N7 F首先,平时要做到主动喝水、足量喝水,少量多次,如每1-2小时喝一杯水,避免出现口渴才喝水,因为口渴时体内已经处于明显的缺水状态了。成年男性每天饮水量约1700ml,成年女性约1500ml。 5 v7 G2 F6 o2 r$ H4 `
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第二,喝水时水温接近体温比较好,太凉容易刺激肠胃,太热可能烫伤消化道黏膜。 # }3 n2 F; O5 ]" J
; W- i- ^3 F# |; B' F第三,避免在餐前大量喝水,以免胃液被稀释、影响食物消化。
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第四,避免用饮料作为每天补充水分的主要来源,尤其不能代替白开水,因为饮料中大多含糖量会比较高。 - L% C; W, k- q5 g
) g+ h( z: d h+ Y9 a) E最后,我们也要防止盲目过度喝水,避免增加身体的代谢负担。 $ M/ L7 E' n- l6 w2 s1 g# J
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