别碰别吃！有毒！街头正大量出现

有钱人

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近期，这种白果在街头大量出现
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大家注意

, A1 e: R: G& j) E4 A! Z6 A不要乱碰、更不能乱吃
+ {, x8 n1 x! n7 K# b1 Z有人因此中毒
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严重可致命

随着时间进入深秋
银杏果也逐渐成熟
街边满地都是掉落的果子
/ N" H. s" k# i: Y银杏果俗称“白果”
据说，“白果”营养价值比较高
有些市民
# w3 q0 ?3 c" c会把掉在地上的果实捡拾回家
: b3 H/ @9 p: M6 E9 D: k  d/ V& F盐焗、烘烤、炖汤
……

3 ~- {/ Q+ H( g4 c3 h8 W3 M但这些街边的“白果果”
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真的能吃吗？
/ g) f( ^4 M( V/ I; g; g最近，杭州王先生（化名）在外出时路过一片银杏林，听说银杏果可以降血压，便跟着其他人捡了一些，当时直接生吃了20多颗。
不久后，他开始感到恶心、剧烈腹痛，被紧急送往医院急诊。医生检查后，确认王先生是典型的中毒症状。
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$ D- O' l0 {$ h3 H9 m“像王先生这样因为银杏果造成中毒的情况，每年都有发生。”杭州市第一人民医院医生表示，银杏果是一种中药材，一般不适合当作干果类零食吃，过量食用可致命。如果对有些成分特别敏感，最好不要吃。

2 w+ o2 @; \4 `; q4 C' \2 I! y原来，银杏果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称）。这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。一些科学实验也证明，银杏果肉当中含有极小量的氰化物，且银杏果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。
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, f+ q. V8 N% `3 k, L不仅如此，银杏果中还含有类似生物碱的毒物，当各种毒素在银杏果中相聚，必然会加重它的毒性，食用后导致中毒的风险很高，严重者甚至会致死。
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& V) @$ J6 ]& u2 U7 }. P6 g除了银杏果本身存在的毒素外，马路边捡来的银杏果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，再加上银杏树常年被施以药物防病虫害，因此路边的银杏果不能采，更不能吃，一定要远离。

8 ?. ?- P8 V/ I此外，要注意的是，在采摘和清洗银杏果的过程中，最好戴橡胶手套。不要用触碰了银杏果的手挠身体的其他部位。一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。
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这么多注意事项，银杏果还能吃吗？
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( k" ?( W0 k0 u6 H- }% Y  L4 `外面的银杏果
不要摘、不要捡、不要碰
3 A: Y: K* G+ q) ~3 Q( `1 ]3 f扩散提醒更多人！

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