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一、不吃晚饭并非健康之举
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9 g+ M* Q" r* u+ o( N' R( m$ O! P, p随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。
: Z& M0 c& s9 n; a2 Y二、长期不吃晚饭的危害 1 v5 } P! l$ q8 y
1. 抵抗力降低
' y5 j! W0 o) {2 A; r长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。
. O1 i# q6 k; ^1 h4 F2. 引发胃肠疾病
% B0 F3 w* x( ?. n0 R) g& d晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。 " Z: s9 v; E3 V Q! L4 W* }
3. 导致睡眠问题 ( J7 J) ~# O7 i; x D0 A. h: w
坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。
. P3 Z2 g9 B. O3 d三、中老年人健康晚餐的要点 5 ]0 K, W' @: O& X2 h6 b
1. 不过量
' W: \9 r$ X3 U. D1 o1 r中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。 ( @& _, _1 O- Q. [+ _2 H1 V
2. 不过饱
3 m" T0 e7 ]2 t7 H) I晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。 0 T0 U4 s$ i. l% s
3. 不过荤
& t; _5 r* k' Y9 n* d( A1 h蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。 * \8 g1 n. I! d) A* w
4. 不过晚
9 O9 r: B8 ?+ @( I晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。
3 N/ ~0 N5 n! ~% ], w1 s5. 不过甜 1 C" C1 w& a; o$ k8 E+ k/ w
晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。 ( h0 c! `1 l" f. D/ z/ Q
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