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早吃晚饭
$ l1 E# s: Z d+ S延长夜间禁食的时间
/ {( R/ D+ g8 J7 M; M可能是一种更有利于
" q* T! Y9 v6 `# D2 O$ M心血管健康的生活方式 7 A! G0 c3 s3 w& _! n
6 q7 ]1 |! R7 Q8 Z" d近日,国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示:早饭每延迟1小时,患心血管疾病的风险增加6%,早饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险就会增加;同样的,晚饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险也会增加,尤其是在夜晚9点后进餐。 % r* r. X/ g' A7 }7 L
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一日三餐,几点吃最合适? . n+ v" i* O0 ]8 b* h. W3 |
1 |, H$ {! |6 |1 w/ U1. 早餐:8:00之前 / ~7 j& s1 C" c
研究显示,与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%。
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& ~" k3 A4 Q# P& q2. 午餐:12:30至13:30 7 S! q# X! R- n' R& X
研究显示,两餐之间最好间隔4.6至5.5小时,这样全因死亡风险、心血管疾病死亡风险都更低。如果早上8点前吃完早饭,那么吃午饭就最好在12:30至13:30之间。
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3. 晚餐:20:00之前
2 q% N& H3 R) T# ^研究显示,20:00前吃完晚饭,各种疾病风险更低。北京大学人民医院胃肠外科主任医师高志冬2023年表示,从人体内分泌和消化角度考虑,结合现代人的作息习惯,按照22:00为最佳睡觉时间计算,晚上18:00至19:00点吃晚饭比较合适。 0 C5 v" r4 I6 A4 }5 e& I" n; R$ Y
; x! Q) u, R6 y ^一日三餐,两件事最重要!
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$ F8 h4 _8 Z0 d1. 要规律吃:三餐按时 * s8 n k3 k6 D7 `- ]7 C$ R
研究显示:与每天规律三餐相比,每天只吃一顿的参与者全因死亡率升高30%、心血管疾病的死亡率升高83%。
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此外,两餐就餐的时间间隔同样很重要,与两餐间隔4.6至5.5小时的相比,间隔≤4.5小时的参与者的全因死亡率会升高17%。因此,“按部就班”的一日三餐真的很重要! ( {- d- s9 t9 F- e5 W. z
8 B( T$ w0 `7 p& s( T2. 控制食量:少吃两口 + O# G! w$ {: Z1 A# Z) [
老话常说“寿命是从嘴里省出来的”,越来越多的研究证实,这句话说得一点都没错。即使你是一个不胖的人,也能从“管住嘴”中获得极大的收益,比如延缓衰老、改善代谢。
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其实,只要每顿“少吃两口”就可以延缓衰老进程。2023年10月,《自然老化》期刊发表的一项研究显示,每天热量摄入量减少12%,足以激活对健康至关重要的大部分生物途径,可以增强肌肉,并延缓衰老。这相当于在热量摄入上达到“九分饱”,也意味着每顿饭少吃最后两口就能达到。 C1 u" s; W& B% b. n4 q% M
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一日三餐,这样吃最健康! ) w1 x% a( Y7 U0 g$ g; ?
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广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师常少琼在《健康时报》刊文中表示,俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,有一定道理。 9 F% K }( f9 Z. J
: x2 }/ q) i) v2 ^, \) \* T+ L- B0 s! L* i1. 早上要吃好
8 D" t8 a1 g/ w经过一晚上的睡眠、消化,起床时胃很空虚,急需补充能量。而这个时候人体的胃肠功能没有达到最佳状态,所以早上要吃好是指早上要保证营养充足,营养搭配均衡一点,既有含淀粉类的主食,如面包、粥、饼等,也要添加适当的蛋白质,如牛奶、肉、豆制品等。还可以搭配一些水果、蔬菜。
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6 f1 D$ i, j5 A6 e但是,早餐也不适宜过多和过于复杂。如果吃得太多太杂的话,胃肠可能不是很适应,不那么容易消化。所以,建议以简单、易消化、有营养为原则。 : L, }0 C* Y" U% y
' F$ C, ? K8 u$ ~- L2. 中午要吃饱
@7 w9 e2 M4 L上午的工作、学习,可能已经消耗了很多能量,午餐可以继续补充一些,主食、菜、肉,品种可以稍微复杂一点。
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3. 晚上要吃少 8 |4 h, J/ u; i7 \
晚餐吃得稍微清淡一点,素一点,但也要保持营养充足,热量微低一点,尽量选比较容易消化的食物,否则会影响晚上的睡眠。 5 b; N6 D% x) d$ s# G2 c
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为了自己的健康 % U+ ~, ?5 v' _) H5 P
从现在开始 3 K2 b4 k2 V2 t; c4 T j9 h3 T
认真对待每一天的三餐吧!
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