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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水！最近很多宝宝复阳了，更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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" `% I8 |# f: ~$ l! n/ Q蜜雪冰城同款柠檬水 0 W h) T* @( z- q
1 P; t; j0 R, v9 ]* I用料
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3 c1 f3 r% m3 \9 T5 {柠檬 2个 * l; I& Z. Y4 J9 c, z$ Y: `; _- j% f# Q
纯净水 100克 ; ~1 k5 f0 ^) `- L
冰糖 90克 6 y6 p R2 b f; @- S
盐 适量
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& J0 R* f. L" u, \. w做法
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[1] 柠檬用盐搓洗好，切片去籽备用。
$ a5 Y0 F- t8 K: v, Q& {0 M* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
7 L% v+ o2 q/ t) G( b[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
/ O- F( R+ w+ q% G" d+ i! P[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟（柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来），糖浆千万不要凝固了！ . V' a4 r- Q! I5 [
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化，但是再融化是很麻烦的，所以还是尽量不要凝固。 # n1 t f6 q/ ^" H: ]6 l
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁，加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。 7 m; Z' E* k# H, l
& w# F' O0 P8 s* }5 z6 F) ?3 x0 K ?配方很不错，做出来味道一模一样，重复做过很多次了，另外配上养乐多一起喝，有coco卖的柠檬养乐多的味道，赞！
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发表于 2024-11-23 18:20:23