咖啡里主要成分为咖啡因,有增加人的新陈代谢,达到减脂的作用。但是对于对于肥胖者和正在减肥的人来说,虽然有少量报道指出咖啡有减肥的功效,但最不好不要多喝。因为咖啡因会促进消化液的分泌,增进食欲,加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡,含糖和脂肪成分较高,会越喝越胖。5 K+ U. N1 o' e' G: @: ?
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现在市面上销售的主要是速溶咖啡,主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成,营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,脂肪和糖分较高,优质蛋白及咖啡因较低,生产过程中可能会失去咖啡的精华。 % i$ m9 Q; ^; G+ o4 ]. t+ v 3 N/ P( p. t9 f" z' q据测算一杯速溶咖啡含热量237千焦、蛋白质0.3克、脂肪1.4克、总碳水化合物10.8克。其实,咖啡本身是不会长胖的,黑咖啡的热量是0呢,而且里面的咖啡因还可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡时加的奶糖是会长胖的。 * X; B7 X( f3 S- @2 u1 b/ O% j! z0 ]/ v! x
另外,虽然咖啡中加入奶油花会让味道更加香浓,但是其实这些奶油花被喝进肚子之后很难被分解,而是会转化成身上的脂肪,让你很难轻易减掉。作为配料的坚果、巧克力糖浆跟奶油花也有同样的增肥功效,一定要尽量少放或者干脆不放。 ' r1 ?' L A4 ?9 K, W% M 4 C5 d# G K6 \2 Z" Y- y) H哪些人不宜喝咖啡/ G2 W7 _! L- a, i$ E: g
3 A( C% K! v) U% g7 ?* ^咖啡虽好,但非人人都适合喝。那么,下面为大家介绍哪些人不宜喝咖啡。 & P, O @4 J( H3 k( b2 P 3 E9 t" p4 w" Q9 | U1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人:正常人长期或大量喝咖啡,将增加体内胆固醇含量,引起心血管疾病,所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。, X7 b j1 j6 B, b
. |3 P& j9 B* Z \4 A2、老年妇女:咖啡会使人体需要的钙质减少,从而导致骨质疏松。妇女在绝经后,每天需要的钙比绝经前要多10倍以上。如果老年妇女常饮咖啡,易发生骨折。 . m9 Q; T6 o. }: Z$ h2 w2 G5 Q- Z 2 \9 Y; G$ \- j2 L/ \5 W% c3、胃病患者:有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡,喝咖啡过量可导致胃病恶化。; K K4 X' ?5 m) D5 `9 o/ F+ w- X
0 J" a" d6 L; k4 Q$ |2 i3 k7 y4、孕妇:孕妇饮咖啡过量,可导致胎儿畸形或流产。' b) G, H2 L3 Q M: d! i
6 X8 j( b9 L4 B; a7 p5、维生素B1缺乏者:维生素B1保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用,而咖啡对维生素B1却有极大的破坏作用。 : D! q9 i. c0 Z; v3 t% A% u) B2 y* [3 f1 X% x
6、癌症患者:过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险,尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系,但对已患癌症的人来说,还是不喝咖啡为好。 B2 w: p0 U% |$ n5 D8 x4 s# Z( d5 x7 F* h9 a
7、肾衰竭患者:肾衰竭患者若有高血钾现象,需配合限钾饮食,咖啡含钾量高。7 f' U' M2 M+ U) a
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8、肾结石患者:肾结石患者预防草酸钙结石复发,须禁食富含草酸的食物,而咖啡即为含草酸丰富的食物。 1 P3 y' S* h* t4 x4 S ( Y4 M7 R4 E3 H" H9、失眠患者:长期失眠饮用咖啡会影响镇静作用,增加清醒次数,使睡眠深度变浅。, \ S7 c W" u0 \' D4 C; Z5 Z