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近年来,我国苏打水的销量快速增长,很多人觉得苏打水是“健康饮品”的代表,甚至还有不少人将苏打水代替日常饮用水频频饮用。不少商家宣传苏打水是弱碱性水,能调节人体酸碱平衡,还有人说苏打水很养胃、能治疗胃病、降尿酸等等。这些说法是正确的吗?🤔听听专家怎么说↓↓↓ / a% O' Y& _/ c$ m' M
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' e( t _8 x5 N7 r什么是苏打水? - b* d8 T$ m0 N+ D, ]( Z& N- z
5 ~; d+ j6 z' @! U/ V6 Q6 B( _想要明确以上疑问,首先我们要了解,苏打水的主要成分有哪些。
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9 ?; V( E/ L2 M6 _( M! y苏打水是弱碱性的饮料,里面的成分主要是碳酸氢钠,一类是天然的苏打水,没有任何添加剂;还有一类是有添加成分的,比如糖分等。
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6 ~/ g1 \) R3 z' t- q( o狭义的苏打水就是水里面主要加的是碳酸氢钠,广义的当然就更多了,包括大家喝的各种可乐、雪碧。
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含有碳酸氢钠,也就是小苏打的水,都属于苏打水的范畴。目前,市场上常见的苏打水中,有一类是略微有“杀口感”的苏打气泡水。它添加了二氧化碳,执行碳酸饮料标准,属于碳酸饮料的一种。和常规碳酸饮料不同,它也呈弱碱性。 " M" a- l8 j2 s- l. {- I
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喝苏打水
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能调节人体酸碱平衡吗?
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一些消费者认为苏打水具备一定的“治病”功效。常喝苏打水,真能调节人体酸碱平衡吗?
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9 M! E. w% S1 T其实人体酸碱平衡的调节是一个比较复杂的过程,主要由肺脏和肾脏两个器官来维持酸碱平衡。人的正常酸碱平衡在7.35~7.45之间。大量苏打水进入了胃里面后,会被胃酸中和,能被吸收到血液系统来影响酸碱平衡的微乎其微,所以很难影响人体的酸碱平衡。人体有一套自身的系统可以维持平衡,所以这种说法其实是不准确的。
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4 D+ u4 N# w f, s; |6 J日常多饮用苏打水 1 K& S5 y, e; ^2 D9 h9 f
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可以治疗胃病吗? 6 W) E' w+ ?6 S( M
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有一些胃不舒服的人,觉得在喝过苏打水之后能缓解不适。因此很多人认为,弱碱性的苏打水可以中和胃酸,日常多饮用,可以治疗胃病。这是真的吗?
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9 R L; ~% x! W5 M1 y北京大学第三医院消化科 主任医师 王琨:苏打水可能会对一些患者起到临时缓解症状的作用,但是并不能把苏打水作为药物去治疗这些疾病。一方面是因为苏打水中和胃酸的作用非常弱,而且维持的时间很短,远远达不到治疗这些疾病需要的抑制胃酸的强度和持久度。另外一方面,如果长期大量饮用苏打水,会出现一些不良反应,比如很多人饮用苏打水以后会嗳气、腹胀,这些都会加重胃食管反流病。
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7 ~- F; O' f, h1 h& ~7 H% D; h: L苏打水能治疗痛风?
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专家:可能导致骨质疏松 1 |& p _$ k: t8 P+ [3 q7 q
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近年来,高尿酸血症和痛风呈现越来越年轻化的趋势。有人认为,喝苏打水可以治疗高尿酸血症和痛风,这种方式真的有效果吗?专家给出明确的答案,不能! + G; t1 j7 N! J
1 c$ E" y4 Y* r0 @: E首先,苏打水里碳酸氢钠成分非常少,甚至连有效治疗浓度的1%都不到;
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& J4 C5 x* C8 \5 Q8 C( Q此外,长期饮用苏打水,还可能会造成骨质疏松等额外的副作用,得不偿失。
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2 _% E' M- b) `专家建议,患有高尿酸血症或者痛风的患者还是要通过药物来促进尿酸排泄,或者可以通过大量饮水来增加排尿量。但如果天天只喝苏打水,不但不能促进尿酸的排泄,反而可能增加体内钠的负担。
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苏打水不可替代普通饮用水
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5 N, N# i' m% w- l# k5 e4 V8 o! _- F专家表示,网传苏打水可以帮助减肥、苏打水可以用于解酒等说法,都没有根据❌️,不管是减肥还是解酒,饮用苏打水与饮用普通水的效果没什么区别。专家尤其强调,切勿长期大量饮用苏打水,尤其不要把苏打水完全替代普通水,作为日常饮用。
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北京大学第三医院消化科 主任医师 王琨:大量饮用苏打水后,胃会感觉胃酸不够了,从而导致胃酸大量分泌。饮用苏打水时,没有感觉胃酸多,但一旦停止饮用,就会感到胃酸分泌,最后会导致相关疾病。 : o$ @, w+ ?' h J- x! v4 L f
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专家表示,苏打水无论是天然的还是人工添加的,要注意适量饮用,尤其是一些有基础病的人群,需要格外挑选不含糖或钠盐的苏打水。此外,晨起空腹状态不适合喝苏打水,选择白开水更健康。👇️
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养成健康饮水的好习惯 8 G9 B. U& g+ w4 h* w! j% F
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