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[添加剂] 速溶咖啡里可以加入哪些食品添加剂?

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发表于 2024-2-27 10:36:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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速溶咖啡是指以咖啡豆和(或)咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液等)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的固体饮料。,可以使用的食品添加剂如下;
, {/ M& A7 w8 W6 G
3 y; F( }6 |( P$ Q  r: s1 ~乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,琥珀酸单甘油酯,聚甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),蔗糖脂肪酸酯,辛,癸酸甘油酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,可溶性大豆多糖,乳酸钙,;1 U! H; \: B& Q  x! W

0 Y6 O* @1 N2 |. ?' h* u) Z0 y增稠剂:海藻酸丙二醇酯,醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,刺云实胶,淀粉磷酸酯钠,可溶性大豆多糖,亚麻籽胶(富兰克胶),皂荚糖胶,乳酸钙,磷酸化二淀粉磷酸酯,;  c. w) i! q  _' y* B9 w7 T
0 ?( T6 w8 G2 s9 Z( C" B
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
+ i+ c/ d& M+ y& y' Z  i1 Q* g$ e, U7 k5 s4 M, `' k' n: e
防腐剂:乳酸链球菌素,山梨酸及其钾盐,ε-聚赖氨酸盐酸盐,乙二胺四乙酸二钠,二氧化碳,;( f& g' C: @, V+ C8 q& R* w  V

4 d3 m7 K# h3 c7 \酸度调节剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,乳酸钙,富马酸一钠,己二酸,;- z9 u6 `& o$ y. b8 {

' P- C8 _2 l6 m& r6 \着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,番茄红素,红曲米,红曲红,日落黄及其铝色淀,番茄红,亮蓝及其铝色淀,柠檬黄及其铝色淀,胭脂虫红,β-阿朴-8'-胡萝卜素醛,姜黄,焦糖色(亚硫酸铵法),胭脂树橙(红木素,降红木素),叶黄素,栀子黄,葡萄皮红,苋菜红及其铝色淀,杨梅红,叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐,诱惑红及其铝色淀,栀子蓝,二氧化钛,红曲黄色素,;
% a* i& s6 u8 A" I" U9 b2 W8 s# Y( \* v
稳定剂:海藻酸丙二醇酯,磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,聚葡萄糖,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,山梨酸及其钾盐,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,碳酸镁,;面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,碳酸镁,;  g5 P) ]/ V7 l6 r" K; G% ~9 D
" |" B- E) {* Y) U9 r
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,山梨酸及其钾盐,茶黄素,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,;
% c, \- }& @+ w' M: c/ T0 ~6 v  j
9 }6 C+ ~! q6 p! E: s% H- }膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,聚葡萄糖,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,碳酸镁,;
* t. Z8 `6 D# A5 k) C( v7 s7 C2 [$ s6 `9 O
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
# D6 X: @* p: M" s( n! {% l* ^% l( C7 n/ J9 v
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,麦芽糖醇,三氯蔗糖(蔗糖素),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,异麦芽酮糖,爱德万甜(N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯),天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸,甜菊糖苷,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),山梨糖醇和山梨糖醇液,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,索马甜,L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜),甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾,;
$ q' q! }# F7 H1 {5 k. \& D
% q% D, q! V3 r& Y* a抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,聚甘油脂肪酸酯,二氧化硅,硅酸钙,可溶性大豆多糖,碳酸镁,;
9 n9 B  i% q& q" y1 x
% a/ h  z1 n5 I, C* {被膜剂:可溶性大豆多糖,;
. _% t* b" p3 A2 k" f  P: p1 H1 l) Q1 l0 c
护色剂-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
3 S2 z  v; F. W! q* U7 g
1 X. x" r/ i) O/ i  ]1 B  I+ ?% x稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
9 @6 o0 \, x! ^9 [0 ^$ P5 V  M6 q$ ^9 x+ Z- ^1 s/ E9 A
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),;9 q4 C1 H( ^" z* t& d- v  X
" O% _! w, ^! j% @# n# ~4 d
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,;
7 U  j$ p1 d" M0 B3 t- k! L# V) V1 g+ Y4 F! r. e) t5 b
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,异构化乳糖液,;
: L$ B5 G" z  f
7 P- \( z8 m1 q) I所以,速溶咖啡里咖啡含量只占十分之一或更少!!!喝了跟慢性自杀没区别!
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