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[吃喝玩乐] 一家人吃年夜饭,第二天丈夫呕血身亡!医生痛心:过年小心这道菜

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发表于 2026-2-21 17:10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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新春佳节,聚餐少不了。
. Q9 g1 F1 @+ t9 e, f1 [
, p; E, Q6 a+ ~- |然而,有这么一道看似普通的菜,却可能在瞬间变成致命威胁,甚至已有人因此丧命!
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* s$ ?! B+ F( P4 _# ^+ s/ C每年过年陈先生一家都会出去聚餐吃团圆饭,其中必点的就是招属这招牌鱼汤,滋味很是鲜甜,连喝了一大碗后,意外突生,只见喉咙感觉一阵刺痛,意识到可能是误吃了鱼刺,于是赶紧乘了一碗饭,想着吞饭把鱼刺压下去。
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- R# e# Y- x/ r: ]/ m2 V+ C& ]没成想这饭吃下去,痛感没减少,反而异物感更强了。家人担心劝他赶紧去医院处理,可他却觉得鱼刺而已,喝点醋就顺下去了。/ ]4 U3 o- ?: M

+ S5 C! \; G/ F% k1 L结果第二天晚上,陈先生在家中狂吐血,大量的血迹把家人也吓坏了,赶紧驱车把人送到附近医院,经检查,鱼刺卡在食管上段,而且还穿透了食管刺穿了胸主动脉,尽管医生第一时间抢救,陈先生最后还是没挺过来。: F- R( L0 ]; E) x/ b* Z
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鱼刺引发的悲剧还不止于此,今年38岁的林女士和家人吃饭时,一口鱼肉拌饭竟然误吞鱼刺,一阵呛咳后,母亲赶紧拿来食醋让她喝,但鱼刺依然咽不下,她还尝试了吃东西加大吞咽力度,结果鱼刺卡的越来越深。
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: C& W( A) y0 R" e本想着先观察一晚,明天还卡喉咙再去医院,结果当天夜里她就出现明显胸部疼痛,家人得知后赶紧呼叫了120。
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检查发现,李女士昨晚卡的鱼刺已穿破食管,扎到了心脏,甚至出现了心脏积血,医生一刻不敢耽搁,好在经过2小时的紧急抢救,目前李女士已脱离生命威胁。
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此前,一泰国男子晒出妻子脖子被鱼刺刺穿照片,迅速在社媒引起热议,据报道当事人事发前正在喝鱼汤,因为误吞鱼刺,导致鱼刺卡喉,加上异物疼痛,妻子就用手轻轻按揉了一下脖子痛处,结果鱼刺直接刺穿脖子,看起来像是脖子长了根白色小刺。幸好鱼刺没有造成其他影响,经手术切除后,鱼刺顺利拔除。1 ]" a8 L- g4 U) N* x' `+ ?* H: r

6 v& ^/ J! P; d3 e1 w其实像上述这类病例,在急诊科的春节值守中,并非前所未闻。浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任助理、副主任医师胡未鸣就曾介绍,自己经常年三十值班的时候会遇到这种异物处理病例,甚至晚上9点半还能接到不下30例类似患者,本以为年三十大家都在家团圆,医院会很冷清,没想到值完班下来,鱼刺卡喉的病例数意外的多,不完全统计可能有近40例。+ Y% M6 U" m; f6 d
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许多人对鱼刺卡喉的第一反应是“小事一桩”,这种普遍的轻视态度,正是许多严重并发症的源头!
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尤其是刺到一些关键部位还可能致命,像常见的卡在咽喉附近,比如扁桃体、会厌或舌根部,鱼刺刺入后很容易导致患处感染甚至出现脓肿,而这些部位又连接着颈部深处的疏松组织,一旦感染扩散,形成颈部深处的大脓肿,可能会压迫气道,引起窒息风险。* v% z: g: t9 g' q0 q) K7 t4 S

0 f. ^6 a" O) Z- H9 N此外鱼刺如果卡到食道也很危险,因为食道和主动脉非常靠近,如果鱼刺刺穿食道刺破主动脉,可能会出现大量失血死亡,即便鱼刺没有刺破主动脉,只要刺伤局部主动脉壁,都会引起一定感染风险。
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. j0 D2 D& x; x0 u! C鱼刺还可能会刺入胃部,当然这种情况比较罕见,但如果发生,也是很危险的,轻则可能导致胃穿孔,引发腹膜炎,如果不及时干预还可能危及性命。而且鱼刺刺穿胃壁后,随着时间推移,鱼刺到处乱跑去到肝脏里去,也会导致严重健康风险。
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出现鱼刺卡喉很多人可能会第一反应就是吃饭压、喝醋或者抠喉咙等,但小九要提醒,这些方法很不可取,你以为是自救可能是加剧“自杀”。3 p  i# `# q7 `4 A" ?

6 d3 U$ N3 t, h. J3 \- F; D. R1、喝醋9 w! {/ m4 a- G9 X0 q
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醋是可以软化鱼刺,但前提是把鱼刺泡在醋里15分钟以上才可以,喝醋只是穿喉而过,并不会软化鱼刺,喝多了还可能增加胃酸反应。( ]( ^: l1 ?! o% j8 e3 z! v# K
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2、抠喉& i  s- f% F1 S: Y, Z4 J1 q  f: Y

" Z* `  {, V, U- a! q" i增加呕吐反应并不一定会把鱼刺吐出来,因为鱼刺形状尖锐,一旦催吐过程鱼刺划伤周围粘膜也会带来更严重的风险。! g1 v" M$ l: x! a! f& N; v9 Q6 m
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3、吞饭9 U$ r9 g% _6 M2 f
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吞饭虽然有几率把鱼刺带下去,但如果不顺利,可能鱼刺会越扎越深,不仅加大后期拔鱼刺的难度,还可能把鱼刺推入咽喉或食管中,因此感染、脓肿,严重可能带来生命威胁。3 I0 `. }8 i8 m) A& S* C- N( |
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那碰到鱼刺卡喉正确做法该怎么做呢?1 L* ~; Z# o" ?* m4 }
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• 轻咳尝试1 g+ _$ j1 @4 m0 g% \3 c
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发现鱼刺卡喉可以停止进食,并尝试轻咳,借助气流把鱼刺带出。
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) \: `* b; j" J6 E* I• 使用镊子
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6 e# ^7 V" l" _$ {0 V9 s如果鱼刺卡在较浅的位置,肉眼可以观察到的话,可以尝试使用镊子把鱼刺夹出。, A& C; E  Q- ?' ~# |% |+ M" w

2 H7 _! i0 T0 D( G' P7 w* `• 刺痛还请及时就诊% h. _4 {1 R; K# T7 v
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如果鱼刺卡住后出现强烈的颈部或胸部不适,最好及时就医,以防鱼刺刺穿其他部位造成更严重的健康风险。
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所以鱼虽好吃,也要小心吃到鱼刺,日常吃鱼一定要小心刺多的鱼,或者直接选择鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、龙利鱼等刺少的鱼,还有刺比较小的鱼。- ]) p( z4 z4 x3 f9 p

/ E$ X/ v6 B: X: q$ h; _0 K( a如果不幸出现鱼刺卡喉,别轻易用土方法压,当然有条件的话及时就医是最好的选择。) p# K' k0 O, J! {- E& o
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