身体出现这5种迹象，代表你盐可能吃多了，要注意控制

有钱人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

杨先生，47岁，入院前3小时情绪激动后出现右侧肢体无力，伴言语障碍，上肢不可抬举，下肢不可行走，能说完整的话，能听懂他人问话，但言语含糊不清，伴有头痛，恶心呕吐，且呕吐2次，呕吐物为胃内容物，症状呈持续性，逐渐加重。
, e& G9 r3 f5 C% M5 h. W3 B

! N5 K) y9 g0 n杨先生的家属发现他的异常后，十分紧张，急忙开车带他来医院进行急诊。

  x7 b- K( o2 d医生立即为杨先生完善头部CT检查，结果提示基底节脑出血，嘱咐其绝对卧床，避免情绪激动，建议入院治疗，杨先生和家属表示同意。

- V6 _2 H& Y$ Y入院后，医生为其查体发现：神志清，言语笨拙，记忆力正常，体温：37.5℃，血压：190/100mmHg，心率：86次/分，呼吸：17次/分，右侧肢体肌力2+级，立即给予中心吸氧、心电血压血氧饱和度监测，完善肺CT、血常规、凝血象、生化系列等采血化验。
( _7 @9 z2 S$ R
( l1 i0 X" `1 l" t) `在询问病史时得知，杨先生有既往顽固性高血压，血压最高可达200/120mmHg，但没有规律口服降压药，平时饮食上也不怎么控制，且口味偏重。
4 z- ~$ _; s% ?& i! c0 n
& b4 ?  z/ ?* h) a. }9 i: J+ H根据检查结果，医生为杨先生制定治疗方法，给予脱水、降颅压、脑保护、降血压、止血、消炎等药物治疗。

经过治疗后，杨先生地脑出血量无增加，肢体无力、言语障碍有所缓解，病情稳定。
; K& x- n% Z9 z/ T5 q3 }% B3 A# V, l
( |4 G8 {1 U4 g医生提醒，高血压性脑出血多发于基底节、壳核等处，该区由大脑中动脉深穿支豆纹动脉供血，其外侧最易破裂出血。
% Z+ R  `& ]" @0 M; A4 L
& V) P: C& z% K; c0 ]& t( s' q" K5 ]高血压性脑出血容易复发，预防措施主要是积极控制血压，患者在日常生活中应避免情绪激动，避免剧烈运动，避免熬夜劳累等，饮食宜清淡，低盐低脂，多吃容易消化的食物。

- Y& P3 _9 h+ Z俗话说，无盐不成味。
  `* o" @  q1 i% Q. G2 t
0 M  M" o6 j2 ?盐是我们生活中最不可或缺的调味品之一，也被誉为“百味之首”。

% T6 p. a# G6 Q8 M. `- O8 o# [缺少盐，再好的厨师也难做出美味佳肴，但是随着现代美食越来越多元化，大家可能在不知不觉中吃盐过量。
: u$ p) s" P5 U% t2 S1 P
6 D  S1 I# z( _5 T; L根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天的食盐摄入量不超过5g，但有资料显示，我国成年人平均每天的食盐摄入量为14.5克，远高于标准值。

% o3 ?; @7 o9 b+ k( y0 x, \  e01
; ]" _  ~3 W* T
9 o9 P4 D( y! l% i; ^6 Q盐摄入过量的危害，不仅仅是高血压

6 F& h3 ~- J0 o5 ]4 p4 @01
8 E1 l: ^2 g; g. F1 a: E
不利于心脑血管健康
0 e7 B$ S1 R' ]
4 e* w9 z1 V. Z0 O* d2 w7 v大量研究也表明，吃得太咸，患高血压的风险会增加，而少食盐能降低正常血压者和大多数高血压患者的血压水平。
' Z& z! S9 b3 J, C
还有研究提示，长期高钠盐饮食，与血管内皮功能受损有关。

血压升高，会加速血管老化，同时还会增加脑卒中的发病风险。
' L( h; X. x  q  ]
02
' [' V$ O" [- B, n5 H4 u1 }
更容易骨折
2 O9 F3 |' Y9 {$ }1 p
. d! {9 O: ?! {! z" _% L9 R9 o高盐饮食会导致钠摄入较高，高钠会抑制成骨细胞的分化及其功能，从而降低骨密度和骨强度，增加骨折风险。
7 ~: j/ J; K2 Q" ]
! ?0 B7 ^; N/ f/ P+ ]% a* I' i此外，如果进食过多高盐食物，肾小管在重吸收过程中，会有过多的钠离子和钙离子竞争，尿钙排泄增加，钠盐刺激人的甲状旁腺，甲状旁腺素分泌增加，这些原因都可导致骨骼破坏增加，容易发生骨质疏松，甚至骨折。
5 D1 c6 ~/ D, T7 U  |
03
  O5 h5 ?$ `: M5 }# I+ A$ a- k, a
5 w- V3 p, `6 L' b增加胃炎风险

美国癌症协会对4万例，40~59岁左右的中年人进行过长达11年的调查，发现部分患者摄入食盐较多，可能会导致胃病或胃癌的发生率增加。

盐摄入过多会刺激胃黏膜，可能会导致胃壁细胞脱落，而壁细胞是保护胃部健康的屏障，一旦被破坏，会增加罹患胃炎的风险，严重者可能导致胃癌。
: A5 a+ x# d$ ~* y
# h; Q& b( i8 J' p' r, D04
% w% Z' h  Y1 v, j
患慢性肾病风险高

4 `7 ~  ?& f, ]' \, d* O+ D近日发表在《美国医学会杂志》子刊上的一项美国的研究表明，饮食中盐越多，慢性肾脏病风险越高。

盐摄入过多会导致尿蛋白的偏高，而持续尿蛋白偏高，是肾病的一大主要风险因素，高盐饮食会增加肾结石的发病风险。

此外，高盐摄入可促进肾脏硬化及纤维化，同时高盐引起的氧化应激增强可致肾脏衰竭及肾结构重塑。

05
) G8 v" [* r* H/ o& |. a6 [
影响认知能力

. a9 s4 ^# F  O长期摄入较高的盐，会导致海马组织氧化应激，从而使记忆受损，特别是对老年人影响更大。
+ R8 b1 m! I& i: O5 J& i+ A
* v4 b' G" t/ f) `6 I( z) o4 Q4 P2 y研究发现，每天摄入超过5593毫克钠（约14克盐）会使记忆力减退的风险增加1.5倍。
1 [: @' h: i; |$ D6 G& q" {
4 O' D+ [5 b, N2 g3 L& _3 D: v  {02
. L4 @9 d# l* N
' i2 ]; j) m7 u; j) |  a% w4 C身体出现这5种迹象，代表你盐可能吃多了
+ o6 T! q2 v# w" W3 J/ \8 W
1. 嘴干口渴：过高的盐分会导致细胞外钠的浓度过高，使身体处于渗透压较高的状态，进而刺激中枢引起口渴，可表现出明显的口干，夜间会相对较明显，出现总想多喝水的现象。
; x; |8 P* E# B2 r3 v
% b: {7 h" s2 ]3 q% K# b# r' a2. 头晕头痛：若长期盐吃多了，会对血管造成一定的影响，导致血管周围阻力增高，容易诱发高血压，从而引起头痛、头胀等症状。

3. 身体浮肿：盐吃得过多了，且未及时排出会影响渗透压平衡，增加肾脏负担，降低肾脏的排水能力，可出现水钠潴留的情况，常表现为面部、上肢、下肢等部位水肿。
7 }2 J8 K9 n8 \4 G* @
4. 总想排尿：由于在盐分摄入过多的情况下，存在口干的表现，此时可能会摄入较多的水分，易出现多尿的情况，可导致夜间排尿次数增多，造成夜间休息不好的情况发生。
7 i* a* F  z  U8 p# q
; q$ n6 m% u8 h9 q; {- X5. 反应变慢：吃过多的盐会使人脱水，而脱水会使人清晰思考的能力骤然下降，曾发表在《营养学杂志》上的一项研究成果显示：与体内有充足水分时相比，轻度脱水会造成女性在测量注意力、记忆力、推理能力和反应时间的认知功能测试中的表现变差。
" R# X3 h5 k8 i. A" t6 _
3 J- F# f% V# E5 j$ V# R03
: K( Q% T. C* ^3 S9 i, i6 O9 r" d0 a4 ~7 {
如何防止摄入过量的盐？4个方法帮你控盐
4 {, E4 s; A. ~
& S# p* b! ^4 I& r  G01
3 U2 R5 _0 P9 f1 {8 Z
纠正饮食习惯

$ o& {1 h4 I4 e7 ~4 _" L% a不少人都习惯吃重口味的食物，健康饮食应该从纠正这类习惯开始。
  j7 C$ f! }  L8 d4 Z& n7 q
对每天食盐摄入采取总量控制，使用定量盐勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。

早饭尽量不吃咸菜或豆腐乳，一块4cm见方的腐乳含盐量5g。

1 H& Q0 @4 ~$ s9 y要尽量避免进食高盐食物和调味品，如榨菜、黄酱，腌菜、腌肉，辣酱等。
8 l/ q' f7 i5 M/ e2 z
平时还可以采用富钾低钠盐代替普通食盐，但对于伴有肾功能不全的患者应慎用，以防血钾升高。
) i' c' I, W( T5 b5 v" \
+ B$ u. j" a/ N! M02

% [1 \. k6 Y5 S9 T* l4 W% q& O" @最后放盐
: Y2 V$ f' k# h8 {0 X# @" g3 R
  Z  N6 R3 |  Z& ?) k4 l0 |在烹制菜肴时不要过早加盐，等快出锅时再加盐，这样能够在保持同样咸度的情况下，减少食盐的用量。
0 H* K1 n9 O, y2 m
尤其是炖煮的菜肴，盐量就更要控制好，尽量保持菜汤的清淡。

/ }, z: Q* V% A+ k* Y03
& ]8 `0 C; `  q/ B: `' o
& Q4 H& @3 x# f  U使用天然调味品
( O, [5 M7 G* {' s$ y
烹饪时，多用醋、柠檬汁、香料、葱、姜、蒜等调味，代替一部分盐和酱油，还可利用番茄、青椒、洋葱等有味道的食材和清淡的菜一起烹煮，可起到相互协调的作用。
" H' J3 L2 X9 d5 W+ d
平时还可以选择多采用蒸、烤、煮等烹调方式，享受食物天然的味道。

! V/ P( U5 Z# t: q! @2 P对非糖尿病的高血压患者，可使用糖醋调味，以减少对咸味的需求。

04

$ s6 B) o( ~" h' S+ Z# j- d) J7 N警惕隐形盐
  z  b# ]- e& z, ~/ U% o. U
浓缩汤料、火锅底料、加工肉类等食物中都盐，不注意很容易就会导致盐摄入量超标。
6 I! E9 p9 c4 X7 z
在购买这类产品时要注意看配料表中钠盐的成分，并根据情况对当天的其他事物盐分进行控制，避免超标。
1 P8 {# m+ z( s9 ^; [
此外，各种成品饮料、干果、糕点、冰激凌等成品制作过程中会添加盐来调味或腌制，一不小心就容易导致人吃盐过量，所以我们一定要注意识别，尽量少买少吃。