星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
三聚磷酸钠，是一种无机化合物，化学式Na5P3O10，是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。 0 E& X( j- D, m7 V& F2 _/ f2 Y) t
. A$ l3 w. Q7 R* m2 p5 h: h
中文名 三聚磷酸钠 9 G: c/ U+ ^+ x. a/ {! m
外文名 Sodium Tripolyphosphate（STPP） 1 T2 P& _" d' `: d8 P& F2 C* S' J9 K
别 名 三聚磷酸五钠、三磷酸钠、磷酸五钠 5 c# r, u4 h0 o n9 x$ }
化学式 Na5P3O10
' Z& V9 |/ S. C$ _, q- \熔 点 622 ℃
6 t, y2 y3 V; d& J9 K+ Z6 A$ U) b& y水溶性 易溶于水，水溶液呈碱性
5 x" Z/ u- B6 D密 度 2.52 g/cm³ . `/ v7 t# t# Y" \
外 观 白色结晶性粉末 . Y" d# w* G6 c& f5 b i
: Q/ u7 m9 O& u7 j- [( e& R三聚磷酸钠有I型（高温型）和II型（低温型）两种结晶态。其区别在于二者的键长和键角不同，二者化学性质相同，但热稳定性和吸湿性I型高于II型。 $ V5 I* t+ g: \5 Z3 O; |
) N4 W+ Z6 n* w0 Z% Q
三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外，国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业，食品、陶瓷等。 # \7 J c) [5 F8 x
. o+ l/ K% h+ n; v' K- X
避免皮肤和眼睛接触。
6 u( H. }. f- i0 C$ L( ?眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见。
m! ]0 r+ U l, x" W- O4 L穿戴适当的防护服。 . D4 P/ u' }" Z1 T/ v: X
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 00 | 
发表于 2024-2-27 10:38:04