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早吃晚饭 6 |; z* r5 S( e/ w$ k! U- M
延长夜间禁食的时间
$ U- v7 S( q, z: {$ P4 C% M6 f可能是一种更有利于
& ~3 }3 N* M, Q8 w+ D$ f心血管健康的生活方式 / Q/ o- `2 \" [) Q" b
: Y H0 S( J; K近日,国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示:早饭每延迟1小时,患心血管疾病的风险增加6%,早饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险就会增加;同样的,晚饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险也会增加,尤其是在夜晚9点后进餐。
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一日三餐,几点吃最合适? 2 _0 X% W7 j; S. p9 L. ?
% V W2 A6 E" d* ^1. 早餐:8:00之前 1 s% q$ |: k v" |3 i
研究显示,与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%。
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; d- u& Q# _; o& k+ j2. 午餐:12:30至13:30 7 `4 b; Z) R- K" @& \. E" T
研究显示,两餐之间最好间隔4.6至5.5小时,这样全因死亡风险、心血管疾病死亡风险都更低。如果早上8点前吃完早饭,那么吃午饭就最好在12:30至13:30之间。
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3. 晚餐:20:00之前 5 |' B; D3 Q& N& e" W4 C$ U1 u& O
研究显示,20:00前吃完晚饭,各种疾病风险更低。北京大学人民医院胃肠外科主任医师高志冬2023年表示,从人体内分泌和消化角度考虑,结合现代人的作息习惯,按照22:00为最佳睡觉时间计算,晚上18:00至19:00点吃晚饭比较合适。
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一日三餐,两件事最重要! + ~, z( x2 t. D9 }
; S% I* ~; b9 C3 C. v1. 要规律吃:三餐按时 ( B* F# t* F2 Y# R7 K
研究显示:与每天规律三餐相比,每天只吃一顿的参与者全因死亡率升高30%、心血管疾病的死亡率升高83%。
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& M" j: d8 E! b7 E! o' b此外,两餐就餐的时间间隔同样很重要,与两餐间隔4.6至5.5小时的相比,间隔≤4.5小时的参与者的全因死亡率会升高17%。因此,“按部就班”的一日三餐真的很重要!
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% E* a1 J' x$ X; i. B' Y1 z( V2. 控制食量:少吃两口
3 x8 Y8 ^3 o& e. P7 U老话常说“寿命是从嘴里省出来的”,越来越多的研究证实,这句话说得一点都没错。即使你是一个不胖的人,也能从“管住嘴”中获得极大的收益,比如延缓衰老、改善代谢。
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其实,只要每顿“少吃两口”就可以延缓衰老进程。2023年10月,《自然老化》期刊发表的一项研究显示,每天热量摄入量减少12%,足以激活对健康至关重要的大部分生物途径,可以增强肌肉,并延缓衰老。这相当于在热量摄入上达到“九分饱”,也意味着每顿饭少吃最后两口就能达到。
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一日三餐,这样吃最健康!
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* ^. l, T7 i0 j, t广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师常少琼在《健康时报》刊文中表示,俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,有一定道理。 0 B. {: F2 Q4 s2 |3 j
, b i# e. ~1 B$ Z7 W% z$ R- |1. 早上要吃好
9 m) H1 N& x% t% ]6 u经过一晚上的睡眠、消化,起床时胃很空虚,急需补充能量。而这个时候人体的胃肠功能没有达到最佳状态,所以早上要吃好是指早上要保证营养充足,营养搭配均衡一点,既有含淀粉类的主食,如面包、粥、饼等,也要添加适当的蛋白质,如牛奶、肉、豆制品等。还可以搭配一些水果、蔬菜。 # j& n6 ]+ e# `$ ~: f
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但是,早餐也不适宜过多和过于复杂。如果吃得太多太杂的话,胃肠可能不是很适应,不那么容易消化。所以,建议以简单、易消化、有营养为原则。
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2. 中午要吃饱
' c7 n; J) m- b1 P# D8 y上午的工作、学习,可能已经消耗了很多能量,午餐可以继续补充一些,主食、菜、肉,品种可以稍微复杂一点。
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3. 晚上要吃少
( S! H; C" ]3 u$ L晚餐吃得稍微清淡一点,素一点,但也要保持营养充足,热量微低一点,尽量选比较容易消化的食物,否则会影响晚上的睡眠。
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8 B- t/ J2 P' |; H. m为了自己的健康
4 o) F- w! n2 m& u4 H从现在开始 6 t1 _, O/ K" Y9 X
认真对待每一天的三餐吧! 6 r4 i: b$ {6 P; T. X2 S) k! e& }
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