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羊肉党参汤 3 v& Q$ Q7 D7 |2 G3 m3 ~) Y
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" E( B' A1 ]6 H# q, _* q食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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7 T$ ~! k5 l A$ E. V做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。 % n% |% J/ J" Q4 V' p+ a
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服法：吃肉喝汤。
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 " q$ v. w+ v. @+ a8 ~
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山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 & E# k" R6 N/ O6 B5 S( Q
1 x7 t6 {" X; m0 h- q) X$ S养老益气方 5 h) X0 z! ~7 X- a. Z
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食材：牛乳450克，荜茇2克。 & E1 `2 o) i. q- \- v @
1 I' \# P( n& Q( W做法：加水共炖至熟。 , _& D$ s. i/ O% f- ?; h
, v% @8 c3 M% h( ~服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 8 \; r9 Z; y' E' Q! c
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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( Y" j9 x" ?, H6 `+ N! Z服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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- w3 l T- h$ P" L. K0 v功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 5 d& }- [/ O7 o1 i: S o, P
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发表于 2024-11-23 18:53:37