星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
最近,我看了一部纪录片——《这也能赚钱》。
T ]; D& h' M r( P0 O) I3 f
0 T1 t7 I! Q6 Y; \; g3 {: L
/ t$ N; y( ~9 `: R1 V! Y
虽然只有短短的一个小时,却刷新了我对赚钱能力的认识。
8 [7 e. S) w7 S+ {& N1 u
8 m' V+ ?; p6 t+ y& F* }原来,除了传统的朝九晚五能养家糊口,生财之道,五花八门。
, D! k, y3 \* G9 U w7 u8 H4 j
6 f3 f' L; }2 e一些敢于创业的年轻人在小众领域找到了新的商机——
( e F& f' k' |) m/ f! z2 i1 {5 i2 T+ a) o2 H
有00后毕业生做职业伴娘,月入5万;也有公务员辞职组高端相亲局,年入千万。
6 v" b3 j; U+ S1 z) S& _4 d0 `
4 Q( q! L+ w# g& j# [0 ~" R而且,他们的故事不仅仅是关于赚钱,还关乎如何在寻常事物中找到赚钱的机会。
0 L3 v+ ~; r! E7 i: W# Z7 g. K" N# A/ D# n H( A) j9 i* v8 s+ t
我们一起看看吧~
( K& Q( S) s2 E( P0 H P* V
- R* m: y* u( N+ y1 n5 V- w4 k2 F y01
' O' O7 a$ E, {/ u% p4 m) l- L0 }* z) F" m
有人说,餐饮业就像是一个巨大的舞台,每天都有新的餐厅开业,也有旧的餐厅倒闭。
5 X# F! V, Z9 f) v/ ^& d+ x# v) d! F- P. L+ t- v$ U+ S
疫情以后,不少人怀揣着创业梦杀入餐饮业。然而,在开店热之后,就是大面积的关店倒闭。
& I4 M3 r: }/ f4 a& O/ Q1 I' d; l3 o6 x
( G/ \/ w, K2 e* a( j1 y X3 v' {在关店走人之前,不少店主都会联系狗哥(安大为),将手中的餐饮设备低价卖给他,哪怕最后到手的只有三五千块钱,也能起到回回血的作用。
9 X' _1 ^) Z# N% A4 ^; V5 D
+ ?( {4 {& C8 a- k0 c/ _; N& c
狗哥,就是这样一个「餐饮收尸人」的角色。
. u3 W$ x( ~/ |* \0 k1 Y5 ]1 g+ m i6 o' d
「餐饮收尸人」,是对狗哥这类从事餐厅厨房设备回收业的朋友的一种戏称。
% |7 h$ y3 v- ], `' Y5 N& g, K# R/ k2 |; m7 \- ^/ C
收的「尸体」就是前台、后厨那些动辄上万的冰沙机、冷藏柜等餐厨设备,算是废品回收的一个分支。
0 Y5 s* o) K; u9 Z, s4 F) e8 H
( z! I1 m6 B, m3 n/ I狗哥每天的工作主要有两项,一是从倒闭的餐饮小店中回收二手设备,二是接待即将开张的餐饮老板,为他们推荐合适的设备。
& J4 T D2 q# x8 h& Z+ g/ J& C: f- A+ A' |: T: w/ Y9 i8 }
! M) k8 h% [4 S: z
但餐饮收尸人的工作可不是简单的搬搬东西。
4 Q$ ~* ~ i$ F' C8 O- ^- @
0 M9 ~* }7 z# n9 W2 N1 V9 ~% E他们得面对各种「诡异」的场景——
! M; |' c0 b3 }9 J, h8 K0 \
4 [ Q+ s! O& I9 z有的餐厅倒闭后,冰箱里还堆着满满的食材,有的则是满地的油污和垃圾,就像是进入了一个「恐怖现场」。
; h4 L/ S% F( H# ^! \+ J4 e/ b! F
" _( d! e8 Y5 }9 T5 A
但餐饮收尸人却需要镇定自若,处理这些「遗物」,让餐厅在最后一刻也能保持体面。
1 Q! t2 b: i1 v4 f' C/ P! v1 ` Z- S+ z8 X
见多了餐饮店的失败,狗哥甚至还做起了「餐饮劝退师」,专门拍视频劝退那些盲目入行的创业者。
) L1 X. i& c9 k7 D" B2 B2 x( D
7 H5 t9 T- X3 d5 ?他说火锅店、外卖店、奶茶店是公认「死」得最快的;餐饮小白亏钱三部曲,加盟、进商场、雇店长……
( z* B' N, g* p' H
. I" B- ^1 w, L9 k6 O0 E
每一个案例,都是狗哥用「收尸」经历换来的教训。
" Q, v4 ?" N5 e; m2 B
/ ?5 `1 k: V& c6 H
02
% H, @! I4 `2 C5 M! a& l$ Y- n: t( i$ s( c; v8 l3 l: l1 R& k5 l. E
另一个故事,是将传统行业做出新意来。
\- Y8 J/ t% ]* B
/ N3 c, s K5 q- H在北京,有这样一家「苟市酒馆」,最吸引人的,就是它「宠物友好」的招牌——
" S3 ]; R2 L! @2 X
: R# M" R0 e5 x「下班牵狗喝啤酒,回家不用再遛狗;生活献给小酒桌,苟市陪你一起喝」。
9 A% Y7 k6 ]- I* h9 S2 K- u1 Y- |' g$ v! x0 D7 Q8 H
这里有随处可见的狗狗元素:墙上挂满了宠物的摄影作品,啤酒罐上印着狗狗的大头照,甚至连菜单上都印着可爱的小爪印。
- a2 B: V5 i: c! S7 f$ {9 J" l8 v; Z( E
0 u) L1 z" T6 b% u1 a" P/ J1 F+ D这里有很多狗狗配套的设施:有狗狗专门喝水的碗,有专门防止狗狗乱跑的挂钩,场地也大到狗狗们可以跑动;
/ ], ]/ X( |0 W- _" Q
x& y9 K7 A& @" H
这里混合了年轻人喜欢的元素:70多种精酿啤酒,家常味道的炸酱面,个性鲜明的工业风……
0 e5 B# M; g) p' ^- k
/ S: J2 g0 [2 d5 j* Y7 D+ m2 c5 n9 r
在苟市,不少人都是冲着喝酒、吃面、看狗的氛围来的,最后,这些人渐渐地都成了苟市的老主顾。
8 L" H J( ?- [7 |
3 o X0 H6 w5 F p至于为啥要办成「宠物友好」,原因也非常朴实——
( {. A) t% _! H! v" x, x
& P; S* F8 {( z h店里最开始收养了一只独眼流浪狗,名叫船长。
% t* G7 J V! F. _2 M, w
: P# _$ Z$ E0 I$ E4 f2 ^船长出名以后,不少人都专程来看它,也有人想把自家的狗带来和船长一起玩,一来二去,索性一家以狗为招牌的酒馆就这样开了起来。
6 B$ }' k" G8 ?& y! K" H% J9 j1 F& v, V
而相比苟市酒馆的诞生,创始人的经历就更加丰富多彩——
# g5 M1 O& f4 \7 ~( i# F% B6 P
; f r% p3 M& `- z$ F, Y6 @喜欢创业,喜欢打拳,喜欢风险博弈,享受那种掌控风险的快感。
% h4 @) @% B# O% N% |3 I+ S9 |
9 j& B* l$ u( {# d* l8 L5 H在开苟市之前,创始人就已经有了开店的经历,甜品工作室,一个月挣三十万。
1 G& U q+ B/ d' b" l5 |0 h
7 U2 {$ q# O# {: t6 y8 S! v然而,从每天早上7点忙到晚上12点,创始人觉得没有时间思考。
8 j0 A" F9 b" n5 N! I) Y
2 I6 D+ r6 |1 u- u4 [9 U% ?
于是,她选择关掉工作室,找了个月薪几千的班上,去看看那些比她自己厉害的老板是怎么做事的。
( Q$ u' H. ]4 e% V4 e3 o' @
- I1 X: q: S4 [' V+ L9 a最后,在辞掉工作后,苟市就应运而生。
/ n/ e( s3 T) f
s% v; D) |5 h, r9 \我很喜欢创始人的一句话——
' P: }- ?: v5 Z: X) {
# T! S5 ]$ C2 T. M$ \; m+ d8 i2 M「用脑子赚钱,你撬动的资源,和接触的人是完全不一样的,也没有天花板。」
5 n/ }8 c, s1 }; d* ]$ w- |1 v( r, O @# E$ o
03
J5 z. ?9 e5 O9 y# d# `
z* O1 \* R4 F$ a' Q
7 e4 f4 l# a3 V, ?
发现没有,这些创业者身上都有一个共性——
- x& [/ F+ A: H R' c3 H
2 V$ b7 [! h x$ s6 J* p不是多么意义宏大的事情,也不是多大的生意,但就是有人能够在寻常处,找到赚钱的契机。
" a2 s, q$ }: U" N o
0 q+ N) S4 v' x1 _
那么,怎么才能锻炼自己,让自己也能先人一步嗅到商机呢?
& e4 r1 O$ Q0 H! A" G% v4 K
5 o" I1 Z, _2 _
我简单总结了一下纪录片里面的致富密码——
- k) F( {' B; ]9 O
2 c; ^3 w: D( j0 P! b1.留意供给与需求
# x. k8 t2 t: O4 A: b: Q4 r6 n0 j, ^, P/ j; Y5 i7 Z+ K, ^
任何商业的核心都是满足消费者的需求。
7 K: y( h% L+ F9 N* s
* e H5 E8 o' U) U6 P7 y很多时候,赚钱的能力与对现实需求密切相关。
" C0 z. w# ~( Y6 M0 M: X+ R
1 T* X, d* y) l3 t( v3 c) L就像苟市酒馆的创立者,她就是在发现很多酒吧都拒绝宠物狗的进入,最后才下决心开一家接受狗狗的酒吧。
) o" ^% X6 R3 J; z
' m+ Z9 k, ^8 g- X" j. y7 C
2 o5 H$ z) C: \' P8 e理解消费者的需求、预测市场的趋势、识别潜在的商机,都是与现实连接的重要组成部分。
* d) N( B5 r* M! N" ~5 }) E6 @
+ [ Y' Z; R( u$ h, i' U在这个世界上,能够提出新颖解决方案的人往往能够创造出新的收入来源。
, s1 m2 |( M- @1 g' I6 A5 u
# E& s) _) k5 ]) e% W2.改变视角
6 a2 Y a6 ~* i& R' X
/ o* N1 l/ j1 V9 D! R1 ^有时候,我们不必非要挤入那些看似热门、竞争激烈的领域,而是可以尝试从另一个角度去思考问题,寻找那些被忽视或尚未被充分开发的领域。
. w" F ?5 q& E; b+ K
6 y: t# ^% g2 l Q. S4 K就像狗哥不拘泥于竞争激烈的餐饮赛道,而是改变视角,抓住餐饮界换新快,设备卖出买入有利润的特点,发现一片新的蓝海,实现创业的成功。
- w2 o5 l7 w- T- r6 S3 i) d. Q* u0 k% @ t7 ^" g- }3 r, z+ X
成功往往来自对传统思维模式的颠覆,和对市场机会的敏锐洞察。
/ E" A, c' J1 [1 Q$ T1 w. ^- b! [% y0 @+ Y4 I5 ]
跳出「赚钱」的普通逻辑,才能找到真正赚钱的门路。
5 l, H, n, g% A" @) w( S& N: e2 O& E6 b9 x
当然,学会寻找商机只是成功路上的第一步。
( \5 V" H1 V4 e3 x6 N: ]
) c# q* @, n v( `你做餐饮收尸人,别人也能做。你做宠物友好酒吧,别人也可以。
, J/ Z1 ] ]0 P& T+ h4 b! G, ?% c/ l5 V$ }8 P2 U
然后呢?凭什么你成功?
# |& G/ ]. m. D
* i1 B" D* T+ [7 Y因为有「独一无二」的地方。
, r* m5 w) p( k" h! H2 A
0 O' k1 q& s, P" h8 _拿狗哥举例,之所以能在那么多「餐饮收尸人」中站稳脚跟,是因为他是第一个提出要给二手设备提供售后服务的人(北京地区),占据了先发优势。
; k+ n# ?/ \& g7 |+ m0 u' A6 a8 L. |3 E
多听、多看、多思考,多交流,机会可能就等在生活中的某个瞬间。
, \0 a p3 p( F8 i; \
" [1 I+ @3 S& e8 p- Q) v