别碰别吃！有毒！街头正大量出现

有钱人

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近期，这种白果在街头大量出现
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2 Y) e9 }6 L' W4 |. N' n7 e! H( k大家注意
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' D3 ]$ \8 H) e5 L+ v不要乱碰、更不能乱吃
有人因此中毒

( Z, V1 }) H: [: U+ |严重可致命

- R8 v* Y# @& X* M' O随着时间进入深秋
, T& k1 L1 j- K2 A  ]银杏果也逐渐成熟
( E+ P( Q, c* n+ `5 m& G7 m3 t街边满地都是掉落的果子
  ]5 D4 f7 n0 v7 p5 z0 }, Q银杏果俗称“白果”
据说，“白果”营养价值比较高
; _! v& F; A& b2 ?& J有些市民
# _1 q) D& d3 n, h( a5 F9 \会把掉在地上的果实捡拾回家
7 k% R7 r8 P; S0 M& v7 t盐焗、烘烤、炖汤
……
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但这些街边的“白果果”

真的能吃吗？
最近，杭州王先生（化名）在外出时路过一片银杏林，听说银杏果可以降血压，便跟着其他人捡了一些，当时直接生吃了20多颗。
6 f7 z- A2 `' u* O& ]+ \" z' }不久后，他开始感到恶心、剧烈腹痛，被紧急送往医院急诊。医生检查后，确认王先生是典型的中毒症状。

4 p# S1 s  F5 h6 x“像王先生这样因为银杏果造成中毒的情况，每年都有发生。”杭州市第一人民医院医生表示，银杏果是一种中药材，一般不适合当作干果类零食吃，过量食用可致命。如果对有些成分特别敏感，最好不要吃。
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8 ~* X# i6 O% a/ D( ]9 U3 `$ Q原来，银杏果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称）。这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。一些科学实验也证明，银杏果肉当中含有极小量的氰化物，且银杏果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。
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) Q) _3 }& w2 t不仅如此，银杏果中还含有类似生物碱的毒物，当各种毒素在银杏果中相聚，必然会加重它的毒性，食用后导致中毒的风险很高，严重者甚至会致死。
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2 y7 C! M6 Y6 p; ^' n: }4 r除了银杏果本身存在的毒素外，马路边捡来的银杏果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，再加上银杏树常年被施以药物防病虫害，因此路边的银杏果不能采，更不能吃，一定要远离。

此外，要注意的是，在采摘和清洗银杏果的过程中，最好戴橡胶手套。不要用触碰了银杏果的手挠身体的其他部位。一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。
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$ C* B+ [  C3 j; a: P# W这么多注意事项，银杏果还能吃吗？


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& h1 r7 ~2 c9 E6 r- B1 Z" [' C# |; k
/ B: V6 m$ o" d' V% b) ~# w  g2 j外面的银杏果
不要摘、不要捡、不要碰
  N  I4 S! W0 p1 j- ]5 `$ Y0 ?, k5 N" A扩散提醒更多人！

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