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[养生知识] 盐吃多了,也会得高血压吗?

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发表于 2024-4-28 16:45:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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你是否也偏爱“重口味”饮食,总觉得清汤寡水难以下咽?要知道,吃太咸,可能增加患高血压的风险。盐与高血压的关系是什么?如何控制盐的摄入,做到低盐饮食?
1 @' @+ S& P8 ~3 H, }% I' e+ u2 B5 I

7 a1 V  M6 A# z# |- l高血压与哪些因素有关?
0 x2 P* K0 Z( d) c/ }
; A6 w  q( ]$ D, e* M2 ~高血压的病因主要有遗传背景、膳食习惯、职业和社会心理应激、肥胖、吸烟、年龄增长和缺乏运动等。这些因素相互影响、共同作用,最终导致高血压的发生。8 S8 c1 i2 L5 \; Q& G
7 K# T6 _: M  b( o
其中,钠盐的摄入在高血压的发生中扮演着重要的角色,不良的饮食习惯会潜移默化地影响人的健康。, a0 f* g  X$ _  ]+ v
% j/ a7 W/ I4 g7 I3 F9 ~
为什么盐吃多了容易得高血压?2 [0 g) |, |' b5 U" a# M, N( Q  ~$ h9 ?
5 i6 H( ]+ d: v6 \. ?
血压就是血液对血管壁施加的压力,如果血管里面的血液量增多,血管壁受到的压力就会增加,血压也会随之升高。盐的主要成分是氯化钠,钠能够增加水分在血液中的含量,如果钠盐摄入过多,人的血容量就会增加,血压也会升高。, y, M2 w. v; U0 M" K, K6 R4 |
" {; `3 |0 d. w& }
同时,钠可以激活人体的一些神经,比如交感神经等;还可以激活一些激素,比如血管紧张素等,这些都会使血管收缩,造成血压升高。因此,钠盐摄入过多会使人更容易患上高血压。
' u  j6 w/ B! f6 L
, F" z3 g4 F$ i/ p9 G那么,如何控制盐摄入量呢?
4 s/ k  x0 N3 F( Q! k" l/ P9 e! F1 h9 `0 L6 R. U' ^
专家建议,成人每天的盐摄入量应不超过5g。如果想要保持低盐饮食,还应该做到:
7 U. }1 h$ n. B: e( U) g% P) E7 P
. A3 K& s$ s. T- A0 r8 Z6 P1. 尽量减少在外就餐和食用外卖,在家烹饪时尽量选择低钠盐、低钠酱油等调味品,或通过使用定量盐勺,减少食盐用量。+ T. U( S! N0 |, B$ E2 i0 c
4 J! \; w) o: i, v. P
2. 学会查看食物的营养成分表,并不是只有咸味的食品才高盐,如泡面、蜜饯等零食同样含有较高盐分,应尽量少吃。/ c9 [5 O$ w# u" e
  P4 }. V  y3 z/ h
3. 多食用新鲜的肉类、果蔬,少吃加工食品,如烟熏、腌制食品或罐头等。
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