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1、北京协和医院研究发现:过午不食可以改善血糖
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* z1 E0 e; K# W& v; y: o“过午不食”这个说法科学吗?能为身体带来什么好处呢?
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& s1 t2 f3 d% s! A! Y& b+ q北京协和医院团队在经过研究之后,为大家解开了“过午不食”的健康原理:午餐之后不再进食,可以有效改善代谢问题。
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6 A! _& A9 M y0 M; `这项研究成果发表在《自然·通讯》期刊上。实验中,研究人员招募了90名健康的志愿者,并将他们分为了对照组、不吃早饭的午间进食组、不吃晚饭的晨间进食组。
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. Y( W$ h7 N* o# p" P x! w这项实验为期5周。5周后,研究人员发现,晨间进行组的志愿者的胰岛素敏感度比起其它组得到了提高。此外,这组志愿者的身体也呈现出以下变化:体重减轻、炎症改善、空腹血糖改善,肠道里甚至还增加了多种微生物。
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" E4 L4 G3 y' M y d可见,如果我们将进食时间控制在一天较早的时候,对身体大有裨益。
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实际上,国外对“禁食”也早有研究。此前美国哥伦比亚大学的研究人员在《Nature》上发布的一篇研究表明,“间歇性禁食”可以延长人类的寿命。这项研究揭示了间歇性禁食如何延缓细胞衰老。此外,研究人员还发现,延长寿命的关键是禁食的时间,禁食要在午餐之前。如果是白天禁食,晚上开始吃饭则对延长寿命没有帮助。
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不过,禁食虽好,却要注意3点。
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首先,禁食期间也要保证低热量的摄入;其次,禁食要跟运动结合;最后,禁食还要注重营养问题。
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( t% V- V) t% N) b* a2、美国研究发现:饭量减少1/3延寿20年,有道理吗?
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对于关注养生的朋友来说,他们会发现,现在养生界的普遍看法就是:能做到间歇性不吃最好,如果做不到的话,尽量少吃也对身体非常有益。
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5 w8 i) r* B, \《Nature》上的一篇研究为此做了解释。该研究表明,随着我们年龄的增长,身体里基因转录的速度也会加快。一旦速度加快,就不可避免地导致了保真度的丧失。而基因转录作为人体蛋白质合成的第一步,一旦出现这种情况就会导致人体的衰老、生病。
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而限制饮食恰恰可以逆转跟衰老相关的大部分变化,减缓转录速度。在动物模型里,一般可以延长10~20%的寿命。
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. i5 W2 _: H& ]# G7 r美国国力衰老研究所也有同样的发现。研究人员发现,当猴子每天减少摄入30%的食物后,它们的平均寿命可以延长20年。最重要的是,延长寿命的同时,猴子的外貌跟行为也没有衰老的迹象。此外,它们患癌症和心血管疾病的风险也降低了50%以上。
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除了延迟衰老之外,少食对身体的好处还有很多。
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4 k5 l ~+ c. G! e% m# c9 o避免肥胖:《Cell Metabolism》上的一项研究发现,受试者在限制热量两年后,平均每人减重18斤。而脂肪超标跟多种癌症的发生紧密相关。研究人员进而表示:如果进行热量限制,人或许不会那么早死。
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抑制炎症:细胞在衰老过程中会导致身体出现慢性炎症反应,久而久之会导致帕金森等老年病的出现。而中国国家科学院曲静发现,限制热量能够抑制衰老过程中的炎症反应的增加。
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预防老年痴呆:数据表明,3成到4成的老年痴呆患者都有长期饱食的习惯。而人吃饱后,脑子里的纤维芽细胞会疯狂增长,导致大脑血氧供应不足,会引发痴呆风险。
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3、最新研究:长寿老人身材往往有两个特点
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- R4 ?6 `0 \7 }既然养生界提倡禁食、提倡少吃。那么,是不是身体越瘦越好,越瘦寿命越长。
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5 L( \+ T& W) o国际顶级学术期刊《英国国学杂志》的一项研究可能会让你很吃惊,因为这项研究表明,很多长寿的人拥有这两项特征:腿粗、屁股大。
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. i& [4 u3 u7 K在这项研究中,研究人员对250万人进行了包括腰围、大腿围等在内的多项健康数据的分析。研究结果显示,那些死亡风险小的往往具备丰满的臀部和大腿。与之相对的则是肚子,如果肚子越大,那么早期死亡风险就会越高。
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所以臀部跟大腿都丰满的人别高兴太早,还要看看自己是不是有个大肚子。如果一个人这3项都大的话,就要通过自己的腰臀比(计算公式:腰围/臀围)来判断寿命了。一般来说,当这个数值超过1,就一定要开始减肥了。
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对于需要减肥的朋友,国家体育总局训练局给出5个可以在悄无声息间减重的建议。
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多睡觉:医学证据表明,躺着减肥还真不是白日做梦。这是因为好的睡眠质量可以通过影响荷尔蒙分泌来分解脂肪。而且这还能加速新陈代谢、刺激生长激素。
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. A" t9 B$ i1 d3 n! j7 p多吃海鲜:健身餐里常常有虾肉,这是因为海鲜的热量和脂肪比较低,而且蛋白质丰富。
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; `/ u! O' Q% R/ \# s9 F* W去肉吃皮:很多人吃肉就是冲着外面那一层皮去的,这其实是很不建议的。因为肉皮比瘦肉的热量高多了。以鸡肉为例,鸡肉皮的热量几乎是鸡肉的4倍。
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多喝水:多喝水也可以减肥。多喝水不单能促进身体毒素的排出,还会促进脂肪的代谢排出。所以少吃饭的同时,一定要记得多喝水。
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+ ~( }; u8 }; o+ g自己做饭:自己动手不但能丰衣足食,还能减肥。这是因为餐厅为了让食物好吃,往往多放油、盐。自己动手做饭可以更好地控制盐、油的摄入,让饮食更健康。
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