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最近一段时间
o5 Q# `8 W. x% ]6 J7 g" y0 A雨后各种蘑菇开始疯狂冒头
9 P1 Z; ]+ }1 X1 k6 K) T1 w绿化带、草坪、河边…… 2 {. G1 K7 M0 A$ m, U; P
5 O2 u6 ]5 v( t! b, t多处可见“白伞伞”的身影
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对于这些“大自然的馈赠”
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7 m: A! ?5 t, o7 R. k% U& [, A小编要提醒大家：
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X9 W$ ]8 x k. g不要采、也不要吃！ 8 I7 l% p; w$ a T) ?7 E
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这两天，有市民发现：
1 l ?; [8 X# s' L绿化带、草坪、河边
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. |2 \; _' L# i& ^潮湿多雨的季节
( [7 d, y" v" o) i0 x5 b蘑菇们如“雨后春笋”般冒出来
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' j; e5 o; y8 z; b$ p0 x也引起了不少人的好奇：
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这种白蘑菇到底能吃吗？ & h% f- x9 ~ p% l7 N s/ k+ i
1 I8 m. x$ Y0 d就在日前，杭州的厨师陈师傅（化名）在河边草丛里采摘了整整一筐蘑菇，回去后煮了和同事分享，结果8个人上吐下泻一起中毒！
3 Y9 ~- M3 v; y$ r5 {, J陈师傅原来在老家时，也见过这些白蘑菇，烧来吃过，味道很好。于是上周六，他化身为“采蘑菇的大师傅”，在河边草丛里采了整整一筐的蘑菇。
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“我回去炒了一盘，真的非常鲜啊！于是就想着带给同事们尝尝。” ' c! g* `; O1 f4 D
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当天下午四点，陈师傅与家人同事们分享完“鲜美的蘑菇”，到了傍晚六点左右，8人先后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。随后便紧急就医。
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/ n# M/ ?# W& `, h2 R, Y“这其中有一位病人只吃了一片，结果也发病了！幸好他们发病时间早，且就诊及时，目前六位住院患者都是轻度肝损伤。”据主任医师介绍，通过护肝解毒、护胃补液等积极治疗，患者都已好转出院。
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3 }' I0 |* a7 {1 N+ P3 Y1 I$ y仔细观察患者带来的这些白蘑菇，伞盖是白色，伞盖表面分布着褐色斑点，菌杆长长的，呈浅棕色，高度疑似毒蘑菇大青褶伞。 , p' m! m" X6 Y, c( p* t3 `: k" s( u' ]
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大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类，主要在6-10月份集中生长，常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁，因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似，每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。
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1 ~2 S4 t/ e, [7 M0 |# U# c据了解，大青褶伞素有“ICU菇”之称，含有胃肠炎型毒素，这种毒素被认为是一种蛋白成分，称为青褶伞素，能够造成严重的胃肠道中毒反应，一般误食后2-3小时内发病，中毒的主要表现为胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻，如果食用量大，对肝及神经系统也会造成损害，甚至死亡。 V1 Z2 l1 ^; q2 a6 T& w& N' R5 y
4 g0 v7 }! o$ ]$ D& y N医生提醒，野生菌类的种类繁多，对于普通市民来说，避免中毒的主要方式，就是千万不要自行采摘、食用野生蘑菇，如果要吃，建议去市场购买种植菌。
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万一不慎误食毒蘑菇,需要马上这样做 6 K( b- _0 G4 Q
* T* c8 s- b% V9 _+ D1.停止进食：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。 7 Z& {1 J( `: d1 p. A
2.保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要。
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3.大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但避免过量以免引起其他问题。
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' r% W7 }6 \- u7 [7 i4.立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。 9 E1 j% C6 t, g, w6 B2 C# z
- z R7 s+ I, Y% e$ z1.彻底评估：到达医院后，医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。 ; \' o- t9 c$ Y/ Z; s
8 ]4 C- H% H! V2.解毒治疗：虽然针对特定毒素的解毒剂有限，但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施，如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。 - f9 f- m4 V9 p" d: _, k) V
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3.监测与护理：中毒患者需密切监护生命体征，必要时进行血液净化、肝保护治疗等，以减轻毒素对身体的影响。 " A( \, E- r. J8 {$ s% ^
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发表于 2024-9-27 11:52:24