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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。 1 k$ h0 g: j. G$ F3 G1 p" @
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微波炉：我觉得我还能再抢救一下
5 F1 _( D; ~. A! \- {. r3 F说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！ . z- ?. Z7 j' s7 }, C. o- z
相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个： - t# Q/ q9 q& `. X' x! j
效率高熟得快（尤其是含水量高的食物） % e# ~8 |9 s1 K) J7 X$ U3 a# c# B
营养流失更少 % k4 e1 N7 t4 m5 `6 C9 [& R
因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。 / R( z4 ~+ R2 [4 W2 N6 E( K$ X
今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！ * L! e3 m1 K9 R
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发表于 2024-10-23 10:14:55