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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水！最近很多宝宝复阳了，更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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, M7 w5 l& n0 Q, k蜜雪冰城同款柠檬水 # P6 F: z! D- Y* [6 p; @
& J, ~, _# V2 {- X6 |用料
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- r6 Y' U9 f- U( C) ?6 R: \# y2 u# l: n柠檬 2个
; d" q/ N0 M2 u5 B2 A6 h9 b纯净水 100克
) m7 ~5 n: |. ^+ a& S; X9 D冰糖 90克 + Z& q" P6 @0 F+ }, m" b2 L
盐 适量
0 I# V0 ~# \; E* ^4 L3 S! \$ [4 H5 t% l% M8 j6 C) o2 n
做法 3 s: i9 J& @2 _
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[1] 柠檬用盐搓洗好，切片去籽备用。
0 t! z' y* } p3 h! A* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
$ y/ m8 n3 V. {% t2 |, J1 l1 J[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
* U8 s: w- p+ `4 Q _; B0 W& V' ^* s[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟（柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来），糖浆千万不要凝固了！
1 |. L) m% v5 ?+ Y. ]6 j6 M* 如果凝固了需要再加热一下使其融化，但是再融化是很麻烦的，所以还是尽量不要凝固。 % Z4 A" y6 C6 n. S, T5 }
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁，加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。 : O, t7 g- z1 o6 K6 i$ h9 k
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配方很不错，做出来味道一模一样，重复做过很多次了，另外配上养乐多一起喝，有coco卖的柠檬养乐多的味道，赞！
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发表于 2024-11-23 18:20:23