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羊肉党参汤
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 ' A- U* F; Y/ k& Z, e }
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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; g! p0 p( e$ a" ]! Z服法：吃肉喝汤。 % ?3 X9 p% i: j3 p7 z
- I' L) ?$ m' z. `' C, \功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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# i8 H$ D& w5 D) t) d山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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养老益气方
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, L2 \ s: t8 V% X* O食材：牛乳450克，荜茇2克。 9 u$ {3 M8 A% @/ W
6 v. x- M( R5 \. p做法：加水共炖至熟。
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 / G2 E3 \* F, ?0 z/ D) f; L" n1 K% m
: ^% H/ g4 {( x- p1 r, G$ _功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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; X+ p9 Q9 F9 u做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 7 O9 F. D. S% i
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。 & a3 ^* b/ Y6 @
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37