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一、不吃晚饭并非健康之举 ' ^8 F; V' O$ a- i
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随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。 * e8 R9 e( n' g1 W% M) y. @& f
二、长期不吃晚饭的危害 - [' g' S8 i4 G$ T. @
1. 抵抗力降低 + }. f; u: i$ z4 b4 U4 y, Z& Z
长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。
- U3 L+ D4 Y! J- A* l; x6 A, R2. 引发胃肠疾病 $ j% H* r3 W) D3 _' |
晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。
) Z( L$ {; X: X3 v3. 导致睡眠问题 # y: R5 V2 d% M; J
坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。 . ?; R/ H6 h+ K& N* {; U
三、中老年人健康晚餐的要点 + a/ o2 J% B# z2 x% n
1. 不过量
% `$ h: x7 Y9 z中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。 - K: _5 p: ]) w$ I' h$ U; t
2. 不过饱
b I; @- J& h0 x- a* w晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。
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蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。 - R- G" A7 n2 I+ N' `/ `% Y# ?! C
4. 不过晚 : Y" ^2 k+ V& J" A+ b9 C. B. q# W
晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。 $ Q( f( E, z6 l, S1 ]9 [
5. 不过甜 ' R' \( K, k, n7 z' {+ k
晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。
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