41岁的杨先生于就诊前6小时突然出现持续性出现腹部疼痛,伴有恶心、呕吐1次,自服心胃止痛胶囊及香砂养胃丸治疗后效果不佳,腹痛加剧,于是立即前往医院急诊就诊。 $ X# c4 B" V( m R % a2 n+ ]) \/ C+ ~+ u$ O- s+ U$ T* Z! p; w- O I) T3 W
就诊时自述,疼痛位置从上腹部正中及上腹偏左侧波及到肚脐上方,伴有恶心、呕吐,呕吐后腹痛稍减轻,无反酸、烧心、腹泻等症状,平时日常饮食习惯较差,喜食高油脂食品。8 ?, `( `- L4 _% G6 L
, g) v. \+ W6 ^' N$ T7 w医生为其查体发现上腹部正中及左上腹压痛明显,无反跳痛,腹叩鼓音,听诊肠鸣音约3~4次/分,进行肝胆胰脾B超提示胰腺炎,建议入院治疗。 & @; V+ M5 p' L+ J3 L7 F $ l1 W7 o) F; C6 W4 N入院后,医生为其完善相关检查后,发现甘油三酯明显增高,属于高脂血症导致的胰腺炎。! m: @( d1 c; M% h6 M6 Z
9 ?1 @9 R7 _# H& l. N经杨先生及家属同意,医生予以3周的消炎、补液、降脂以及抑制胰腺、胃酸分泌等治疗后,杨先生的腹部疼痛以及恶心、呕吐症状完全消失,医生查体发现上腹部正中及左上腹压痛以及听诊肠鸣音消失,查血脂发现各项指标好转,于是予以出院。7 Q' E- K. O/ ^) u
W- B+ Y" e% T( Q医生提醒,高脂血症胰腺炎越来越常见,高脂血症胰腺炎多是由于身体肥胖,平时在饮食方面摄入高脂肪的食物比较多,如经常吃肥肉等,引起高脂血症,进而容易引起胰腺炎。 * W' D5 w# D8 j9 m1 Q& k' X9 E. B; f3 P }) e# P7 D' n
因此,针对于此类胰腺炎患者,除药物治疗外,还要注意调整饮食结构、改变生活方式,如规律饮食、避免暴饮暴食、减少过多脂肪摄入,以及进行规律的体力活动、控制体脂等方式预防胰腺炎的发生。 I0 l1 B: P/ W: ~8 m% [. [7 S# T7 o, k/ B) U$ L% F
胰腺,深居位置隐蔽的腹腔内,被人们形象的比喻为一位“隐士”,它是人体的第二大消化腺,别看它个头小,但作用非凡,可以说是人体中最重要的器官之一。 + q& B3 P/ i" ^ S& x. u9 u0 g$ P- n3 \, ]( t8 x% H! t, Q6 }
其功能上主要有两方面,一个是外分泌腺,另一个是内分泌腺。 6 f4 M# b5 l; E0 P3 }! T. x* d \9 o' v- U
外分泌腺主要分泌胰液,胰液内的消化酶对食物中的脂肪、蛋白质的消化起着重要的作用。! ]- H" |0 p& {
* I6 i' f. B) j' h. W4 I9 ]内分泌腺主要是胰岛,胰岛分泌的胰高血糖素起到升血糖的作用,β细胞分泌的胰岛素主要起的降血糖的作用。9 @1 F3 M$ f) y! y0 w
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胰腺一旦受损或生病,不仅会影响我们的消化功能,还可能引发糖尿病等代谢性疾病,严重者甚至可能直接威胁生命。: h, g4 T3 r; e
4 e8 L) x" Z+ @& r* c临床上,我国有1亿多人患有高血糖症,其中约1/3是由胰岛素异常引起的。, B1 i5 K' Z& L6 _- C
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而有些胰岛素异常是由日常生活和饮食引起的,尤其是以下这几种零食,会对胰腺非常不利! / c& R( k: D. }% y# |' v% O( F1 X t0 t
01 + s5 S3 h4 q- q; D9 e. n5 d; t不想胰腺受伤,远离4种零食 + M- s3 i( M! U5 T 4 M5 z8 |$ a1 C$ W( V0 f: B3 L. P0 Y0 B n- }6 R! _6 H9 R
01 " i) I$ p# D, E# _6 P) D( }1 ]* h) W坚果- M7 Z# N& r3 p3 S! q; H/ |/ U* f
常见的坚果有花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等,这类食物进入嘴中咀嚼的感觉总是令人回味无穷,但却是胰腺的“隐形杀手”。 % z1 b1 q. ?/ y* I% v6 ?4 ]% l% Z ' `3 |& T4 X, K. F8 b对于血糖偏高或血脂、血压高的患者来说,要尽量少吃这类食物,坚果中虽然含有较多对身体有益的营养成分,但其油脂含量也非常高,如果长期摄入过多的坚果,会导致体内油脂含量堆积过多,从而影响胰岛素的正常活性,导致胰岛素分泌过量,使血糖难以稳定,出现失控的症状。7 k4 A+ l/ W1 V9 P f
- o; |! j/ X9 x) ? A! [; @: v+ \7 \6 c提醒:糖尿病患者吃坚果一定要掌握好量,可以作为加餐食用,每天食用量在15g以内为宜。( y! r9 p$ S A1 E' J7 o/ y. ?
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02 5 V2 \8 s7 h, q碳酸饮料' Y! x5 q J1 b% I4 ^5 z$ _3 D G
碳酸饮料中含有大量的糖分,若长期大量摄入碳酸饮料易导致体内的糖分过多,而体内的胰岛素不能完全分解糖分,就会使得血糖升高,进而引发饮水增多、进食增多、体重减轻等糖尿病症状。; a3 O4 z. `* _3 A; U; P
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油炸食物) p6 @3 W; ]. C5 p
像葱油饼、油条、麻花、炸鸡等食物在经过高温油炸后,脂肪含量和热量都比其他食物要高好几倍。 , m# q6 P* t. U1 X t : l7 {! O' }" L1 K+ X' {如果长期摄入过量的油炸食物容易导致高脂血症发生,进而让胰腺微循环出现障碍,可能会引起胰腺炎发生。 + o8 x5 v) b/ E0 `4 O) s& Z7 _5 B, [* y7 p- B. Y
另外,有研究表明,长期摄入油炸食物会导致胰岛素抵抗水平上升,增加患2型糖尿病的风险。2 W3 g2 o1 b( }, l6 P2 x: T
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1 c/ l, V1 i# {, R: U2 |04 6 n9 _0 @. g$ I% C {, z甜食 $ P; l7 O9 z1 B6 }4 \甜的食物一般含糖量都很高,吃进去后,会导致体内的血糖迅速升高,刺激胰岛素大量分泌,来调节体内的血糖平衡。 & y+ `% M+ F; F; u6 T0 t胰岛素长时间的大量分泌,就会导致胰岛素功能失调,严重时会导致糖尿病。2 R" u2 x' t( p8 c" ?$ ?
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另外,甜食的脂肪含量也很高,如果吃得太多可能会导致体重增加,而体重增加会导致胰岛素抵抗,即机体组织对胰岛素不敏感,胰岛细胞要分泌更多的胰岛素降糖,时间长了会出现胰岛素分泌功能的衰退。 5 O) O, X4 W0 w # V3 R+ K+ ]9 ~/ M此外,如果摄入过多的糖果、巧克力、蛋糕等甜食,会损害牙齿和口腔健康,引起龋齿、牙龈炎、口腔溃疡等问题。7 y+ ]) T" ?8 ^4 k$ o' a% J& r- z7 e