女子食用“红心”甘蔗后多器官衰竭！

有钱人

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俗话说
9 Q$ a; m* C& s3 @$ U1 o“冬吃甘蔗赛人参”
甘蔗口感清甜
" k' G* O  a. D6 _1 O$ l且清热解毒、生津止渴
1 X- F; M' Z) t# j1 C深受人们喜爱
9 w/ {0 W' \# G$ \; D; d- B当下正是甘蔗上市的季节
0 R% v0 `0 I4 X# @: W大家在品尝这份甘甜的同时
$ Q7 Q  Y2 k1 y4 Y1 I也需要多加注意
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因为一旦吃不对
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甘蔗就可能变成致命的“毒药”
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7 T1 C1 O  O7 H8 E因吃甘蔗中毒进医院的事件
也时有发生
食用“红心”甘蔗
女子多器官衰竭
& g: l5 v: P2 T. V- T) U9 H" `来自杭州53岁的王姨晚饭后照常吃甘蔗时，却发现味道不太对：吃起来不脆、有些发糠，甜中略带着一股酒酸味，甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前，她有些犯恶心、开始拉肚子。
: C( u1 J3 L+ m% d- B% q( F! Z7 O4天后，她呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，随后陷入昏迷，被送往医院紧急抢救。经诊断，王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。

% c- s5 D, b/ R" F# A2 r3 F; r* k1 [生活中有人常以为甘蔗内部变红会变得更甜，其实甘蔗出现“红心”“黑心”是因为其受到了霉菌污染，此时千万不能食用。

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, _& ~' a& c+ M$ h2 r0 U5 E& Y全国都曾出现过因食用霉变甘蔗

1 q8 L- W( ?. s0 |6 J* c6 k( c  v中毒的情况

●2015年4月，湖北宜宾一村民在吃完甘蔗几个小时后，感到头晕目眩、恶心呕吐、腿部哆嗦。在邻居的帮助下，他被送往医院救治，经抢救才脫离生命危险。经过诊断，他也是甘蔗中毒。
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●2016年4月，山东烟台一男子小林吃了一块切好的甘蔗后，感觉有点苦，还有些酒糟味，但当时他没想太多，就把整根甘蔗都吃了。当天晚上，小林就出现了发烧、腹泻等症状，后来他才发现自己是因为食用发霉甘蔗中了毒。
+ A) K. a9 J9 B6 m3 L●2017年4月，浙江绍兴两位市民食用甘蔗后，出现腹痛、呕吐、晕厥和大小便失禁等症状。紧急送医后，经过多日的抢救才转危为安。
●2019年2月，浙江宁波一位市民在吃完一根红心甘蔗后，出现恶心呕吐、胸痛、肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。虽然及时送医，但依然出现身体多脏器系统性功能衰竭，抢救多日也没脱离生命危险。
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甘蔗虽味美
+ ?* O; n3 y* k. q. N4 ^. H( k2 J吃错“毒过蛇”
: j! I" ^! t- X甘蔗的含糖量比较高、水分含量也十分充足，虽其果皮坚硬，但它在收获时往往存在切口，果肉会暴露出来，易受储存条件和运输环境的影响，存在被霉菌污染的风险。
在能够使甘蔗霉变的霉菌之中，节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”，这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。
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: X  ^2 d$ j4 W# E3 l/ H- I这是一种强烈的噬神经毒素，中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。

所以，请勿食用“红心”甘蔗！
此外，甘蔗一旦被霉菌侵袭，它的每一个部位都已经被“污染”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。
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3 `# W" I7 U: S* j如何分辨甘蔗是否变质？
一摸：摸甘蔗的软硬度
' C# s' k" ~/ h' m, J) h二看：看甘蔗的果肉是否新鲜
三闻：鉴别甘蔗有无异味
8 m- L1 z2 l6 j' C. z) h如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。此外，买来的甘蔗建议当天吃完，不要放到次日或第三天再吃。
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甘蔗食用禁忌
8 C- D1 f7 y7 b$ ?' M- {1.甘蔗含糖量较高，又性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用，普通人群也不宜过量食用。
3 K! C. ?8 ~* e6 M2.儿童如不会吐蔗渣，吃甘蔗时易呛到喉咙，有窒息风险，食用时一定要小心。


网友评论
! y! l% |- `; p9 o( _! o木清清abi：我只吃过一次，一小节，然后舌头疼，像刀割喇喇似的……
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/ f& n# L  K9 p2 I: pLZWJ的歌唱家：一定把这篇文章转发出去，让更多人了解甘蔗中毒的事情，了解甘蔗的利弊，这样才能避免悲剧的发生！
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糖糖爱吃下午茶：甘蔗虽甜，但变质可致命！一定要学会分辨，千万别吃坏了肚子。
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; w) O' c2 E( G2 ^. X暗夜_PrinceC：看来买甘蔗得睁大眼睛，好好挑一挑啊！选甘蔗也是门学问，大家买甘蔗记得挑新鲜的，吃甘蔗也要适量啊！

- F0 e& q- }' m$ f) }* W. jImma酷码农：红心甘蔗千万别吃，严重危及生命！吃货们以后吃甘蔗可得注意了，毕竟命最重要！
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转发提醒：
甘蔗甘甜可口
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但应注意识别霉变甘蔗
1 B+ k* O5 N; m9 K  }1 A" w! e谨防中毒
一旦食用后感到身体不适
应及时就医
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9 L6 g% ?, u' \$ ~" E当心无良商家榨汁卖给你

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