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据中国营养学数据显示:在我国50岁以上的人群当中,有超过50%以上的人都存在蛋白质摄入不足的问题,而超过80%的老年人则缺乏蛋白质。
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9 r/ \+ B- N; f! b( {. K& ]7 x我们身体各种免疫细胞是由蛋白质组成,缺乏蛋白质,身体的免疫力也会受到影响。 2 A, _* W7 S% s; A2 i
2 [ U5 {, P6 p. i在我们身体中,蛋白质的含量仅次于水分,是身体皮肤、肌肉、毛发的重要组成部分。如果缺乏蛋白质,会导致身体皮肤黯淡粗糙、脱发等问题。 2 [5 g" e% [, K# b
一、蛋白质摄入不够,身体会有哪些表现?
- N) P- g8 b1 ^1 U/ T3 n5 L1、蛋白摄入不够会导致头发干枯、容易掉发,皮肤还会变得暗黄、弹性差。 8 F+ Z r& D$ j) V4 d: S. H
2、你的三餐如果蛋白质摄入不够,你会发现刚进食没多久就很容易饿,因为蛋白质更容易饱腹,在体内需要更长的时间代谢和消化。
8 U9 v1 y! A- G: S) \0 O3、蛋白质摄入不足容易出现焦虑、抑郁情绪,就像身体日常也需要有糖原,吃糖会让人心情愉悦、满足。
: e! V) l* f2 [$ o4、蛋白质摄入不够容易让肌肉流失、萎缩,尤其对于有运动需求的人,蛋白质一定要补充够。 9 s) g3 J1 r- V6 ?* o
) ?; R- J* W, I ~, k+ E5 S! S5、蛋白质摄入不足,你会发现身上有伤口会更难愈合,而且蛋白质摄入不够,身体免疫力、抵抗力会下降,更容易感冒。
$ s9 _+ A; x. g# ?6、蛋白质摄入不够,容易导致肌肉和关节出现无力或疼痛的现象。在我们人体每日所需的能量中,有10%~15%是来源于蛋白质。缺乏蛋白质会引起身体疲倦、疼痛等多种健康问题。 1 i3 y' J% r3 [' K
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3 @- h: X0 L$ G' r* T" X; k二、如何补足蛋白质? . X+ S& e4 h* m ]
正常情况下,成年人每天蛋白质摄入量建议为:男性65g、女性55g。而蛋白质含量高的食物有:鸡蛋、牛奶、大豆、白肉、红肉等。
& Z( r9 P" D$ F7 C但也需要注意,有些人过分注重养生,蛋白质虽然有保护身体免疫力的功能,但如果摄入过量的蛋白质,它会通过肾脏代谢排出体外,这会加重肾脏的负担。 ! H, {, B. F$ j c" u
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三、日常食物蛋白含量知多少 ( K7 m U8 J1 s
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适量主食:男性600g以上,女性500g以上,约为一个拳头大小的体积。每日摄入1~2袋牛奶:约为300~500g,而300克牛奶中大约能提供10g蛋白质;
: x l% O. K% z* {' Y) x/ Z% P; w1个鸡蛋能提供7克蛋白质,300g瘦肉大约能提供30克蛋白质;30g克大豆大约能提供10g左右蛋白质。500g蔬菜半斤果能提供约5克0g蛋白质。 ) T& [: s6 }- X) e- E- E R
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9 K5 U5 n% o P. h' P没有蛋白质的补充,运动就是内耗,没有脂肪的补充,运动就会让你早衰,没有维生素的补充,运动就会导致神经衰弱,没有矿物质的补充,运动就变成了骨质疏松。 6 k0 I, T/ G5 q& a4 C$ D
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