入三伏后莫要贪凉

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

热在三伏，冷在三九
一年中最热的时段来了
+ b, l) n' e' b' U; l* Y入伏一词源于《周礼·月令》
: Z' `8 }4 ]! x0 `
4 t6 I) t9 `. N. ?8 f: v“入者，至也，万物至生也。”

! ?2 I) E0 O+ M9 G! X: Z  `9 l, g这意味着万物抵达生长的顶峰时期
. r* o, k/ ?; j% u+ a
所谓“伏”

有两层含义

一是指阴气在阳气压制下隐匿于地下

6 a6 [# g9 K, Y! {! c二是形容天气过于炎热，不宜活动
( g+ [, @7 R  F4 u$ X- \

7 O$ M" ?- s1 C% k$ d' \) P三伏天，身体排出寒气的好机会！
中医十分重视伏天养生。传统中医认为，一年四季之中，最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天。

俗话说，“热在三伏”。三伏天是一年中最炎热酷暑的时期，自然界阳气最旺，而人体的阳气也达到最高。正是冬病夏治祛除身体寒气的好季节，如今很多人阳气虚，怕风怕凉，此时就可利用中药熏蒸疗法的热蒸汽将体内寒气逼出。
9 R: U5 m) L  Z
5 C; X  z& }3 T很多人以为“伏天里要一心防暑”，正好相反，伏天最要提防的反而应该是“寒”。

& H3 I2 u) c' H7 W) f“闷热潮湿的三伏天，人体容易被寒邪侵袭。”伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。人们在夏季喜食冷饮、爱吹空调等过度贪凉的行为，都可能让身体在无形中被寒邪伤害。
- P; I5 n9 \$ F8 Y. Q# \0 @
: S  ?  a) R: J  {  z: F2 X: H+ Y& h很多病都是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致。千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要。
! i$ ?, H1 w2 O/ s
所以说，入三伏后莫要贪凉。
/ t2 @/ E& N2 |7 B4 E& ]$ o
/ I! R. U2 F7 {3 ?
) o0 j0 D& i$ |  N: [  x8 C民间有谚语“入三伏、吃三福”
- ~, `* x; D; D; E
“一福”：羊肉
+ H9 F9 ^8 P( ]5 j  o! }8 B
( O1 Y6 I2 Z  O& k) P. D初伏又称“伏羊节”，羊肉鲜嫩，富含蛋白质，营养丰富，可滋补身体。对于腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软的人群，具有良好的滋补效果，适合男士常食。

8 H4 R3 h; Z7 F吃羊肉可以增强抗病能力，无副作用，俗话说：“要想长寿，常吃羊肉”。多食羊肉可增强免疫力，提高身体素质。

% q5 l2 ?+ f5 L5 w6 T: \1.准备两斤新鲜羊排，处理干净后切小块，浸泡半小时，冲洗干净。
0 x/ D, j5 y: Z; h. {! n! n
/ H( C4 ^* z/ E2 w. X. f2 S) y2.锅中煮水，加入羊排，加入葱姜和料酒去腥，煮沸几分钟，捞出冲洗干净，备用。
6 t; p% \4 i. v7 y0 a; _6 a7 g
8 U: R0 K% q8 Y3.将羊排放入锅中，加足量清水，加入葱姜，大火煮开后转小火，慢炖一个小时。
6 L1 r" O8 X' b% n: t% V7 m. |
) v- ?$ e; Q5 c, f4.炖一个小时后，加入萝卜，再炖半小时，加入食盐、白胡椒粉调味，撒香菜，即可食用。
) V$ c0 h( Q# b' J7 E$ ~

“二福”：伏姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏季炎热，适当食用姜可驱散体内寒气，预防感冒，有助于促进血液循环。
! a8 j# M$ b$ v; A; ?: V
1.准备一斤生姜，切碎后晒干，放在太阳下晒几天，存放在玻璃瓶中。
3 Y5 I* h/ B" F( P
& ?( k! _0 C! ?& ]2.每天用两勺晒好的伏姜冲泡开水，饮用，清香可口。
+ J1 m8 G. |# S. Y6 `7 i8 Y+ q
8 E; K3 S9 }- C: Z# x
; Z( p: L! {. T/ H5 t“三福”：饺子
+ t+ B3 I$ T( ?$ o) ]. v民间有谚语：“头伏饺子，二伏面”，饺子形如元宝，象征着财富进宝的好寓意。好的肉馅搭配新鲜蔬菜，包出的饺子鲜嫩多汁，营养丰富，初伏吃饺子是传统习俗，每到这个时候，人们的胃口都不好，饺子是开胃解馋的食物，初伏吃饺子再合适不过了。
6 @/ K# O5 u: U
6 v* _! P& `, N8 Z9 G- h1.准备15-20只虾仁，事先处理干净，剪去虾头胡须，去虾线，切成小块备用。
. j8 O* {4 a4 \' x7 E3 Q: c
6 t6 C) @8 k0 y' {9 L2.烧热锅，加入适量油，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，煎成碎蛋后晾凉备用。同时准备新鲜韭菜，洗净并控干水分，切碎备用。

3.将韭菜、碎蛋和虾仁混合，加入适量食盐、蚝油和芝麻香油，搅拌均匀，即可用来包饺子。

2 ~7 S: `) ^! X+ [/ G. T  }