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常吃柚子身体好处多
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2 }1 j* q9 o! k1 y3 Y1. 帮助降压控糖
  f. j8 C( ]9 `9 R6 Q. C' l2 A+ p( i# ?% X6 O
中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥2025年在CCTV生活圈刊文表示,柚子属于高钾低钠的食物,经常食用有助于稳定血压。* w$ b0 F/ N4 A0 K) j
# i$ p0 ~1 S, F
柚子是一种低GI(升糖指数)食物且含有丰富的膳食纤维,适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量,避免大量食用。' W6 P6 z' e: q0 V

. }$ O" j$ j, z) K0 m1 P; U2. 防心脑血管病
+ J. Y1 l3 d' F( V7 X4 j% e0 Q3 u) k
汪南玥表示,柚子中维生素C的含量非常高,是梨的10倍、苹果的8倍多,维生素P的含量也很高,共同作用可降低毛细血管脆性,防止微血管出血,非常适合心脑血管病患者食用。此外,柚子含有柚皮苷和橙皮苷,这些成分可以降低血液黏稠度,减少血栓形成,预防脑血栓、脑中风的发生。
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9 I. D& u- h: i+ O( @7 n" H3. 预防风寒感冒) ?6 s" o4 r. w2 f& m- N

& C# g, w$ O/ y. L/ e王蕾指出,柚子皮营养全,既可入药治病也可预防疾病。柚子皮中富含黄酮类化合物,具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水饮之,有助于发汗,特别适用于风寒引起的感冒。
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中医推荐3款柚子食疗养生方
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3 Z. q0 V, U# }2 |8 e" i柚子鲜食虽然好处多多、滋味佳,但其性味偏凉,脾胃虚寒人群食用后可能会感到不适,因此可以尝试将柚子与其他食材一起做熟来吃,降低其寒性。广州市第一人民医院药剂科主任中药师卢兰芳2025年在医院微信公众号刊文介绍了5款柚子食疗养生方。④
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1. 蜂蜜柚子茶:理气消食,润燥润肠6 |' j) @. W, H# f9 e' a7 p3 e: Z

: r( a) B1 ~# f0 E+ {- z. E材料:柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐适量。
! V: I' L1 s9 g1 Y" a! }7 |& V- @4 a$ ]2 h& U
做法:柚皮切丝盐水浸泡并焯水去苦,果肉打泥。加清水、冰糖熬煮1小时至黏稠,放凉加蜂蜜冷藏。温水冲泡饮用(1岁以下婴儿忌蜜)。
, X2 i  @3 k/ E+ S2 z: m; A& o7 C6 \, x  `# }: P, m
2. 柚皮红茶:祛寒发汗,防治感冒
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+ r' _/ m# m) V1 G5 s0 u材料:柚皮半个、红茶5克、生姜2片、红糖可选。, [# B7 |. T" P
3 Q; H. G6 H2 H
做法:柚皮与红茶、姜同煮10分钟,滤汤加红糖调味。适用于风寒感冒初期,可祛寒发汗。
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3. 柚皮冰糖水:润肺化痰,缓解燥咳
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材料:柚皮1/4个、冰糖15克。
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做法:柚皮焯水后与冰糖煮20分钟,滤汤温服。可缓解秋季燥咳,儿童也可适量饮用。' P; |/ S  N2 x, s+ h; m7 O
注意:服药时最好不要吃柚子
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柚子与一些临床常用药物会相互“反应”,不能同时食用。
7 R" K( [# S: J0 y% d6 P% J+ P/ E* E9 q2 L, L+ ]; b
华中科技大学同济医学院附属同济医院心内科副主任医师徐西振2023年在医院微信公众号刊文提醒,柚子中含有一种呋喃香豆素类物质,会抑制人体内药物代谢酶活性,影响人体内药物代谢,导致血液中药物浓度倍增。
7 P4 S4 e* U. A7 c% B' @7 V0 z5 V" {9 g1 {; r3 T# o, n5 y* f. c
当柚子与一些药物同时服用时,1片剂量药物可能产生20片药物的效果,等于间接加大了服药剂量,可能引发严重副作用。4 w* k+ {  c' a

9 q1 d: _* Y  j8 s徐西振医生介绍,国外文献统计报道超过80种药物与西柚汁有药物相互作用,其中超过40种与其合用可能产生严重不良反应,临床常用的经P450酶代谢的药物品种包括:7 w) m- J% b' @' y, h# E

* K) \$ Q, A% O# S一些他汀类降脂药物,如辛伐他汀、洛伐他汀和阿托伐他汀;
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1 L% `4 ~5 g$ p+ w, g一些治疗高血压的药物,如硝苯地平、尼莫地平和非洛地平;
4 O0 Q3 W. A, h- s* g/ k; q3 O1 ~. M  i/ h( b
一些器官移植排斥药物,如他克莫司和环孢素;" V9 _3 {4 H, C: Z) p

3 _4 E: d  u! ]4 C/ I1 u一些精神神经系统治疗药物,如丁螺环酮、阿普唑仑、地西泮等;$ B) Z0 M, h0 J0 {+ `

) r' d) m8 D; v& N, i9 E一些治疗克罗恩病或溃疡性结肠炎的皮质类固醇,如布地奈德;' \& R* [6 D+ K3 P$ j! A0 \
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一些治疗心律失常药物,如胺碘酮。  s  v- e: p" }
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