& U2 W2 }" }/ p也就是说,最高高达90%的癌症,是外部因素造成的。 w' U5 P, |! A' N# l X 0 ^4 C& H. V8 y' {2011年,在第23届国际环境流行病学学会(ISEE)的世界大会上,世界卫生组织(WHO),下属的国际癌症研究机构的主任ChristopherP.Wild,发表了题为《癌症与环境:研究优先事项》的演讲。# p' l" w% {0 o! ?9 P, Q
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其中,他提到:通过接触良好的生活习惯和健康的环境,大部分癌症是可以预防的,且“预防的潜力远远超过1/3”。⑤ 8 Z1 ^& v3 ?) Y 9 \+ T0 f a9 [6 `看到此,是不是由之前面对基因的无力感变得积极了一些?那么,这些外部因素主要包括什么呢? j. k3 Z6 m# k" X9 _
$ F/ G* e# m2 _8 M诱发癌症的9类外部因素 1 J ? B! \3 [: e, K, S" K ( v+ b3 D- E: i! N& B' @) p日常生活中,诱发癌症的因素非常多,包括但不限于如下9大类: 9 V- `% t/ A" S" G# |6 e ; n' T# a" c* q. V4 v→辐射! l7 Y8 L6 J0 ?* y
半个世纪以前,人类对辐射暴露在癌症中作用的认识,才刚刚开始,比如,日本原子弹幸存者的癌症高发与外部辐射暴露有关、地下矿工的肺癌与氡暴露有关、放射科医生的皮肤癌与辐射暴露有关……⑥ , t. P [$ P1 l8 k 3 k$ k6 j; O+ ]7 x! }& _1958-1998年LSS(日本原子弹爆炸幸存者进行的寿命跨度研究)实体癌症发病率. _) V2 w5 F4 {: R2 l6 _2 c
日常我们能接触到的辐射有电离辐射和非电离辐射,电离辐射比如X射线,常用于医学成像和安全检查,非电离辐射比如紫外线。 4 c* ]/ B# }4 i' W+ X8 ?& D很多人因此是不是非常担心医院放射科的检查?其实,不管是X光检查,还是CT、PET等,都可能会带来细胞损伤,但是,医疗程序导致癌症的风险非常小,且医学效益几乎总大于风险。 . S. ?% F/ o" { w % {0 ?4 Y6 X Z! g+ _再者,关于紫外线,适当的日晒好处(补足维生素D、调节血压)也是远远大于坏处的,真正要避免的是高紫外线下长时间暴露。 ! W# P& O3 @; s& w # e3 |# r4 I8 X6 k4 P. _, j ! {, Z1 y# ^+ g" R3 Z/ D→重金属( y$ B( ^9 B' G$ i
重金属进入环境和农业的途径有很多,食品中的重金属污染源于基岩的风化、空气的直接污染,以及用污染水灌溉土壤和受污染的地下水,涉及到铅、汞、铬、镉等。 6 e8 J, Q6 p ?$ D- w3 b. i9 B: R, o比如,我们通常会在工作场所或通过摄入受污染的水和食物接触到低浓度的镉,然而,吸烟是高剂量镉暴露的最重要来源,此外,由于工业接触而导致的职业性吸入也很重要。 2 D& y. z3 w% J$ g/ D! h( e9 a% I- ~; ^' W) [( x
基于人群的研究表明,长期接触镉与患肺癌、肝癌、乳腺癌和结肠癌等风险增加呈正相关。⑦ , {+ t7 b$ x4 b" r" P: _) Q9 n( G6 \4 w! e
再比如,日常生活中,人们可以通过多种途径接触到汞,一些海鲜中可能含有甲基汞,部分化妆品也可能含有微量的汞化合物。9 K' J5 X5 f5 }: J
' u! k' L; n4 w8 x在动物实验中,科研人员曾挖掘过甲基汞对小鼠的致癌作用,他们给小鼠喂食10mg/kg的甲基汞,结果观察到慢性肾衰竭、腺瘤和癌变。⑧ 0 [$ q3 w4 j N, W $ d7 q+ c/ x: R C, j6 Z! w5 \% m5 V$ n& q
→香烟和酒精2 V# a1 c. i: |" F* _% U
19世纪下半叶,德国研究诊所的尸检中发现,原发性肺部肿瘤的数量急剧上升,20世纪的第1个10年中出现了更为显著的增加。+ P( c7 C% N3 w, x
) k! A+ \. f2 K7 q+ y1898年,德国维尔茨堡的医学生HermannRottmann提出:烟草粉尘(而非烟雾),可能是导致德国烟草工人肺癌发病率升高的原因。 3 m, { \' U" p % s3 i. ?# d U! B3 k从那时起,医学界才逐渐将吸烟,与肺癌之间的联系,作为一个值得研究的问题去深挖。这一挖才发现,不止肺癌,吸烟与多种其他类型的癌症风险增加都有关,包括但不限于口腔癌、喉癌、胃癌等等。 p' T; A8 U# G$ F
0 j+ M/ b. g7 A, e& O& N0 l不止吸烟者受害,吸“二手烟”的人也会被波及,比如2022年的一个案例中,当事人被检查出癌症,但她从未吸烟,却从小生活在父亲每天吸20支烟的家庭里。 , k$ n0 P9 V' a% x3 M& q, F 8 T- L# b: I* n$ u) s与抽烟旗鼓相当的就是喝酒了,2021年7月,《柳叶刀》子刊上发表的一项研究果发现: [ b( Z- J5 c3 m8 c; W) p; S; ^ Y& k$ |% Y" P2 Z/ H! P. @& h
即便是少量饮酒,也会诱发肿瘤,大约14%的肿瘤患者由少量饮酒引起。 ! _4 n" l J4 q7 l: x- @+ R5 n, f4 ~, ~- n: F; i
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→不当饮食: c* \1 N* e2 @- L' N% H* l& T: j8 `
饮食中的一些高风险因素也会提高患癌风险,比如长期摄入高糖食物,2016年1月的一项动物研究中,一半以上的老鼠在高糖饮食后患上了乳腺癌。* m7 f& f7 \$ f+ p1 _
2016年3月的另一项研究中发现:高升糖指数(GI)的饮食方式,会影响血糖,导致胰岛素抵抗,增加肺癌的风险49%。6 x6 [, R9 N( E% B, c7 I
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再比如,自20世纪中后期,富含omega-6脂肪酸的种子油(大豆油、玉米油、葵花籽油等)大放异彩。/ R4 W& m) J6 Y8 C