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羊肉党参汤
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+ g! L% R# [6 u' f- Y" B# a- y- u7 h& P* p/ R s5 u6 s7 j2 e: w3 S
) }, b8 V! B% f; S2 V0 o* I食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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& N( k6 j( N& G; ]4 y: ~6 }8 P做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。 9 w+ c% q; @, e
$ ?# h' D: e0 Q4 R5 l3 d+ Y功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 0 A* Q8 j+ h$ k; s/ Y
) D+ [# y2 ]/ v山药参枣炖肉
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6 O' a7 u A: r+ b食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 . k, K9 L+ i5 h% {; Z
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养老益气方 # B# Z, I% H" v) q% C
. v0 S0 t! P+ u( N, u6 l( n食材：牛乳450克，荜茇2克。 . c* w4 ~6 b6 T
- A4 f* s$ f# a! I+ G( o. G7 I D做法：加水共炖至熟。 - j3 F, Y1 A0 o
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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$ d6 j E4 ]! l$ [) P" i功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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1 e4 b% K, @, Y; B. p2 R, {做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 7 D& N3 x. J. |2 w9 Z& F0 a- a" |+ W
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发表于 2024-11-23 18:53:37