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羊肉党参汤
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 ' X; [) A- p ~ z
" Y- D8 \$ \& d做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。 ) {" \2 n; f4 h* |; k- l& N- z
6 p5 W: B/ k. K8 `1 \服法：吃肉喝汤。
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 - n/ L4 g( x9 W2 u4 y
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山药参枣炖肉 " ?+ x# r% e! l- g& i# C
, w; b4 _/ }$ S* E4 l2 l: O食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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养老益气方
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* X z+ I- e! }- Z6 q食材：牛乳450克，荜茇2克。 # G6 a: e) m! f3 s) A0 V
8 Y4 M9 h( h6 s" K; ?/ ]# s: C( O6 w做法：加水共炖至熟。
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 + z1 L! g( V$ b# X' C
, {" J) `& t2 d- b8 H& R3 q/ O功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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0 v: E& n) i) A0 s- B做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 8 c+ |; \0 `. c2 p
' i e1 l3 f& h6 J0 u服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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5 a$ G& e7 G2 e4 h `. F2 k/ R功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 3 `2 J9 j' d9 P/ `# `
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发表于 2024-11-23 18:53:37