公然造假，一夜爆火！中国最毁三观网红，把官方逼急眼了

有钱人

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最近餐饮行业被一个东北的“绝命毒师”搅得腥风血雨。

. r( \# A9 t/ L1 Z“去炸串店吃鸡排，以为是好肉给你做呢？纯纯边角料压制啊。”

一番开场白后，他就开始了还原。

; k5 H" O0 Z2 x% p# g: {3 ~半斤鸡胸肉加半斤面粉，愣是被他做出了7块和脸一样大的鸡排，卖出一块就能轻松回本。
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( X! X- n$ P* n  y& o6 S8 ^秘诀就是加入各种添加剂，比如水分保湿剂、肉味香精。

: c; z: j) n! k- q, R很多人反驳，他做的合成鸡排吃起来没“拉丝”，太假。
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3 D3 }6 g7 W  h% A“绝命毒师”专治不服，隔天就出了个打脸视频。

9 T7 R, G6 r( D& W9 J& E只见他再来一个添加剂，就让没多少肉的大鸡肉棒成功“拉丝”，让一直以为“丝丝是肉”的网友迎来幻灭。
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( Q' r! T  g: z1 a+ k* B+ a6 n做出这些狠活的，就是人称“绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌”的网红辛吉飞。

1 D  F4 g: y5 e  t& n. L他的视频内容，基本是揭秘日常食物中的添加剂内幕，让人怀疑“猪吃的添加剂可能都没我多”。

/ s: y! W- \' G8 R反向刺激下，粉丝自觉过上了健康的生活。
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辛吉飞也成功拿捏住了流量密码：越毁三观，看得越爽。

公然“造假”，一夜爆火

4 e% X0 F+ s& m, s0 u美剧《绝命毒师》的男主老白，原本只是个唯唯诺诺的高中化学老师，因为生活所迫，于是利用他冠绝天下的制冰（毒）知识，打怪升级成为大毒枭。
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如今被粉丝亲切称呼为“飞哥”的辛吉飞，曾经也只是一个普通的烤面筋摊主。

他的打怪升级，也是生活所迫。

2019年3月23日，他在抖音发布了第一条视频，演示了烤面筋切花器的使用方法，后来还展示了土耳其烤肉、韩式炸鸡等小吃，平平无奇，鲜有人点赞。
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: r  e  o- \! C7 N# g. K6 W* O直到去年4月，经营了5年的烤面筋生意黄了，飞哥被迫“转型”。
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很快，他从一个“厨师”进化为“调料厂家”。

他开始分享各种调料，以及教人如何制作各种小吃，比如烤豆皮、手撕素牛肉等等。

这个阶段的飞哥，也出过超40万赞的爆款视频，但大多数视频还是不温不火。

$ f4 C( [2 Q4 z2 \1 k# t今年6月，他分享了炸串酱的制作方法，调味料多达十几种，其中就有香精、色素、防腐剂。
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8 V; i2 z# e# B- z  p1 ?网友瞠目结舌，没想到一个调味酱也有这么多添加剂。

视频火了之后，他找到了流量密码，逐渐进化为终极形态：科技美食博主。
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本着教人开化工厂的精神，飞哥带粉丝认识了各种化腐朽为神奇的食品添加剂。
4 g& M' }* ~$ ?4 s, W/ y: L
$ B( U6 l0 R% r8 }看完他的视频，你可能会感觉印度食物都比国内的健康。

4 v0 ^) d- K; V" _- i/ N  r4 u例如最简单的煮玉米，也能有猫腻。

! s: H! n* G. S5 [( U3 Z( k1 y( u辛吉飞贱兮兮地问道：“为什么品牌快餐店的玉米那么好吃？”

% o' ]" n, {. v6 o( O, e. w3 `玉米是从农贸市场买来的普通玉米，锅中的水是自来水，不同的是他的操作中，还加入了一把甜蜜素、一滴玉米香精油，顿时让玉米香味四溢。

另一则视频里，辛吉飞拿着五串虾仁，又无情揭露了为何在炸串店，去了头、去了虾线的虾仁，还能比整虾更便宜。

3 a7 \& E! P0 n9 D粉面+色素做出的合成虾仁，原本一股臭胶皮的味道，加入一些虾肉香精后立即变得“正常”。
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' z) |) }7 w/ B再裹上混合了各种添加剂的面糊，保证香味扑鼻、口感酥脆。
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做饭犹如做实验，每道你能想到的日常食物，都能被他做成分子料理。
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+ x9 [# j0 ~6 v9 Q3 W3 U做完后，还都要吃上两口。
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/ r; |2 y; r( Y这不由让人担心：飞哥要是在河边方便，后果可能不亚于核污染。
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凭着这股狠劲儿，辛吉飞在抖音吸粉610万。

+ C" Q" |0 Y7 w! i; [他的口头禅“那必是科技与狠活”，以及象征魔法与科技融合的“海克斯科技”，也都成了热搜话题。

! `% l2 n( |# ~" n7 @3 d与此同时，辛吉飞也达成了一些意想不到的成就。

6 b* @# P/ E$ X$ x5 {0 Z比如，让粉丝开始关注食品安全——“看了飞哥的视频后，我喝水都害怕”。
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6 u1 |/ N& n' `  l: U2 E( L+ U甚至能让粉丝回忆起母爱——“我妈不让我去路边摊饭馆吃饭，劝了我十年了，都没你一条视频管用”。

9 Q( {: ?1 V$ j1 d& P0 J- n让人越看越yue，为何却越看越上头？

在辛吉飞的视频里，你会发现年轻人最爱喝的奶茶，可能一滴奶都没有。

有的只是不值钱的碎茶叶沫子，以及大块的黑糖浆，植脂沫、奶精粉等添加剂。

$ A' @. J1 X; M( M+ R8 L2 H搅拌均匀后，不论色泽、味道还是口感，完全就是一杯正经奶茶。

9 S  x) @( q" n! e不光是年轻人，养生中年人的日常也被“科技与狠活”所笼罩。

2 X& f4 D1 P/ K5 e! `( I& a3 X蜂蜜里没有蜂蜜，厂家肯往里头多放些白砂糖就算是良心的了。

) z! B! g1 H4 s" \$ T3 T1 N* n* A  w+ _: l燕窝里也没有燕窝。将一片明胶剪成细条，泡发成型。

& _, O3 _( F( P) J! s2 l筛滤过后，再加入果葡糖浆，物美价廉的燕窝就此大功告成。

& I1 |; _" Q/ W: M可以说，看他的视频，看完一个可能就要戒掉一种食物，越看越yue。

$ |- c: c& L" I2 K7 x9 q+ _但是却越恶心、越上头，欲罢不能。
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* p1 I; U' }' N( t用八竿子打不到一撇的原料，制作出色香味俱全的食物，这样颠覆三观的反差，狠狠戳中了观众的猎奇心理。
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9 Y9 N4 m7 b  b, `* p* x搭配上他歪嘴的标志性动作，视频的奇葩感拉满。

; E% R* U) T: h; j: @放荡不羁的视频风格，加上无情拆台的视频内容，让不少粉丝认为飞哥日后就算要接广告，也只能接泻立停了。
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抖音上和辛吉飞齐名的另一个“科技美食博主”刘怂，同样是打反差制造猎奇点的高手。

他的成名作“三花淡奶”视频，说的是一位老师傅用牛骨头熬羊杂汤，为了熬出白汤，要用骨髓较多的牛骨小火熬煮两小时，再泡制一宿。
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0 w- z: k7 `+ S0 o% H. H然而刘怂二话不说，往清水大锅里来了一勺三花淡奶，两秒就得到了一锅白汤，让老师傅当场陷入了沉思。

& {, E6 G" R( u2 e- }: b5 |( m不仅老师傅，粉丝也欲哭无泪。
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2 x' ~6 W  @3 {2 S此所谓：“自己吃了齁咸，顾客尝了童年。”

除了猎奇，他们的视频里更让观众上头的是“揭秘感”。
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) l6 E* T/ V8 `6 t  k" @以往和食物相关的内容，要么展示如何高标准地制作美食，要么哗众取宠吃各类奇葩食物。
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没有人专业、细致地揭秘过街边和外卖里的黑料。
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他们填补了内容空白，而且专业到让人怀疑他们看似是打假先锋，实则是造假祖师。
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当你好奇自助餐里的羊肉为何如此实惠时，辛吉飞给你演示如何用鸭肉和边角料制作成羊肉。
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切成片后，一盘漂亮的雪花羊肉，足以让普通人的视觉和味觉失去判断力。

# x$ F* i$ U0 T! U5 A' P当你还以为他们都是在用冰糖炒糖色时，刘怂往清水里放一勺焦糖色，一把甜蜜素，又把老师傅整懵了。

涉及大众的切身利益，流量纷至沓来。
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: K! q3 A' {$ G6 M5 d* d最大爆点：扯下不良商家的遮羞布

4 l+ \6 |' m5 D' O3 v# n  Q+ e辛吉飞的爆火，还要感谢对手给的助攻。
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' E  r" _2 `3 g+ H& ^5 J+ \其中，抖音账号“中国食品报融媒体”是攻势最猛的一个。

它专门做了两期视频，直指辛吉飞在贩卖焦虑，宣传“低价有罪论”，而实际上，中国食品的假货市场并没那么大。很多食物即便是低价，也是符合国家标准的。

3 f1 d& u* {7 G# @( @- d- ^# @* d, g但是，就连它的粉丝对它的观点都不买账。“中国食品报融媒体”表示：收获了有史以来最大的差评。

3 z8 W2 D% A2 ~" j% L对于他人针对辛吉飞的指责，有人嘲讽道：
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“他在贩卖焦虑。”
( A" N% H+ T5 z) _3 t( j7 a. @“怎么贩卖的？”
“他把黑心商家做的事又做了一遍。”

辛吉飞的爆火，归根结底是国人苦食品问题久矣。
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他揭露行业黑幕的行为，成全了国人想要宣泄不满的欲望。
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比如食品安全。

, S! H1 h4 ]5 c+ g1 Y在他的评论区，你会发现很多来自业内人士的认可。
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& I0 i: q% H, t# b做奶茶的人表示，辛吉飞的操作是非常标准的做法；开板面的人说，照辛吉飞的做法，开店没问题。

更可怕的是，不少人还会提醒：“这只是视频的底线，不是行业的底线”，“切记，飞哥能放的都是能播的”。
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一位曾做过假羊肉片的人就评论道：辛吉飞的做法“太良心了”。

# e/ a6 Y4 S) D% b3 D再比如挂羊头卖狗肉。

辛吉飞在直播中回应过“低价有罪论”，直言不知道对方咋发明的这个词，必然是只会坐在办公室里敲键盘，毫无生活体验。
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他曾做过一期视频，把几块冷冻鸡胸肉做成真假难辨的“牛肉干”，还能做出不同风味，表示网上售卖的30元一斤的牛肉干，纯纯是“科技与狠活”，毕竟鲜牛肉都要卖40多一斤。
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假牛肉干，宣传时非要说是真牛肉做的、好牛肉做的，这才是问题所在。

" }' o  V4 S' b“低价无罪，忽悠有罪。”

- A* S  s3 r- u9 l结语：

2 K% M3 Y0 w  o& j如今在辛吉飞很多视频的下方，出现了“科学看待食品添加剂”的官方提示。

这也是他视频影响力的体现。
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8 `9 B' D) g2 Q: N这么些风格十分猎奇的内容，却能让人共鸣甚至害怕，因为人们知道看似猎奇，其实无比接近真实。
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9 {3 Q2 c. y% W& I就像欧美恐怖片，主要是视觉上的血腥暴力；亚洲恐怖片与生活、文化相关，才是真正的精神暴击。

辛吉飞这些取材于生活的内容，如果被批没底线、毁三观、贩卖焦虑，真正有问题的不应该是他。

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