包装上有植脂末、配制、碳酸钠、调味、风味、复原的食品饮料，别买！谁买谁后悔

骑白马的王子

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据说燕麦片不仅有控血糖的作用
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/ P# z1 [. r; ?还有利于降低胆固醇
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$ s" g  X3 G8 b  h是三高人群主食替代的好选择

现在市场上销售的燕麦片五花八门
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  z  J5 z) @: t如果你选择错了

效果可能适得其反
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* X* d) C! X& y$ e还有这几种食物
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无论什么牌子

0 [1 Y1 v$ i1 B  ~/ y+ |+ [# S只要包装上有这几个字
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劝你别买
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9 l+ u) r& x7 _0 q" ]& m燕麦：配料表复杂
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5 D0 x. o, o: _0 t买燕麦时，要注意看配料表。

" R3 U# w& j# B( v纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。

3种“假燕麦”很多人都在买
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$ {, a; B+ r) b5 d/ N1.麦片冲剂
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, R4 E3 Q% |+ J9 {) R% \这种速溶麦片冲剂添加了大量糖、糖浆以及植脂末，从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊，营养价值大打折扣。
, P! M# C  n- J% Q: B) ]
# r8 T, t6 u% z6 ]注意：“麦片”不是燕麦片，选择燕麦产品时还应详看配料表。
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9 a+ }' Y) }2 B. \' l! C5 G: d2.燕麦棒
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# D6 `: w) |4 h% z8 _% b7 o5 I在饼干中添加了一些燕麦片，属于高糖高油高热量的“能量炸弹”。
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: }8 r) G  ~, C# ~+ b3.谷物麦脆片

! q. X4 m; t1 p8 k脂肪少，但糖太多。
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2 h1 |$ q6 |5 M  _1 a另外，这些谷物脆虽然看起来糙糙的，但很多并不是真的燕麦。很多商家都会用玉米粉甚至大米粉来充当主要原料。
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没有身材顾虑的小伙伴可以拿它当小甜品解解嘴馋，需要减肥的小伙伴请自觉回避。

  K% S% `, w2 J6 V. f/ b& m总原则：通过配料表鉴别。
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纯燕麦产品，配料表越简单越好，水果燕麦选择没有添加糖和油的。

( Y+ b! [- y/ ~" C4 ^! b& B酱油：“配制”
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2021年6月29日，国家市场监督管理总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出，酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。公告自发布之日起实施。

也就是说，你买的酱油如果带有“配制酱油”这几个字，就不是严格意义上的“酱油”！如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议就不要再继续食用了，最好及时更换为符合相关标准的正规酱油。

& X% c0 U. H4 E- p( x: ^千万不要因为贪便宜和怕浪费，购买和食用不符合相关标准的“假酱油”，购买酱油的时候最好选择酿造酱油。

挂面：“碳酸钠”

通常挂面的配料表很简单，就是面粉、水和食盐，而有些挂面则会加入“碳酸钠”。

9 {  |( w) f+ n/ h" k9 Y1 o% }4 x碳酸钠也叫食用碱或者苏打，很多人会将它和小苏打混淆，其实二者并不相同。
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相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不良等症状，尤其是本身有胃病的患者，会使得不适症状加重。因此，不推荐含有碳酸钠的挂面。

! g2 ~& H4 C) L' G, L) @' d牛奶：“调味乳”
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1 D  q- ]& ~  S8 y/ y$ y' w- h  n国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》中规定：“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。”

9 H) g! {$ m( d9 Q- j& s; Z由此可见，含乳饮料其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。
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( y5 k5 S% T$ S; F含乳饮料的配料中一般水排在第一位，白砂糖位于第二位，含量仅次于水，而且还会添加大量糖和各种香精，营养价值不能与纯牛奶相提并论。长期饮用不仅不能提供优质的营养物质，还可能会增加龋齿、肥胖、挑食、偏食等疾病的风险，影响孩子的生长发育。
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2 b. R- _0 N# \+ O; q* ]8 C想要通过喝牛奶来补营养的，一定要擦亮眼，首选纯奶。

5 ^* t! k4 S4 n$ ]9 k) h6 }  H1.成分——生牛乳

  `$ p5 l. s2 Y: Q其实纯牛奶的配料最简单，只有一种，那就是“生牛乳”。
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2.指标——蛋白质、钙

. d4 }( L2 ~2 i/ C/ V①蛋白质

' e. t4 q  `; h8 Y1 ^, {) Y( I根据国家标准，纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9克，所以低于这个指标的牛奶就不要买了。一般情况下，蛋白质高于3.0克/百毫升的纯牛奶，品质都很不错。
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②钙
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3 r: t! l1 |. J+ ?6 ^: J生牛乳的钙含量一般在90～120毫克之间，加工时会流失一些，所以钙含量高于100毫克才比较好。

可以根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。
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酸奶：“风味”“复原乳”

5 t' b5 H; e# _( p: T通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。

* j8 p) u# G' P% n& ?+ r“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含草莓。

而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶，含有真正的草莓果粒或果酱，但也加了水果香精，最好买原味酸奶，回家切点水果自己调一下味。

9 T0 y. g6 R6 Q, a不推荐以复原乳为原料的酸奶。

通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%，且质地比较黏稠。而蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。
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挑选：
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蛋白质含量大于2.3克/100克，碳水化合物含量低于12克/100克。

单纯想要营养价值，任何一种酸奶都可以；如果想调节身体，发挥一些益生菌的作用，选择益生菌酸奶即可。

- T1 t/ X% b* r6 I如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人，比如学生或者外出旅游者。

健康小贴士
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1 K" G. E% C$ a  b1.不建议购买配料表复杂的燕麦：纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。
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2.不建议购买配制酱油：购买酱油的时候最好选择酿造酱油，如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议不要再继续食用了。

0 S5 t3 p, ~2 k  e; D7 w$ x3.不建议购买含有碳酸钠的挂面：可能引发消化不良等症状。

8 x+ N" J+ s/ ?4 T0 g( ?$ V/ h4.不建议购买含乳饮料：其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。

+ F2 ^3 D' u; y3 K# A: y9 H5.不建议购买风味酸奶：通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。酸奶蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。

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