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据中国营养学数据显示:在我国50岁以上的人群当中,有超过50%以上的人都存在蛋白质摄入不足的问题,而超过80%的老年人则缺乏蛋白质。 0 D4 Z( T! z: Q5 t
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0 M5 p* o" m; C4 r- N/ X$ V' B我们身体各种免疫细胞是由蛋白质组成,缺乏蛋白质,身体的免疫力也会受到影响。
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" W1 t% i5 a' |' e! n/ k在我们身体中,蛋白质的含量仅次于水分,是身体皮肤、肌肉、毛发的重要组成部分。如果缺乏蛋白质,会导致身体皮肤黯淡粗糙、脱发等问题。
' v. o$ o" h# j9 |4 G7 E' k2 a一、蛋白质摄入不够,身体会有哪些表现? , H) `3 S/ K0 R2 \7 \- _
1、蛋白摄入不够会导致头发干枯、容易掉发,皮肤还会变得暗黄、弹性差。
# m$ V* i8 i2 ]# b g' c6 y2、你的三餐如果蛋白质摄入不够,你会发现刚进食没多久就很容易饿,因为蛋白质更容易饱腹,在体内需要更长的时间代谢和消化。
2 V, W: Q8 [. |, W& L3 j2 y* m3、蛋白质摄入不足容易出现焦虑、抑郁情绪,就像身体日常也需要有糖原,吃糖会让人心情愉悦、满足。 - [- x* Z& Q9 U7 _$ ~
4、蛋白质摄入不够容易让肌肉流失、萎缩,尤其对于有运动需求的人,蛋白质一定要补充够。
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7 n5 D: _, f2 ?5 ^) w5、蛋白质摄入不足,你会发现身上有伤口会更难愈合,而且蛋白质摄入不够,身体免疫力、抵抗力会下降,更容易感冒。
3 {* \+ U( [9 L! h/ Q6、蛋白质摄入不够,容易导致肌肉和关节出现无力或疼痛的现象。在我们人体每日所需的能量中,有10%~15%是来源于蛋白质。缺乏蛋白质会引起身体疲倦、疼痛等多种健康问题。 : H- l+ t) |0 Z; j8 _4 k' ^
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二、如何补足蛋白质?
, W6 o8 s; ~% b1 k3 A k$ a正常情况下,成年人每天蛋白质摄入量建议为:男性65g、女性55g。而蛋白质含量高的食物有:鸡蛋、牛奶、大豆、白肉、红肉等。
6 l2 M7 E3 R0 p8 i4 Z" U/ b但也需要注意,有些人过分注重养生,蛋白质虽然有保护身体免疫力的功能,但如果摄入过量的蛋白质,它会通过肾脏代谢排出体外,这会加重肾脏的负担。 ' I. ?. P [* S+ W! I! v0 [
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三、日常食物蛋白含量知多少 5 n* L" L* b' B
4 x4 }7 |+ f4 S6 N8 R4 f; o适量主食:男性600g以上,女性500g以上,约为一个拳头大小的体积。每日摄入1~2袋牛奶:约为300~500g,而300克牛奶中大约能提供10g蛋白质;
! ], ?9 @. a: r0 U1 }: _1 u1个鸡蛋能提供7克蛋白质,300g瘦肉大约能提供30克蛋白质;30g克大豆大约能提供10g左右蛋白质。500g蔬菜半斤果能提供约5克0g蛋白质。 7 _0 N `7 v: _# M2 x4 I" C6 a" u
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没有蛋白质的补充,运动就是内耗,没有脂肪的补充,运动就会让你早衰,没有维生素的补充,运动就会导致神经衰弱,没有矿物质的补充,运动就变成了骨质疏松。 ( P0 @: q7 v+ c% C
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