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一、不吃晚饭并非健康之举
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6 [6 a; h2 | S随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。
; ^0 e; f! ^: ]/ a. H二、长期不吃晚饭的危害
, C# n3 Y0 v5 L0 u) {7 x ~1. 抵抗力降低
8 y; t0 u/ Z+ b' ~# h% S长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。 7 q! R, J8 E0 l0 f4 ?
2. 引发胃肠疾病
9 O: U) C2 H2 y& v! R2 a晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。
1 M# q7 i6 g* f7 p! ^+ X5 X- A9 I0 Z3 i3. 导致睡眠问题
3 r; x, c$ X* ~ l& k( H9 Z坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。 : P9 Q3 @: Y- x, Y% W8 c' J) i
三、中老年人健康晚餐的要点 - d! @2 A1 F3 e7 Q7 H
1. 不过量 : q" u( ~( Q# b
中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。
, j: z" G8 s3 O0 ^5 P2. 不过饱
, u4 C8 r3 t2 b- {2 b晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。 ; s+ _# D) c% A& W4 a! R2 Y
3. 不过荤
- P4 z# U \4 K1 Q7 |2 W蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。 8 y. X- j/ M1 ` f: V
4. 不过晚 0 H' g& s2 A) H a, R
晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。 4 D2 ^5 w) |" m: b8 [ S1 i
5. 不过甜 # B) i9 N8 c* o0 o9 S7 `' J6 T
晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。
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