包装上有植脂末、配制、碳酸钠、调味、风味、复原的食品饮料，别买！谁买谁后悔

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

据说燕麦片不仅有控血糖的作用


; s6 U: D9 t# [, L还有利于降低胆固醇
) g" N$ s" X; o7 u% a' O9 ?
是三高人群主食替代的好选择

* J8 A3 k9 ?2 C" W; m现在市场上销售的燕麦片五花八门
; c7 I/ J; N- O- H) [
7 u; ?* ]- ~# Q+ n如果你选择错了

效果可能适得其反
5 S9 ~) H% G! |7 \# `+ g
还有这几种食物

无论什么牌子

5 @7 k& U5 F) {& A5 Q# W. o0 [只要包装上有这几个字
& d$ `9 y) U3 P, z6 m4 u# ]
7 b/ R9 A& F! S劝你别买

% t- M3 ]3 H6 ~2 D* ^燕麦：配料表复杂
8 q5 z3 \5 m) }+ c! {8 t) @+ M3 z2 f9 w
  b' U" I4 w3 T: U* U买燕麦时，要注意看配料表。
2 h  n7 k* k8 ], \2 O
纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。
% G! o" N0 g" W4 Z( X
3种“假燕麦”很多人都在买

  f6 W& R1 Z  z6 V2 G1.麦片冲剂
$ u0 L( u& J/ p/ ^3 U2 X
+ G9 z- _/ l! f% b这种速溶麦片冲剂添加了大量糖、糖浆以及植脂末，从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊，营养价值大打折扣。
: f: {3 M8 ~8 p( p4 d
' S! p  h  c7 l5 d7 U9 u注意：“麦片”不是燕麦片，选择燕麦产品时还应详看配料表。
; i, H/ V1 L0 @  o. e2 t. n$ l5 g
2.燕麦棒
9 h# Q5 S" M3 Q7 t' F/ T; h: A
$ |1 t3 `; H4 X在饼干中添加了一些燕麦片，属于高糖高油高热量的“能量炸弹”。
$ o/ q  i3 x" g5 U2 u2 `7 W
3.谷物麦脆片

脂肪少，但糖太多。
$ N" @) Z. @' L
另外，这些谷物脆虽然看起来糙糙的，但很多并不是真的燕麦。很多商家都会用玉米粉甚至大米粉来充当主要原料。
, P6 Q! m8 U, g( d
没有身材顾虑的小伙伴可以拿它当小甜品解解嘴馋，需要减肥的小伙伴请自觉回避。

总原则：通过配料表鉴别。
' h1 ^3 s' }% s4 d  Y, n$ \
6 u1 i. @& }- Q* Q; _纯燕麦产品，配料表越简单越好，水果燕麦选择没有添加糖和油的。
$ c3 f  Y  t3 H% O) d# C
" {  C, }' W% E3 i/ ]酱油：“配制”
4 _  L8 d; U  d! b
; U  F/ h- Z  A7 f! G4 s7 ^3 z2021年6月29日，国家市场监督管理总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出，酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。公告自发布之日起实施。
8 P+ b: _: Y( R4 }
* U, f$ D' P; m也就是说，你买的酱油如果带有“配制酱油”这几个字，就不是严格意义上的“酱油”！如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议就不要再继续食用了，最好及时更换为符合相关标准的正规酱油。
' a, z' T1 A% j) y, {) w" l
千万不要因为贪便宜和怕浪费，购买和食用不符合相关标准的“假酱油”，购买酱油的时候最好选择酿造酱油。
/ V; K  W, f. \9 U
挂面：“碳酸钠”
: w2 F7 j, |3 `+ }: ?8 x8 d) U
9 Z$ ]) t9 _1 C5 z+ U通常挂面的配料表很简单，就是面粉、水和食盐，而有些挂面则会加入“碳酸钠”。

4 J/ l, r. w" T$ |碳酸钠也叫食用碱或者苏打，很多人会将它和小苏打混淆，其实二者并不相同。

相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不良等症状，尤其是本身有胃病的患者，会使得不适症状加重。因此，不推荐含有碳酸钠的挂面。
- l8 s1 {: m" u! p& x' ]
牛奶：“调味乳”

  J) \- q7 H' n国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》中规定：“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。”
8 T$ o( q7 ~5 I4 G! E
& O1 v. D' p. }9 K由此可见，含乳饮料其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。

& G- @' U, y  g' p含乳饮料的配料中一般水排在第一位，白砂糖位于第二位，含量仅次于水，而且还会添加大量糖和各种香精，营养价值不能与纯牛奶相提并论。长期饮用不仅不能提供优质的营养物质，还可能会增加龋齿、肥胖、挑食、偏食等疾病的风险，影响孩子的生长发育。

想要通过喝牛奶来补营养的，一定要擦亮眼，首选纯奶。

1.成分——生牛乳
, R+ i+ g) D( \' y
$ w3 C0 I* c: O/ K" H' U) N其实纯牛奶的配料最简单，只有一种，那就是“生牛乳”。

3 P" _. C- r( [4 e2.指标——蛋白质、钙

- q, q* A/ i3 \4 n3 \& `' C$ \①蛋白质

根据国家标准，纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9克，所以低于这个指标的牛奶就不要买了。一般情况下，蛋白质高于3.0克/百毫升的纯牛奶，品质都很不错。

②钙

" [0 k3 }4 i( v. h% k8 G  x+ E1 `+ O生牛乳的钙含量一般在90～120毫克之间，加工时会流失一些，所以钙含量高于100毫克才比较好。

可以根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。

酸奶：“风味”“复原乳”

7 }  N1 l- ~+ ~. {通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。

“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含草莓。
- B. V0 B0 ]( V) i
! u) w  L1 A: x4 x4 j2 @. B而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶，含有真正的草莓果粒或果酱，但也加了水果香精，最好买原味酸奶，回家切点水果自己调一下味。

- K' r* C. t7 A+ j- U5 p不推荐以复原乳为原料的酸奶。
" X! D8 `- e8 d6 z7 ]) B
通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%，且质地比较黏稠。而蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。

9 ]5 s7 c0 x8 _挑选：
+ J4 y) Y0 @) I8 M$ K8 {
' s6 k) H, a) z, C蛋白质含量大于2.3克/100克，碳水化合物含量低于12克/100克。
2 N# q7 C0 ]- Q3 X# E% Q' z( a
单纯想要营养价值，任何一种酸奶都可以；如果想调节身体，发挥一些益生菌的作用，选择益生菌酸奶即可。

如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人，比如学生或者外出旅游者。

1 ^4 ]2 k3 p& C; v1 `' o健康小贴士
6 j8 o+ `1 O* t9 y0 U. b
5 V$ s! m9 n7 r5 v1 {1.不建议购买配料表复杂的燕麦：纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。
6 @5 J1 o7 D! U; M! m* Z
6 S+ f( i, }4 z" @) Y5 y- `2.不建议购买配制酱油：购买酱油的时候最好选择酿造酱油，如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议不要再继续食用了。

3.不建议购买含有碳酸钠的挂面：可能引发消化不良等症状。

4.不建议购买含乳饮料：其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。
- Q4 T6 M6 a7 t7 H+ ^& j; w( q; P
. r1 b; R: Z5 w8 h9 r5.不建议购买风味酸奶：通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。酸奶蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。