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发表于 2025-12-4 14:12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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常吃柚子身体好处多# Z( y  i# X1 s
1 t: a' V/ Y) z8 E

# i: c) S& X. x- R7 `  p) v% i1. 帮助降压控糖
9 s4 l* n7 u7 x% r, @& g
7 G- A% l: q0 V9 [, \& z中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥2025年在CCTV生活圈刊文表示,柚子属于高钾低钠的食物,经常食用有助于稳定血压。
6 u" ?# r7 L: I$ B0 i( s) D$ i& S+ `. B$ Y
柚子是一种低GI(升糖指数)食物且含有丰富的膳食纤维,适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量,避免大量食用。
. ?- h, x; u' R! J, A1 ]" ~9 Z" F
1 Z5 m9 {) _5 N& o( ~: s2 w2. 防心脑血管病
8 `' _. l& R: ]) Y, U& e
6 l% l' _8 t1 _; v$ I0 U' r汪南玥表示,柚子中维生素C的含量非常高,是梨的10倍、苹果的8倍多,维生素P的含量也很高,共同作用可降低毛细血管脆性,防止微血管出血,非常适合心脑血管病患者食用。此外,柚子含有柚皮苷和橙皮苷,这些成分可以降低血液黏稠度,减少血栓形成,预防脑血栓、脑中风的发生。
3 N: v/ c3 B& a- v' M5 M
% W1 s  J4 z; j3. 预防风寒感冒; @$ U) I" m' ^. z2 C# w; C  Z' E

: G$ d5 g3 m! m. n3 h; t7 b王蕾指出,柚子皮营养全,既可入药治病也可预防疾病。柚子皮中富含黄酮类化合物,具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水饮之,有助于发汗,特别适用于风寒引起的感冒。, z6 F1 ?* @1 m: E
" @2 T3 Z: E- O; _. J  W) {
中医推荐3款柚子食疗养生方6 J0 I8 j* w( C* ]1 i

; W' B/ Q6 o: S3 k5 T柚子鲜食虽然好处多多、滋味佳,但其性味偏凉,脾胃虚寒人群食用后可能会感到不适,因此可以尝试将柚子与其他食材一起做熟来吃,降低其寒性。广州市第一人民医院药剂科主任中药师卢兰芳2025年在医院微信公众号刊文介绍了5款柚子食疗养生方。④0 h0 b% T9 l1 Z& y' u
. \7 M: o/ H0 q% T( R
1. 蜂蜜柚子茶:理气消食,润燥润肠
0 F! v- p3 [. g) R2 v. v- F* O
& ~, m5 a6 y2 {/ p" I材料:柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐适量。' w* p. v- o$ `

# q1 o! |2 Q7 M8 l# U( ^8 b: d做法:柚皮切丝盐水浸泡并焯水去苦,果肉打泥。加清水、冰糖熬煮1小时至黏稠,放凉加蜂蜜冷藏。温水冲泡饮用(1岁以下婴儿忌蜜)。
- ~/ B$ L: ~! w* _! b' b$ \4 @4 G, |' R3 m9 a
2. 柚皮红茶:祛寒发汗,防治感冒
' m7 K/ n# V0 x+ P' z; H8 {: O5 m1 J9 d5 i3 O7 o* q
材料:柚皮半个、红茶5克、生姜2片、红糖可选。$ L* P" L! r2 q0 W, L( N
1 K& U5 q# d7 R: Q; h! V8 z* r( a
做法:柚皮与红茶、姜同煮10分钟,滤汤加红糖调味。适用于风寒感冒初期,可祛寒发汗。
1 ^& r, {$ r; {7 F0 Y4 A
, _: |  [- x& }1 h& z/ f# G7 P3. 柚皮冰糖水:润肺化痰,缓解燥咳; w. L% f0 q5 G# \- M, k
1 R; X) c! a2 X
材料:柚皮1/4个、冰糖15克。
" ~+ c4 C) ], x
7 o' }# k) s$ e. u" K# y" W+ h做法:柚皮焯水后与冰糖煮20分钟,滤汤温服。可缓解秋季燥咳,儿童也可适量饮用。" N6 W# A; e5 q7 ?- v& w( u! T
注意:服药时最好不要吃柚子
0 w  d6 a1 W+ W3 I' [* G+ |8 m* p9 b% z/ q6 I9 s0 q( m" q
柚子与一些临床常用药物会相互“反应”,不能同时食用。
5 |2 h  {: o/ v+ k8 k8 v7 E( ?8 d3 g2 |/ s
华中科技大学同济医学院附属同济医院心内科副主任医师徐西振2023年在医院微信公众号刊文提醒,柚子中含有一种呋喃香豆素类物质,会抑制人体内药物代谢酶活性,影响人体内药物代谢,导致血液中药物浓度倍增。
! R, K2 Q" t# S8 F* D8 F6 S+ G9 d2 W2 s- T
当柚子与一些药物同时服用时,1片剂量药物可能产生20片药物的效果,等于间接加大了服药剂量,可能引发严重副作用。: ]) B+ B" r8 H6 s: y+ n5 Z4 P1 M

5 z1 b9 k( @3 ~4 {5 e徐西振医生介绍,国外文献统计报道超过80种药物与西柚汁有药物相互作用,其中超过40种与其合用可能产生严重不良反应,临床常用的经P450酶代谢的药物品种包括:
# a' u8 F9 C8 j  l
4 |( \3 a2 k- e一些他汀类降脂药物,如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀;! s3 N9 y) J+ R6 D/ L4 j- H

9 |7 w; i1 ~; m1 m: c- N. R一些治疗高血压的药物,如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平;/ j3 {) o7 K# e1 ~7 a2 h  P4 r9 E! [6 Z

, d8 F0 p; C8 e) _一些器官移植排斥药物,如他克莫司和环孢素;$ h, U% Q% [: U  X

% O$ A% o, v+ V% K+ g( j一些精神神经系统治疗药物,如丁螺环酮、阿普唑仑、地西泮等;
" L& Q' c7 {  a  C  c! w
# G, s& y0 d1 S4 ?. k+ S3 \一些治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎的皮质类固醇,如布地奈德;
/ Q2 q7 `" \  [$ r& |, N0 i3 I. Q: x8 M7 M; B( `- u
一些治疗心律失常药物,如胺碘酮。2 Z  j7 ~4 x8 M5 V1 O  N
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