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羊肉党参汤
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 , d: \2 L9 H+ V; O2 D2 _
) W0 |" P# d& [6 S2 {做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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6 _# s8 V$ [% P" k服法：吃肉喝汤。 , t/ ^6 H/ A" x0 j/ q3 {/ M
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 - n2 G6 }8 c# D) M# @" \: C
$ Q" T0 E' T) Z山药参枣炖肉 % G4 _7 c6 l: x/ Q7 f- p! c, _6 q
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 3 l; Z! D: d% c- z9 r, [2 v* Y# t% _
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养老益气方
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( N1 E2 N& e, y E$ U: I% t食材：牛乳450克，荜茇2克。
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做法：加水共炖至熟。 + h2 G( ~1 V3 b& T2 Q6 P
* a7 E# }1 d1 ?5 p6 Q服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 3 b% m- }) b5 Y! P9 V$ ~
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 3 O7 k" \1 |8 x2 l# M# M
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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9 c" |) }. _2 k/ ?% U9 W服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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, ]' l: n4 F/ S. s! `功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37