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陈叔患有糖尿病多年，一直服用药物控制病情，饮食上也比较注意。
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最近一段时间测量血糖很稳定，于是他自行将药物减量，陈叔本身就对肉类不感兴趣，但尤其爱吃红薯、淀粉食物等素食。
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/ y* J: o' @) n7 d家人觉得这些食物都不是高脂肪的，所以也没过多干预。大约在一周前，陈叔在家中突然晕倒了。
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5 R6 Z+ U! U9 X; Q: q送往医院时测量发现血糖值达到了30多，整个人处于高血糖高渗状态，饶是立即进行了抢救，还是没能挽回生命。
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i- |$ N4 |" V0 Q2 R对于这个结果，家人觉得十分难以接受，长期吃素为何血糖仍失控？
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这4种素食是“隐藏”的升糖高手，尽量少碰
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陈叔之所以会血糖失控，与他自行减少药量以及不合理的食用素食有直接关系。一些所谓的“健康素食”，其实是升糖大户。
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- c7 \$ [* h1 ?2 k% d% j1、淀粉类素食
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土豆、红薯、糕点零食等食物均是淀粉大户，这些食物进入体内后会很快被身体消化吸收转换成葡萄糖，餐后血糖会很快上升。
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: A0 n( l6 P: ~2、素包子
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; X% n; {- O- F' I8 ]素包子也是很多糖友的最爱，尤其是在早起后，两口就能吃一个，很容易吃多了。过快、过多的进食素包子也会导致餐后血糖大幅度上升，日常实在想吃的话，要细细咀嚼后再咽下，同时要注意少吃点，
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- u- k' i3 n; v3、豆制品
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8 I# _' u1 _( M4 V罹患糖尿病的患者日常还需要控制豆制品的摄入，因为豆类食物内有水苏糖、棉子糖成分，这两个成分消化分解后生成一部分半乳糖。乳糖中有一半是由葡萄糖组成，进入体内会导致血糖上升。
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4、素菜荤做
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相较于荤菜，素菜本身口味比较清淡，一些人为了让素菜口感好一些会加入大量的盐分、糖分、油脂，这样一来就违背了素食的清淡原则。进入体内后会给健康带来较大的负担，也不利于餐后血糖的控制。
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血糖过高会发生哪些危急情况？
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据统计2021年全球约有5.37亿（10.5%）的成年人罹患糖尿病，因糖尿病而死亡的数量达到了670万（占全因死亡率12.2%）。换算一下，平均每5秒就有1人因糖尿病而离世。
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我国的糖尿病患病现状也不容乐观，我国成年人糖尿病的患病人数为1.16亿，每年因糖尿病死亡的人数约有83万。
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对于糖尿病，一定要引起足够的重视，它绝对不是血糖升高那么简单。长期血糖过高，会给健康带来一系列的并发症，这几种并发症随时可能要了命！
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! n8 M) Z. g& U4 @1、糖尿病足
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该症是糖尿病患者身上最为常见的并发症之一，长期高血糖会让患者的周围神经以及微血管出现病变，痛觉、感觉神经会因此而受损。患者的足部会因此而对外部的敏感性下降，甚至直接失去知觉，非常容易发生烫伤。
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2、非酮症性高渗性昏迷
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老年糖尿病患者身上较为常见该症，非酮症性高渗性昏迷具有极高的致死率，患者身上会出现严重高血糖、脱水以及血浆渗透压上升等。
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3、心脑血管病
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8 _6 Q% l6 x6 x6 T0 {; H3 D! K高血糖很容易引起动脉粥样硬化发生，进而让心力衰竭、心律失常的风险增加。且慢性高血糖还会引起心脏功能损伤，表现为胸闷、胸痛、心慌气短以及心律不齐等。
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4、糖尿病视网膜病变
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长期高血糖会导致视网膜周围的小血管发生病变，表现为视力减退、飞蚊症、视物变形等，严重的还会因此而失明。
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# h6 W3 W' n) f7 {9 m! H6 s8 M血糖高不高？看小便就知道
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$ n+ ^; u$ X s) L0 E血糖上升时，尿液会出现一些异常的症状表现，出现这几个症状一定要及时就医。
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1、多尿
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在饮水量正常的情况下，排尿突然异常的增加，需要高度警惕是血糖异常上升所致。
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2、泡沫尿
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3 `! c/ S& ?6 J+ s: t0 N; U; I+ q排尿较急的情况下，尿液上会出现一些泡沫，但泡沫很快就会消散。如果尿液内出现久久散不去的泡沫，则要警惕可能是尿液内糖分过多所致。
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3、尿液有异常气味
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# P7 w* w g8 a3 A糖尿病会让患者的尿液带有异常的味道，一般为烂苹果味，这是身体无法及时利用葡萄糖，在体内分解脂肪所产生的酮体发出的味道。
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) [% t! ]1 c% k% a8 y8 f6 n90%的糖尿病是可以预防的，2点尤为关键
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" G6 X: Y2 z. t( ~“预防胜于治疗”这句话，在糖尿病这个疾病上尤为适用，预防糖尿病做好这两件事很重要。
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首先，合理的饮食对健康十分重要，日常要多吃一些新鲜的水果蔬菜、全谷物，高糖分、加工类的食物要尽量少吃。保证膳食均衡的前提下尽量让饮食多样化，保证身体可摄入不同的营养元素，同时要控制总热量摄入。
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其次，适当运动、控制体重也很关键。研究发现，每天保持6小时久坐不动人罹患糖尿病的风险会增加88%，建议每天至少保持有30分钟的运动，每周运动3~5次。运动可改善身体的新陈代谢，还能控制体重，肥胖也是诱发2型糖尿病发生的重要原因之一。
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糖尿病是一种无法治愈的慢性疾病，但它的发生并不是不可预防，从现在开始管住嘴、迈开腿，相信糖尿病会离你很远。
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发表于 2024-2-6 09:03:04