包装上有植脂末、配制、碳酸钠、调味、风味、复原的食品饮料，别买！谁买谁后悔

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

据说燕麦片不仅有控血糖的作用

5 G" N0 s8 T8 i( c5 U
- {0 Y% M4 ~0 K! B还有利于降低胆固醇

是三高人群主食替代的好选择
" y* |8 X$ I5 L. c
9 i2 {, ]" _, }* K& a0 J! b! c现在市场上销售的燕麦片五花八门
1 O6 N6 [/ c- [: K1 y: [8 O
如果你选择错了

  y! Y$ s* Z3 M: u$ V7 P/ y8 D效果可能适得其反

6 l$ [  x' `: x9 H; V( r  U还有这几种食物
* {- A6 s* P) M
无论什么牌子
: Q' O/ G2 |0 r9 ]5 J- n" M
! z! |- r5 G* \, z8 p# V只要包装上有这几个字

劝你别买

0 v/ w6 `) I8 G7 {8 O. N( b8 D燕麦：配料表复杂

8 t+ q0 D2 f8 x0 I买燕麦时，要注意看配料表。
3 U, ~* ^) a  F6 D( O( W
$ e' r3 f2 M7 C2 \6 V纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。
# `" T; M% x' r  n; u* w+ v
, G" M" H% ^9 l" f# M/ H4 @3种“假燕麦”很多人都在买
; u  [$ B0 r& q" U  e7 S- E- \: b
4 v' m" g3 D  E% w, `, _1.麦片冲剂
+ h6 ~. y8 B% K  ]! R2 ]0 R
  |  f- Q, q9 }# ^, n: X4 w6 a2 ^# ?; B这种速溶麦片冲剂添加了大量糖、糖浆以及植脂末，从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊，营养价值大打折扣。
* T2 z2 p5 k# N6 O/ Z' D& |) I
注意：“麦片”不是燕麦片，选择燕麦产品时还应详看配料表。
! T! l7 E) S! k4 c) U
2.燕麦棒

在饼干中添加了一些燕麦片，属于高糖高油高热量的“能量炸弹”。

3.谷物麦脆片

3 o8 R/ M7 K" |. G9 a脂肪少，但糖太多。
& V- H: p5 c& N; d+ r
$ d7 G) K* i5 p2 o0 u6 ]5 t  _另外，这些谷物脆虽然看起来糙糙的，但很多并不是真的燕麦。很多商家都会用玉米粉甚至大米粉来充当主要原料。
  I, Z9 _" E& e2 |/ R) b
没有身材顾虑的小伙伴可以拿它当小甜品解解嘴馋，需要减肥的小伙伴请自觉回避。

总原则：通过配料表鉴别。
1 U& S$ F1 e# u( Y0 s& q
纯燕麦产品，配料表越简单越好，水果燕麦选择没有添加糖和油的。

酱油：“配制”

& Z8 m- P" ], ^3 `! n2021年6月29日，国家市场监督管理总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出，酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。公告自发布之日起实施。

也就是说，你买的酱油如果带有“配制酱油”这几个字，就不是严格意义上的“酱油”！如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议就不要再继续食用了，最好及时更换为符合相关标准的正规酱油。

千万不要因为贪便宜和怕浪费，购买和食用不符合相关标准的“假酱油”，购买酱油的时候最好选择酿造酱油。

) x6 X- x; s! d# v挂面：“碳酸钠”

通常挂面的配料表很简单，就是面粉、水和食盐，而有些挂面则会加入“碳酸钠”。

碳酸钠也叫食用碱或者苏打，很多人会将它和小苏打混淆，其实二者并不相同。

相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不良等症状，尤其是本身有胃病的患者，会使得不适症状加重。因此，不推荐含有碳酸钠的挂面。
: t0 _5 m' Y& H( K
% s2 ~) s" `' j牛奶：“调味乳”

' k' U; S5 T1 b国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》中规定：“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。”
* }- D+ U" t+ M5 f/ z5 Y! }
由此可见，含乳饮料其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。
6 ?9 B- b0 j& z& z
含乳饮料的配料中一般水排在第一位，白砂糖位于第二位，含量仅次于水，而且还会添加大量糖和各种香精，营养价值不能与纯牛奶相提并论。长期饮用不仅不能提供优质的营养物质，还可能会增加龋齿、肥胖、挑食、偏食等疾病的风险，影响孩子的生长发育。

' k/ k& o# n% d8 r4 n想要通过喝牛奶来补营养的，一定要擦亮眼，首选纯奶。

; T% V4 ?1 e% w4 I# ~6 S; v6 w- {1.成分——生牛乳

其实纯牛奶的配料最简单，只有一种，那就是“生牛乳”。
  ]+ z. F3 a6 z6 U0 i7 H
2.指标——蛋白质、钙
+ O) a) Z  P* }8 N
) j/ d5 i8 A. n0 q0 a( _4 e①蛋白质
  [9 W+ Z: h# D( w2 `  h
根据国家标准，纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9克，所以低于这个指标的牛奶就不要买了。一般情况下，蛋白质高于3.0克/百毫升的纯牛奶，品质都很不错。

3 @+ t5 C, a# q% M* o& y②钙
# w$ [: D8 B9 O8 J5 e/ X) ]7 b
) M* g5 p" ]6 y生牛乳的钙含量一般在90～120毫克之间，加工时会流失一些，所以钙含量高于100毫克才比较好。

可以根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。
! c5 i, w, B, \) I) i
酸奶：“风味”“复原乳”
2 m/ ]0 G5 u3 V/ L3 b# M
通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。

“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含草莓。
# k# |0 l3 T) F  m) B. d6 r
而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶，含有真正的草莓果粒或果酱，但也加了水果香精，最好买原味酸奶，回家切点水果自己调一下味。
; G( h% U. n3 W
不推荐以复原乳为原料的酸奶。
) c* ~4 K& q- Y5 S
通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%，且质地比较黏稠。而蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。

# E" R! Y! H  l. A  l, K& ~9 ]挑选：
; A( g/ _6 W0 d" @# d, [
# F! F0 \+ ]2 J0 [9 }7 V0 x蛋白质含量大于2.3克/100克，碳水化合物含量低于12克/100克。

/ J& y  d" X$ \" ~) G单纯想要营养价值，任何一种酸奶都可以；如果想调节身体，发挥一些益生菌的作用，选择益生菌酸奶即可。

: a9 D$ S0 g7 o$ [7 [如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人，比如学生或者外出旅游者。

健康小贴士
- |3 k' S: T3 \8 j1 k: M
' \8 P8 H' t- J6 ?9 ?! }1.不建议购买配料表复杂的燕麦：纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。

: o$ S* o  b- @/ k. B: u2.不建议购买配制酱油：购买酱油的时候最好选择酿造酱油，如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议不要再继续食用了。

4 W, M  B& o/ g( m2 I3.不建议购买含有碳酸钠的挂面：可能引发消化不良等症状。
& c1 ?2 V& k  v. F% R3 U
4.不建议购买含乳饮料：其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。
" u2 L; Z  x, W
/ T, Q: d; v8 t5.不建议购买风味酸奶：通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。酸奶蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。
; P4 w- I4 s- s. t- {  V