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🦀螃蟹夯度排行榜這次我按👇 - V. v2 J+ j: l5 _% X* R
口感🦷 | 鮮味🌊 | 膏黃❤️ | 肉量🍖 | 性價比💰
8 E8 K* x1 ?; {% x* ?做了一版吃貨主觀排名!
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🥇TOP1 大閘蟹
7 h5 ?& k# P; |7 w* @膏黃香、蟹味濃,秋天吃一口直接滿足到跺腳😭 9 h, K) ~) Y# y0 y7 i
缺點就是肉不算特別多,但吃的就是那口“蟹味靈魂”! 2 S; e5 H0 [& s r u- e
0 m+ b2 a1 N4 [🥈TOP2 青蟹 / 膏蟹 7 e: v9 ?, ^9 f, Y: N5 i
肉厚、膏足、鮮味重!
% T6 {4 w. P' j; d( I+ x4 u清蒸好吃,姜蔥炒也香,屬於怎麼做都不容易翻車的選手~ 7 v* |. y7 E' k4 C/ ~1 x
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🥉TOP3 梭子蟹
: `# b7 s( w9 G% X日常性價比之王!💰
% u" {6 H0 @: \2 R6 e5 P9 B# Z; z買對了真的鮮甜耐吃,清蒸、炒年糕、蔥姜炒都很絕!
' e5 L I$ I+ X" L6 ?7 F但一定要會挑,不然容易買到空殼蟹🥲 " J. D7 |8 p+ G/ c2 l) `
" s( P" R. I) }1 l! G9 M🌸花蟹
. |) U; l/ c& }: w9 q鮮甜型選手! 7 h K3 j' c3 `$ T- _5 Q' ~/ D
肉質細嫩,口感比較清爽,適合喜歡鮮甜口的人~🌊 $ U5 f$ J/ B6 R$ V
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🦀帝王蟹
' R$ R5 x5 h+ P7 Z' {* d排面是真的有!宴客也是真的撐場面!✨ 8 v. H0 X' E1 \" \# `$ |$ z
但是價格也是真的高
+ e# y! l; z6 O, q% v9 M吃的是肉量和儀式感,不一定是最濃的蟹香。 0 K5 d& ?9 i4 b4 \$ \
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❄️雪蟹 7 |$ @$ @ s" V2 S, O8 S: H4 A
腿肉多,吃起來方便~
3 E1 ]. b( z! a& R% @3 _# P+ Z但整體鮮味會偏淡一點,適合火鍋、蒸煮、蘸醬吃🍲 $ ~! Q9 i2 D" g0 t/ z
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🦀珍寶蟹
+ s' t: Y( z$ V- q1 l) W肉量還可以,但驚艷感一般。
) `% n3 w1 Q+ O* u5 s屬於“不會難吃,但也不會特別想念”的類型🤌 $ z( x& j5 h( X; m$ ?: H. M3 ?
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🍞麵包蟹
: U( f/ T4 d% H u看起來很夯,實際真的要看運氣! : r9 m2 x3 z/ z; J" ^
黃多的時候很爽,踩雷的時候肉質會偏粉偏粗🥺 * s/ H. ?2 M( `% C5 W
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🧊冷凍雜蟹 / 低價蟹腿 0 B& ^( d( v) f) U( V# c
便宜是便宜,但鮮味和口感都比較弱。
: a# S' |7 I! C適合做重口味料理,清蒸就別太期待了 + N6 o1 Y4 j3 Z) p
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📌一句話總結:
1 p, t0 ^% e9 |* R7 g; N大閘蟹封神👑,青蟹緊隨其後🦀,梭子蟹才是日常性價比之王💰! 2 g) }1 e8 O2 S P, h2 y
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你心裡的螃蟹第一名是誰? 8 d \8 l- f: a9 ~, h$ {
評論區來吵一吵🤌 ' f. F' f9 B, a. {( B" u% I5 q
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