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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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1 F( ?1 p. Y# c, ^7 q2 ?* {( w4 a0 O蜜雪冰城同款柠檬水 8 ?1 ~3 N5 X+ b% _0 h
& Y. J; [8 t) n$ v用料
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柠檬 2个 ) O8 O& q8 p+ A* @; D' H
纯净水 100克
+ z5 i4 |; C# z( T- M7 e" y冰糖 90克
$ h: y" B& X2 N \盐 适量
5 ^+ f9 I; Y& z! H' l" m) E+ {: [1 y5 h) f9 f2 I" K' A
做法
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[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。
5 g1 U; R% f$ _- [' \* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
8 l. P5 ?4 ]9 {9 ^1 Q[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
1 Q# ~7 a% E* x( K% D[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了! 4 a9 j3 p' n% J/ G
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。 + T6 `9 Y1 c4 @, _
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。 3 W7 s* w4 B& ~$ w
& T! o5 T4 v& a: N配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞! ; A2 T: C9 c. h) V/ B
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