肝癌是全世界高发的一种恶性肿瘤,而我国的新发肝癌和死亡病例占世界的一半以上,是致死率第二高的癌症。我国肝癌这么高发,我们该怎么预防好呢?首先,我们得先远离潜伏在身边的致癌因素——3 z; V. t- y; h* J u
* q/ k& V# e/ }( i6 q+ `$ M% x
7 b+ m& c* k, N4 G我国肝癌高发的3大危险因素1 h$ H( K# K0 |' v
. k" u. T' f! C. V" ]$ p: }
1、肝炎病毒感染; _8 B; R& B- j% {5 p. H) M" C
在中国,肝炎病毒感染是肝癌高发最主要的病因之一,以乙肝和丙肝为主,两者所致肝癌占发病总数的80%以上。肝炎病毒可以引起急性肝炎、慢性肝炎甚至肝硬化,在这基础上,加上其他促癌因素的协同作用,最终可能导致肝癌的发生。9 a- @1 `( h( U" i
9 ~6 e: |$ W$ ^. R7 F& G! t; q想要远离肝癌,接种乙肝疫苗是最为简便有效的预防方法。此外,日常应加强对肝炎的检测,如肝功能检查;还可进行相应病毒的病原学检测,如乙肝两对半;已经感染乙肝病毒者,注意每年定期复查,不适随诊。 " r" Y0 t% |4 [5 U ' _& a: F* I& h$ i . R- p9 o8 Y! `/ K" g2、爱喝酒 4 a- V; r" j1 W3 l酒的主要成分酒精(即乙醇)及其在人体内的中间代谢产物乙醛,都是公认的致癌物,可促使癌细胞更具攻击性,进而扩散到全身各处。 ( N9 Z4 i& f: K+ t ~; A) |% J4 H. C: V1 m
长期饮酒,它们就会在人体内产生大量囤积,从而对许多组织和器官产生毒性作用,尤其是对肝细胞有直接伤害作用,且损伤是不可逆的。需要注意的是,酒对肝脏的危害是逐步累积的。平时小酌一两杯,看似对身体没什么影响。实际上,酒精会导致肝脏变性坏死,进而引起脂肪代谢发生障碍,使脂肪在肝脏中沉积,形成酒精性脂肪肝。如果任由发展,还会发展到酒精性肝炎和酒精性肝硬化,长期以往自然容易癌变成肝癌。 9 q3 n, o) _2 g# U1 y; N1 J n+ H% R6 [* _* p3 s4 }+ O
2020年,国际癌症研究机构领衔多个研究机构,联合进行了一项关于饮酒与癌症的研究,并发表于权威杂志《柳叶刀·肿瘤学》(The Lancet Oncology)上。通过人群归因方法(PAF),研究人员发现:在全球范围内,2020年所有新发癌症病例中,约有74.13万例可归因于饮酒(中国约占28万例),其中肝癌高居第二位。% Q* w. M7 w" v C4 }
8 v6 C" \5 H: T1 g
此外,研究团队还量化了不同程度的酒精摄入对癌症负担的影响。他们将酒精摄入量分为三个等级,具体影响如下表:/ D# J* H' s: m! X k( m3 Y$ A" E
6 @! Z) @6 E+ `值得注意的是,研究还显示,即使每天饮酒量小于10克,也造成了4.13万例癌症的发生。也就是说,喝酒没有所谓的安全量。只要你喝了,就会增加患癌风险,毕竟没有一口酒精是无辜的。2 d7 V, m! X {/ K. U; I
9 j4 {2 V5 U8 ~" O' ~& E& q6 X2 L* w6 ?" ]# n
3、脂肪肝 # K1 s f4 }( }, I脂肪肝发展为肝癌,通常只需要四步,即单纯性脂肪肝—脂肪性肝炎—肝纤维化—肝硬化—肝癌。 1 d/ e' d6 c' O肝脏脂肪超标,本身并不直接导致肝癌,但肝脏一旦发生炎症,随着炎症对肝细胞的破坏,肝细胞出现纤维化,久而久之发展为肝硬化,就有可能导致肝癌。当然,大多数体检发现的脂肪肝,在尚未发生肝硬化的情况下,还是有机会可以逆转的。譬如,减肥、降脂、控糖,就是防治脂肪肝的好方法。因为脂肪肝的发生,常常与肥胖、糖尿病、高脂血症等密切相关,控制或者解决了这些问题,也就可以预防脂肪肝进展恶化。 % b) l: ~9 x; a' }1 A5 h7 C& C; z( [; d) l5 t! I W T
# D6 S+ F0 c8 e9 X ]! e2 R想要离肝癌远远的,除了要远离上述3大肝癌因素,1种水果也要少吃!; }: T+ h4 \! r! ]0 c
0 l1 v- g, b' |5 J8 J" l$ `$ N
1种水果比喝酒还伤肝,别再傻傻吃了9 r2 e4 X/ I3 k! |
那就是含黄曲霉毒素的水果,简单而言,就是有霉点或是腐烂了一点的水果。很多勤俭节约惯了的人,对这种长了小霉点的水果往往舍不得扔掉,削掉后继续吃,还称味道丝毫不受影响。 , C0 j# h( n' B) h' z+ b" o2 x) Z G" v$ D/ W5 n0 T
实际上,水果一旦发生霉变腐烂,各种微生物就会在水果内部繁殖,并产生大量的有毒物质,其中就可能含有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素具有强烈的肝毒性,它的毒性和致癌性极强,据悉,其毒性相当于等量氰化钾的10倍,砒霜的68倍。若是持续微量摄入黄曲霉毒素,可导致生长障碍、肝脏慢性损伤、肝硬化等,甚至诱发肝癌。一次摄入过多,还可能导致急性中毒,甚至死亡。( e1 P7 I- Q* Q# k, X
. ]! c, J1 B& b' B3 o1 D# _9 P% z
更可怕的是,像黄曲霉毒素这类有毒物质会通过汁水渗透、扩散整个水果。也就是说,即使把水果上的霉点去掉后再吃,仍然有中毒风险,危害肝肾。人一旦食用了这种水果,就可能出现恶心、腹痛、腹泻等胃肠道反应,甚至有患肝癌风险。此前,就有新闻报道称,一对开水果店的夫妻因舍不得将腐烂的水果扔掉,就切去了坏的部分继续食用,结果两人同时被查出了肝癌。 / d- a- c q# h" K8 R& N5 ?$ e; R; k8 @6 ]1 ~
因此,在此劝诫大家,即便是看起来没有腐烂的水果部分,也不要再食用了。此外,还得需要提醒大家的是,水果店里出售的盒装水果也要警惕。因为我们无法确定商家使用的水果是否新鲜,或有无出现腐烂的水果处理后销售的情况。如果是腐烂的水果,那么再便宜也绝不能买,千万别为了省点小钱而让身体背上生病患癌的风险。 2 A& B1 C+ B- q 4 Y5 U0 J) ^) M1 O& u7 I. Q% Y + o1 e2 i5 ?, q