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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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4 W! u* ]* e/ Y4 b7 \$ s蜜雪冰城同款柠檬水 : I1 z& T" t0 w
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用料
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& j, c% a& w/ n) c' a# e柠檬 2个 : ~7 L4 P, o" @7 m' P
纯净水 100克 5 N6 ]% O" e* ^0 |
冰糖 90克 4 j9 O9 P* ^5 z& }
盐 适量 " @$ l' P% p( V n: k
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做法
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/ Z1 }4 U7 }0 a) T3 S& s[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。
" @2 J7 D; z. E* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。 ' m; L4 l) \% `8 {/ D
[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。 O6 ]) N: I3 T7 z
[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了!
* }/ {+ k! \/ h* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。 # |; T6 `1 y' D$ s2 L7 J V; d! X9 Y" B
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞!
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