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一、不吃晚饭并非健康之举
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. x+ z! M' T3 U1 ~# ?随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。
4 t+ P* W3 m3 _9 w4 c二、长期不吃晚饭的危害
. H% r d: Z4 ?# h3 N' M1. 抵抗力降低 . @6 |- d$ |' G) G& ?
长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。
) B( x2 n/ @* \2 P; X8 i# B2. 引发胃肠疾病 * N- e" M+ \4 a0 Q
晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。
& B% A O. i; n% Z3. 导致睡眠问题
- m2 ?* Q. }. ^' h( n( Q& N1 R坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。
1 t& [& o8 @3 _0 D7 I三、中老年人健康晚餐的要点 * ^* Y9 |5 q/ i( w( [
1. 不过量 $ Z4 O: s& Z& Y+ f' U
中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。
& ?5 }6 n; N+ Y& t- m0 Z/ K2. 不过饱
" F: L/ X( g% e! W- p1 W1 `晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。 . D+ C [5 w! a/ @# N$ D# O
3. 不过荤 ) U7 B8 R; ?+ I2 r& n& e( D. [
蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。 & q7 s! [7 W. l! b+ o4 w n" d
4. 不过晚
! @0 p; N; p# m晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。 2 V9 c0 l0 h, E' I7 g3 h; f
5. 不过甜 , B" i, T: J1 F
晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。 * k' U2 \: D# K! y
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