进货2元卖8块，一天挣近2000，两年还清60w负债！

一个人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

山东临沂有位大哥，姓姚，三年前从一个光鲜亮丽的“金融人士”被迫辞职，为了养家糊口，叫上一个兄弟，一起摆摊创业。


“每天准备2小时，出摊15分钟，能卖5、600，一天最高能挣近2000。”
& U9 e4 X* ~/ O! e$ V5 W5 }. }
“现在谁没有点负债？最关键别放弃努力，我通过摆摊创业，两年不也还清了60多万！”
4 {1 S! y9 v5 O# f, ~3 a" B
/ @" f. r. c9 a* r9 f- P今天，跟大家分享一下，这位山东姚大哥的赚钱小本生意——摆摊卖炸鸡架。

% @" D* J$ H6 |- B( F摊主姚大哥今年已经做炸鸡架生意第3年了，说起为什么选择卖炸鸡架，他笑着解释："这东西便宜啊，进货才2块钱一个，我卖8块，利润空间大。"
) A2 C" U4 n6 M" x; p/ q
. N8 o! i& W7 h) D, K3 O; P他用的都是冷冻鸡架，一箱28块钱，里面能装十六七个，算下来每个成本就2块钱左右。

/ S8 @& Z5 D" g9 G1 k加上调料、油费等成本，一个鸡架的总成本也就2.5元，卖8块钱，净赚5块多。

姚大哥把这个炸鸡架叫"炸鸡排"，他有自己的理解："你看猪排、牛排、羊排，都是骨头多肉少，咱这鸡架也一样，所以叫鸡排更合适。"

虽然肉不多，但人们吃的就是那个味儿。
5 |$ L0 H/ S* [2 ], X
炸制前，他会仔细处理每个鸡架，把淋巴等不能吃的部位都去掉，还要用工具敲打整形，让炸出来的鸡排更好看。
2 Z! B, R( [" q! o# |
除了炸鸡架，姚大哥还搭配着卖炸鱼，同样是8块钱一条。
3 T$ F, |& s3 Y* d- c
这鱼个头不小，用特制的腌料去腥增香后，再用豆油炸制，炸出来香味不会太重，口感酥脆。
* i0 G2 x. K2 a% B# u
如果同时买一个鸡排和一条鱼，姚大哥会给个优惠价15块钱，比单买便宜1块。

每天下午，姚大哥准备四大盆的食材，一百多个鸡架加上几十条鱼。
# E0 y! H4 p+ I0 n4 _. U
: F/ B/ m+ k! t* r, h别看东西不少，但基本上2个小时就能卖完。
" z- t; R% K: |
出摊不到半小时，摊位前就开始排队了。
! g! J9 W5 ~% Y" f
* j+ L- o  J; T' M. E" Y9 v买的人主要是喝酒的、放学的孩子还有年轻人，这些群体都特别爱吃这种香脆可口的小吃。

- @" L$ e- @7 n3 c9 Q- _9 w/ X; z2 ?" D9 J让顾客赞不绝口的，除了酥脆的口感，更重要的是姚大哥独家调配的料粉。
! O* G4 L: W% o, g" V% w6 ~7 ?
那层撒在炸鸡排上的调料，香味浓郁，让人回味无穷。

有顾客说："我特别喜欢吃外面这层大料，调得真的棒，料味非常足。"
/ Q2 P7 |  B: L% I
炸好的鸡架个头很大，外皮酥脆到连里面的骨头都能咬动，虽然肉不算多，但配上特制调料，8块钱的价格确实不贵。

: W/ J7 S- |2 U* N说到收入，姚大哥毫不避讳："一天两个人能挣个一千七八百块钱，在同龄人里算是不错了。"

% J2 I6 F+ W* j平时就他们两个人出摊，忙的时候家人会来帮忙。
0 g: k6 n& L# C
每天卖2000块钱左右的流水，除去成本，纯利润能有1500多。
/ j, s+ G% R4 R; d* L  {( @
一个月下来，收入能有个4-5万。
# ?3 G: q6 w: Z4 K. M2 _* r
这个看似简单的生意，其实蕴含着不少门道。

首先是选址，姚大哥选在人流量大的地方，附近有学校、有夜市，保证了稳定的客源。

其次是品质把控，虽然用的是冷冻货，但处理得当，口感一点不差。
9 c2 g7 T8 E6 F5 k% Q' [' V
最重要的是那独家秘制的调料配方，这是他3年来不断改进的成果，也是吸引回头客的关键。
6 d& ?0 R( H/ C( ^  S
; q* Z! Y$ d0 M从负债60万到如今的稳定收入，姚大哥用实际行动证明了，不起眼的小生意也能创造大价值。
+ [3 \4 w4 O* W, Y1 u$ ?- q
炸鸡架这个项目投入小、操作简单、利润可观，一个鸡架进货2块卖8块，毛利率高达300%。
1 u  D2 T+ _- O! o) g
; I' n  a. o& J( v6 m! k( \只要选对地方、保证口味、坚持经营，一天挣个一两千块钱并不是梦。
' f8 {5 B$ _8 C
姚大哥的故事告诉我们，创业不一定要高大上，接地气的小生意照样能让人翻身。

6 e: A, |& @2 n5 J/ d/ G) e关键是要踏实肯干，把简单的事情做到极致。
* `9 x3 W+ T0 Y/ Y! h' e' q
$ t: i; J% d' H' O/ }创业无在乎规模大小，贵在用心经营，持之以恒。
3 f) `! r" G8 l9 s* a7 F