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人到了中老年,最怕两件事。
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一是脑子先退休。明明才五十出头,转头就忘了钥匙放哪儿,话到嘴边突然卡壳。你开始怀疑:这是不是老年痴呆的前兆?
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二是身体先垮掉。你看着身边有人七十岁还能爬山,有人六十岁就已经离不开药罐子,心里忍不住打鼓:我老了以后,会是哪一种?
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l- x; n+ C. V6 n7 n. N这两种恐惧,本质上都是对晚年生活质量的焦虑,而这种焦虑是可以通过当下的实际行动消解的。
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# C0 C1 O- q; x5 s越来越多的研究告诉我们:一个人晚年能不能健康地活着,很大程度上取决于四十五岁这几十年,你对自己做了什么。
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血管健康是大脑健康的基石。血管如同大脑的"灌溉系统",如果这套系统在中年时期就开始生锈、堵塞,大脑迟早会缺水枯死。
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0 B# o! p, i3 x' U% ?# E9 u清华大学和纽约大学的这项研究,追踪了大量人群的健康数据,结论很明确:
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9 J6 l3 L. H. _& I中年时期的血管健康,或可延缓晚年无痴呆寿命。
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研究团队重点关注了三个痴呆症的明确风险因素——血压、血糖和吸烟状态。
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& |6 F2 Y9 B( ]' B% N结果发现,在45-65岁这个年龄段,如果一个人的血压保持在正常范围,没有患上糖尿病,并且不吸烟,那么相比那些三项都不达标的人,他平均可以多出将近13年的无痴呆寿命。
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此外,研究还发现,与没有血管风险因素的人相比,有3项血管风险因素的人痴呆发病风险升高2.69倍,无痴呆死亡风险升高5.61倍。
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而且值得警惕的是,这些伤害往往是"静悄悄"的。
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- }2 g1 N/ b2 l% f0 V* H/ D很多人中年时期血压高一点、血糖高一点,自我感觉没什么不舒服,该吃吃该喝喝,觉得"等有了症状再治也不迟"。
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但等真的出现记忆力明显下降、走路不稳、反应迟钝的时候,大脑的损伤往往已经积累了十几年,这时候再想逆转,医学上也很难做到。
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所以,怕晚年糊涂,第一步不是去吃什么"补脑"的保健品,而是老老实实把血管管好。
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( r1 W$ z) r# \: I: T% I6 a这听起来像一句正确的废话,但研究数据就摆在那里:同样活到八十岁,有人从六十五岁开始就记不清事了,有人到七十八岁还能自己下棋、看书、逛公园。
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差距从哪儿来的?很大程度上,就是从你对血压、血糖和香烟的态度里来的。
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如果说第一项研究回答的是"怎么让脑子不先坏掉",那么第二项研究回答的就是"怎么让身体不先垮掉"。
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为探究饮食与晚年质量的关系,一项大规模队列研究纳入了47513名平均年龄48.5岁的参与者。
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$ g; t! b6 i) j, @研究人员通过长达4年的饮食追踪(重点分析碳水化合物与纤维摄入),并持续随访至2016年,看参与者老了以后,身体状况怎么样,是不是健康的衰老。
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5 `& ]5 q# H& C" ~* e& w研究对“健康衰老”的定义非常严格:到了70岁之后,必须同时满足4个条件:活到70岁、心理状态好、记忆力和行动力不下降、没有11类重大慢病(癌症、糖尿病、心梗、脑卒中等)。
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5 J' k. h, W/ f: {% b结果发现:中年时期摄入更多高质量的碳水,更有可能达到健康老去的标准。
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这个结果可能会让一些人意外。很多人一提到碳水就如临大敌,觉得米饭面条是发胖的元凶、糖尿病的祸根,恨不得把主食从餐桌上彻底剔除,其实这是种错误的想法。
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3 i4 g; F+ b2 J" {: F0 N- |碳水的好坏,天差地别。
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坏碳水主要指精制糖、白米饭、白面包,这些基本升糖快、营养少,长期摄入太多与健康老龄化的几率降低13%相关。
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3 L- Y) z" m) e. e好碳水主要包含全谷物、杂豆、薯类,这类食物升糖慢、纤维多,通常被认为是更有益健康的。
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, t6 o4 N, ?5 ~: G" r! S) B- y( d所以说,想要老来无病无痛,从中年起就要开始努力了,45岁正是奋斗的年纪!
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那么具体应该怎么做呢?可以接着往下看。
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管好血压
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大家对待血压健康,决不能是"高一点点没关系""等头晕了再说"这种态度。
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高血压或疑似人群,日常家里要备一个血压计,早晚各测量1次,最好固定在同一时间(比如早上起床后、排尿后、坐位休息5分钟后)。
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8 c$ Y$ k! o! H; @若多次测量家庭血压≥135/85 mmHg时,则需警惕,直接去社区医院或综合医院心内科做一次规范的血压评估。
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2 j" M a, a/ R- b. y& \3 V6 R普通人群建议低盐饮食,每天盐摄入控制在5克以下(大约一啤酒瓶盖的量)。少吃外卖、少吃各种加工食品,如咸菜、火腿、各类炒货和腌制品;,做饭时试着用香料代替盐。
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1 }; w" Z4 D4 b+ m$ ~0 V6 S高血压患者要限盐饮食。建议钠的摄入量首先减少30%,并进一步降至2g/天。
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% |- h- t& D/ Z N管好血糖
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9 D0 d: j# l1 ?- m# a8 @2 h+ Z" J' q) T每年体检至少查一次空腹血糖和糖化血红蛋白。空腹血糖超过6.1 mmol/L、糖化超过6.0%就要引起注意,不要等确诊了才开始干预。
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) u, F/ X, z5 c$ l& ~少吃精制糖和添加糖,例如含糖饮料、奶茶、甜点、果汁,尽量控制在每周不超过1次,或者能找到口感相近的替代品(无糖茶、柠檬水)。
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同时还要控制体重,超重或肥胖人群,体重指数(BMI)要控制在24 kg/m2,或体重至少下降5%。
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/ L( w7 p" p% H% h1 Q戒烟
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无论现在多大年纪,戒烟都是性价比最高的健康投资!
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吃够优质碳水
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% _+ f$ u" |4 R* H# r保证每餐都有主食,但优选全谷物和杂豆。可以把白米饭换成杂粮饭,例如大米里加一把糙米、燕麦、红豆或绿豆,比例可以从一开始的"白米七成、杂粮三成"慢慢过渡到"各占一半"。
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薯类也是优质碳水的重要来源,蒸红薯、蒸紫薯、蒸山药,既能当主食又能增加膳食纤维摄入。
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0 G7 V4 q3 ^9 a% {- I' P3 s水果里的碳水也是好碳水,但要注意控制量,每天两百到三百克即可,不要榨汁喝,直接吃完整的水果。
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. `" n8 u' F( G0 [/ S" q! U; [人到中年,上有老下有小,工作家庭两头烧,常常是"顾不上自己"的年纪。但恰恰是在这最忙的二十年里,身体正在悄悄为你晚年的生活质量记账。
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趁现在,改变生活中一些小习惯,未来的你会感谢今天开始行动的你!