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在日常的饮食习惯中，越来越多的人群开始注重饮食的多样化。
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大量钙、锌、铁、经常总是挂在嘴边。
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可往往却忽略了一种元素——硒。
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虽然硒的“名声”不大，但是，一旦缺少硒就有可能会引发各种疾病的出现。
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殊不知硒不仅是人体中的抗癌之“王”，而且还能够预防心脑血管疾病的发生率。
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那么，硒到底有什么强大的力量足以让人不可小觑呢？
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一、硒是癌细胞的“克星”？
8 h& |% X0 L( R9 P; N# l- {( S在日常生活中，越来越多的人们开始注重养生，可对于人体的微量元素来说，知道最多的无非就是钙、锌、钾，往往却忽略了另一种对人体非常重要的微量元素——硒。
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首先，硒是人体一种必需的微量元素，它对人体健康有着非常重要的作用。
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3 C! P5 K( k/ F9 G0 G5 H m- U" e8 x根据日常中的硒元素的稀少，并且不能够直接补充硒，只能通过在日常中的饮食来补充硒元素。同时，这也将是我国癌症高发率在一直不断上升的原因。
3 s! ^9 f* I, ^* a( M# f美国医学研究曾对8000人进行了长达10年的补硒追踪研究，结果表明：补硒能使癌症的发病率降低三分之一，死亡率降低二分之一，同时硒对心血管疾病也有预防作用。
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硒元素的出现可以切断体内癌细胞的物质来源，使癌细胞在没有提供物质的前提下，将会逐渐缩小，最终会将死亡。
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此外，硒还能刺激肿瘤的免疫，通过激活免疫细胞和释放促进发炎细胞因子，将肿瘤微环境中的免疫抑制逆转为抗肿瘤免疫。
( ?. C4 J. D; `3 \ P& |9 b就是在这种情况下，癌细胞才会逐渐被硒“打败”。
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硒的作用
( V2 U0 z5 u3 y Z近两年来，随着经济的发展和工作压力的增加，人们为了能够在饮食上节省大量的时间，
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因此，却选择了通过点外卖来节省做饭以及回家来回奔波的时间。
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7 i: d. `! ?5 ]/ |! G虽然点外卖能够节省大量的时间，但是在对于人类的饮食方面却让人如此感到忧心。
* x. k# Q8 m* Y( `0 }原来，大部分的外卖包装盒都是用含有化学金属物制造的，比如说塑料、铅等多种化合物制作而成的，如果长期使用就会对人体有一定的影响。
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2 W6 I! ~# @) ?! M* U* A7 g i使人体金属不断增加，引发各种疾病的出现。
( o) }) ^ z& | _! N8 ?' C) x然而,正是因为硒的存在，能够降解人体内大量金属成分，才能让大量人群“起死回生”。
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那么，硒元素究竟有什么如此足够大的“威力”，能够“吓跑”癌细胞呢？
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1.解毒排毒
9 V0 y9 A V* h& _1 K% `解毒、抗污染同样也是硒最具备的一个特征了。一旦重金属进入人体内就直接会进入血液循环系统，随着时间的大量累积，就很有可能造成慢性中毒，使人导致残疾、和患上癌症。严重伤害人体的健康。
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而硒作为负电荷的非金属离子在人体内可以充当“一名教导员”，它可以拉上带正电荷的有害金属进行“教导一番”，使带正电荷金属通过一番“教育下”洗心革面，与硒一起共同战胜体内的癌细胞起到解毒和排毒的作用。
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2.提高机体免疫力
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硒不仅能够充当“一名教导员"，而且在”战场上“同样可以充当“指挥官”。当外来异物即将到来时，硒便会立刻“揭穿”外来异物的“真面目”，并且会通过和免疫细胞中的抗体一起“联合”战胜病毒肿瘤。硒提高了人体的免疫功能，就相当于从根本上提高了对疾病的抵抗能力。
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3.抗氧化
/ c5 R- F* l: _* ^: o( ^4 Q众所周知，维生素E对我们人体是具有抗氧化作用的。
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- m4 Y* R( t6 \2 c但根据研究表明，硒的抗氧化能力竟然比维生素E高500倍。
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硒具有强抗氧化作用，能够有效预防氧化损伤、预防和延缓衰老，人体一旦缺少硒就有可能会使体内抗氧化系统失衡，引起氧化应激，进而导致器官和组织的病变。
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因此，身体就需要硒激活氧化物酶，达到控制和解除氧化损伤，达到一定的目的。
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$ ^5 M( ]# d r, W" B; `- y4.防止心脑血管疾病
% z) }. \- Z: x) O6 q D4 _& {在心脑浒关疾病中，出现最多的疾病就是动脉粥样硬化。
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动脉粥样硬化是指斑块在动脉壁上逐渐积累，当脂肪沉积含有胆固醇，进入血管壁，免疫细胞被送到该部位，并收集这些脂肪沉积，并将这些沉积转化为坚硬的斑块。
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+ f; J; e' t$ b, _1 {随着时间久后，斑块就会堆积在血管的内部，造成血管内部狭窄从而逐渐堵塞血管，这便会导致大量的血液出现“交通堵塞”的情况，如果斑块较大，就极有可能引起冠心病和脑血栓疾病。
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硒元素的存在，不仅能够将我们心肌细胞中的自由基清除掉，而且会更进一步来保护我们的心肌细胞。
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1 R; l: `) u+ b+ m C. m* f' z% e* x二、人体缺硒会有哪些症状
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R# Q) ]9 L2 `8 {* Q1.头晕眼花
! h4 G$ Y; s% j8 q3 t* P |由于硒元素的缺少，引发人体大脑的气血供应不足，就会产生头晕症状，造成心跳加速，严重的情况下，还有可能会影响视力问题
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2.经常感冒生病
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硒元素的出现，主要是为了抵抗有害自由基的形成，若体内没有硒元素，身体的免疫力系统也会直线下降，就容易引发感冒发烧等症状。
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经研究表明，对于情绪不好和睡觉容易失眠的这类人群来说，极有可能与却硒有关，一般情况下，经常失眠的人通常体内的硒元素含量会低于正常人群。
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4.容易皮肤过敏
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体内缺硒也有可能会引起皮肤过敏问题，通常情况下与人体皮肤有关，比如有的人皮肤会出现荨麻疹，荨麻疹除了一些花粉、毛衣以及油漆等过敏物质引起。同样，这些物质能够引起皮肤瘙痒，也和体内的硒有着巨大的联系
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# C+ R, Z. X) F. |! Z5 G5.消化不好
' ^9 g, v/ K2 ?& N T; t消化不好尤其是在儿童这类人群当中出现的，儿童缺硒以后会引起味觉不敏感，对于零食也提不起兴趣来，因此就很容易引起营养不良，学荣幸贫血等多种疾病。
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6.衰老速度加重
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如果体内缺硒之后，也就相当于体内的自由基少了一个斗争的“选手”。那么，它就会随意大量肆虐皮肤系统，对皮肤造成一定的伤害，并且加速肌肤的衰老状态。
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7.金属过多
4 A. E% l# J( y8 v* \+ x却硒之后会引起体内过多的金属，并无法排出体外，随着长时间体内沉积的金属过多就会容易出现金属中毒的问题。
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8.糖尿病
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体内缺硒后就会防止体内的胰岛素被氧化，只有保证硒，才能保证胰岛素在体内的正常含量，防止糖尿病的发生。
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% }4 p1 P; x5 H& y1 \. D1 W9 i三、人体缺硒，适当吃4类食物
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硒元素虽然对人体有很多好处，但在全球范围内分布不均，大量的居民都还一直处在缺硒的生活条件下。
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那么，硒元素的缺少如何才能满足我们正常人的需求呢？
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在日常生活中，许多人选择从粮食、蔬菜和水果中摄取硒元素。
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O& C% R6 l9 E! }+ w坚果类
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腰果、杏仁，这些坚果不仅携带着大自然的精华，并且还是补硒的好帮手。
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谷物与豆类
6 ^3 h# E+ s8 Z; z5 e) F+ J2 t燕麦、大豆、粗粮，这些食物不仅是我们日常生活中餐桌上经常出现的膳食纤维，而且还悄悄地将硒元素融入其中。
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动物内脏
8 m8 }5 C5 t- J& ?/ `+ b猪肝、鸡心等，这些看似不起眼的动物内脏，实际上却蕴含着丰富的硒元素，他们不仅成为了我们饭桌上的美味佳肴，更是我们现代营养学所推崇的健康食材。
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6 C) |% P# y6 f/ N3 S3 X: W海鲜
- B2 a! o0 P/ y! C9 F1 r% f带鱼、海参，大虾这些都来自于深海的馈赠，不仅鲜美可口，更是硒元素的天然宝库，让你在享受美味的同时，也为健康加分。
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0 K$ ~# r R+ K+ A( H结语
) E( {1 N1 P0 K根据以上所说的内容，大家也应该明白了硒元素对于我们生活中的重要性了吧。
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虽然说硒不是万能的，但是没有硒是万万不能的。
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硒元素对于我们日常生活来说，就犹如一颗璀璨的星辰，时刻点亮了每个家庭中生命的“种子”。
A; y; f% b1 J n2 E5 h9 J最后，小编希望各位广大网友们能够拥有一个健康的身体。
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发表于 2024-9-24 09:09:34