最伤身的4种早餐，牛奶鸡蛋竟上榜，吃一顿毁一天！很多人都中招了

有钱人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

生活节奏越来越快，很多人似乎把早餐都进化掉了。
! i( l. v$ T4 Y4 w

中国营养学会一项调查就指出，工作日不能每天吃早餐的人达到18.4%，周末占比更高，达到29.7%，且存在膳食结构不够合理的情况。
( G4 g9 x* H$ E) w5 s+ B: a( e$ g
! I0 |$ A7 K( B! n5 l6 [  i2024年5月，深圳市蛇口人民医院的研究人员在《食物与功能》期刊发表了一篇论文，研究人员荟萃分析了9项队列研究，共纳入242095名参与者，总结了不吃早餐与全因死亡率、心血管疾病死亡率和癌症死亡率之间的关联。

$ J7 G* o4 F  W* l. j2 G9 k2 |对于不吃早餐的危害机制，研究人员认为可能和这几点有关。

. z3 t5 {- \0 ~6 Y& j) s4 \) ?
首先，长期不吃早餐可能会增加慢性炎症反应，例如激活体内的炎症因子—C反应蛋白，从而提高慢性病的发病率。

0 |2 r$ k, T7 K* L其次，不吃早餐往往和不健康的生活方式相伴，比如吃了上了没下顿、三餐不规律，爱吸烟喝酒等，这些都可能增加死亡风险。
  q) g* a" k$ x  V
1 s+ ~" I+ m# p) n; R. S此外还可能导致昼夜节律改变和代谢紊乱，偶尔一两次不吃早餐或许没什么问题，但长期如此，会破坏人体的新陈代谢规律，引起身体不适。
  G: ^0 b3 B  [/ o) U% V
不仅如此，许多研究表明长期不吃早餐还可能会伤害身体各个器官系统。
) h- A- C0 w; i, E! Y
一日之计在于晨，早餐能量约占我们全天总能量的25%-30%，早餐没吃对也会影响一天的状态。生活中有些常见的早餐组合，其实并不健康，不建议大家常吃。
/ A! q- S1 K: q2 I
按照《中国居民膳食指南》推荐，一个好的早餐搭配应该包含谷薯类、蔬果类、肉蛋类、奶豆及坚果类之中的3类及以上。

& X: R; y: h' F$ s' q+ U有空闲时间喜欢自己动手做的，也可以按需自己搭配，争取吃多样化的食物。
4 E6 z1 U6 V. Y- V4 }
+ a+ i0 N6 X3 [4 H
此外，想要健康吃早餐还要注意时间，早点吃比晚点吃会带来更多的健康收益。
' }3 m9 m- D8 g! k( ]/ O5 m

) C' m; T' O! ?+ Y% {/ I《自然-通讯》研究发现：早上8点之前吃完早餐，有利于预防心血管疾病。早餐时间每多推迟一小时，心血管疾病发病风险将升高6%。

《国际流行病学杂志》研究则指出，相比早上8点之前吃早餐的，9点之后吃完早餐的患2型糖尿病的风险高出59%。
0 Q3 k# \. s6 [- S+ S$ x, W) _
. i5 g8 @. Z! s% ~早餐作为一天中的第一顿饭，务必要好好吃，吃对了早餐，不仅能给身体补充能量，也能帮助控住体重，甚至预防一些慢性疾病。
& c1 {2 n& d$ n2 H, I
5 N$ Z; \) m; m* [( J
+ ~3 T* _# R/ ~0 p$ x/ ~; z
0 d1 F3 I1 D0 h: k5 H