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羊肉党参汤 : F- L, F. H( R+ @8 q
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5 F" A$ {4 n1 W% x. X- \8 D; ?食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。 " a8 v {9 d4 ]/ a7 y$ y
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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+ C) I) z; J! U [& L2 Q$ t山药参枣炖肉 0 [: H5 Z+ P1 b, c- W
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 8 h1 z1 w0 D$ _) \. \7 r- q
7 b7 I- O) x5 i养老益气方
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食材：牛乳450克，荜茇2克。 4 p4 U* O/ {1 l; A5 [$ X
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做法：加水共炖至熟。 + i) _2 }0 Y! H3 R: A
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 3 Y/ a3 }+ n% c% Y/ v- K
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 % ~& b d/ T/ B+ n+ E5 b! o' _7 M
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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7 h/ J% T8 ^' R5 E0 h4 s, F) P服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37