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碳酸饮料、柠檬水
) N: m" ~& t$ f1 F/ [; _/ Z鲜榨果汁、冰红茶
0 s# T# M o H; {5 k/ d冰咖啡......
4 l& l$ r8 _, T/ ?你知道吗? 9 L! p3 _* l+ R8 G( [ U
一些饮品 0 l) s) r! ?7 S* A
会在不知不觉中 $ {0 _4 ?3 m ?5 E1 ]# B% O5 x
腐蚀你的牙齿 ! \0 A7 Y1 }& ?1 B% v& L/ w) Y- @' |
增加酸蚀症的风险
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5 C* H9 ?% i3 v) F牙齿的酸蚀症,它不会像蛀牙那样容易发现,但却日积月累地“溶解”你的牙齿——一开始只是色泽变暗,再后来就变敏感、变脆弱、变疼痛…… 6 N8 N; k$ [/ V( C9 n5 d, q
等你发现它的时候,它可能已经默默侵蚀你很多年了, ( p. X0 C+ s' i: q( V
估计很多福宝会感觉疑惑
; h5 y4 X4 V4 R7 V. a0 b平时也没经常喝碳酸饮料 1 @" |8 y: ]6 }
怎么就会得酸蚀症?️
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, z* Q5 V4 c) ]7 D# U- b
$ T" l/ ~9 L( ]6 l6 l/ f果汁腐蚀力远超可乐 ' w! {# c, e6 j
在一项发表在《PLOS ONE》(美国科学公共图书馆创办的期刊)的研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。然而,经过7天后称重,结果却让人很意外——
5 H4 H8 r' X$ u$ }! }) ~4 ` F' S☞ 柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍; & L0 s9 Q3 z' o: H( |6 B
☞ 苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。 9 F9 [9 W- f6 ?/ J
(研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。)
& q, ^$ J' `& c7 b8 V3 v5 W另一项研究,则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大,明显高于常见的碳酸饮料、无糖汽水等。
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为什么柠檬汁伤牙? , i' ]' R9 w' O' F; d7 W
其实柠檬汁/柠檬酸伤牙
; R- Y, T* d' v8 _) ~% Z8 k主要是因为它的 3 \+ n" ^" k5 c! r
以下特性——
5 \8 a. }8 z+ m; o, q# U☞ 酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值; ; F" a0 F% [7 J( B. ~. D; W
☞螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失; ' t. s' q/ n+ `8 s8 d
☞无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性; 7 ~& b, ^% C5 x+ Q! v; K& T
☞黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。 8 |) D) d+ ?0 c9 h7 f* x( K* s
6 X H( o# t. @5 i+ Z1 j7 J大多数常见水果中 6 k) m; y1 A2 B9 @3 L6 m
都含有柠檬酸和其他有机酸
+ {0 u3 l0 x9 r, x同样存在上述问题
2 M1 H7 L/ [( V" I只不过伤牙程度
+ o+ u7 ], o: [/ L, A C! @5 W; W' u要相对弱一些 5 L6 { n0 b6 C7 y
看似健康的习惯
+ z( v. v" S: o3 p4 w$ P; d* A正悄悄腐蚀我们的牙齿 8 O6 p9 u5 t& M# F% ?
常喝果汁等饮料 - U4 j1 J0 ^, ], t; N% t
看似是一种“健康习惯”
* a' B, M2 L ^& M7 o值得注意的是 % d& D. M; @2 e5 c
其实它正悄悄腐蚀牙齿
2 E9 P$ ~ [% a7 x+ O; k下面这些习惯 ! B* s, T1 o m ]2 f
' m. W8 S8 o# q6 c) N" H你有吗?
. Y* z7 }6 _5 R& `& h❌ 早起先喝杯柠檬水,启动身体; ! o" Q" X+ L. {: v. U: f
❌ 上班来杯橙C美式,提神醒脑;
9 J( _6 O6 R0 [) a7 k$ J* `❌ 奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂;
, R* a5 u1 ~; c& ?" L❌ 饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。 . i/ u! { b+ M/ O- g( t R
1 F5 _$ k6 a$ a; o$ P: F; J" b
此外,不少家长
* z" ?! V5 y+ {5 h# }认为碳酸饮料伤牙
4 U0 P7 U$ \" @ I. s8 h2 n* F还特意给孩子打果汁
|0 \: ~6 S* c9 |7 n但有国内调查显示 4 U! G: ~4 h1 V) d; P4 s+ U/ T
每周喝1~3次果汁的儿童
- K5 ]4 d. L3 j3 V m: C% Q. T患牙酸蚀症风险
+ `. w' f) S. l/ k) B' _是不喝者的3.13倍!
3 W* z' s d0 P7 {0 H7 @& m5 S) k安全≠多喝无害 8 r- R( ~* T: u. i/ R+ ~
这些饮料建议少喝 ' y' `/ g4 ~$ f
不少人认为
6 g" y( N- c0 I8 D" C* F如果不喝果汁
, r3 @ _" p1 p8 V8 v牙齿就安全了? 4 X6 }+ y. p! W: j$ Z% P4 p
答案: 不一定! * P; }2 e; S1 L. \+ H3 i/ K' X" a
在现实中
7 A' ]1 b' P7 d" Q0 ~. k柠檬酸早已渗入生活 " v2 R; c3 Z$ V0 ^
超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(化名:E330)。 # N3 x6 u2 ?" Q! C' \) H8 H1 I
柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。
; }; Y3 i" \" [4 ]此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。 5 w2 h6 j9 [# T5 k5 s$ F2 E
所以 ) I; w3 a- K% i9 a! s: R
为了牙齿能健康地
) v$ B ?9 g+ I# i- ?陪伴我们到老 8 P/ {( N2 A; b) n O& V2 S
还是建议大家
4 F! Z+ Z |3 }( h* J少喝饮料!
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下面这份常见的 9 z* [5 S7 M' f3 p% I6 [; O+ b
伤牙饮料表和护牙建议
; L8 `; _! \% P R) R) I j快收好 ) G1 _0 ?% a5 A9 B+ W" T$ |+ f
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饮料虽好喝
) r* e, P0 d) M* H! S但也不要为了一时清爽
; X1 L9 Q$ Q4 g$ M% `“透支”牙齿的健康啦! " U4 P# n1 E( d, X: r# }
夏天你最喜欢喝什么?
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